臭豆腐的味道,有的人喜歡,有的人不喜歡!因為他有種臭味!在新店這邊,也有一間在地人公認好吃的臭豆腐店「阿扁臭豆腐」
這家店原先在耕莘醫院對面的路邊攤,現已搬至中正路&中興路交叉口附近的店面
賣的東西也很簡單,只有臭豆腐跟大腸蚵仔麵線
當小吃攤賣的種類越簡單,口味比較不會變調
而且臭豆腐一定要配大腸蚵仔麵線啊~~~或是來隻香腸會更好
大腸蚵仔麵線的佐料也很簡單,香菜,蒜泥搭配上完美的麵線
光這簡單的料理就讓老闆的手停不下來了
麵線羹的旁邊有小小的炸臭豆腐油鍋
旁邊放了臭豆腐必備的泡菜,以及些許醬料
大腸蚵仔麵線(小)$35 臭豆腐(小)$45
於是我們外帶回來囉!
看這熱騰騰的大腸蚵仔麵線跟臭豆腐,肚子都咕嚕咕嚕叫
特別一提的是除了這麵線除了放一般的大腸和蚵仔,還放了些肉羹切片
肉羹放的挺多的,而且吃到大塊的肉羹切片喔!
不吃大腸和蚵仔的小美喜歡請店員全部換成肉羹!
蚵仔的部分有點小,不過放的也不小氣
蚵仔有裸粉的關係吃起來滑溜溜的
除了蚵仔外還有重點-大腸
大腸有事先滷過並處理好,吃起來不會有豬腥味!
除了大腸,肉羹,蚵仔外,也千萬不能忘記麵線最大的佐料:香菜,蒜泥,烏醋
在外帶食店員就會幫你加進去囉~而且是好大一匙
麵線本身帶有柴魚的甜味,加上濃厚的蒜泥味,真是超對叮叮的胃~~
金黃脆皮,酥脆的臭豆腐!
配上泡菜及充滿濃厚蒜味的醬油,真的是看了讓人流口水啊~~
臭豆腐是先剪開後再酥炸,有的店家會一整塊去油炸後再切看,口感不太一樣
每一口都可以吃到那,酥酥脆脆的外皮
臭豆腐的外皮式酥脆的,內裡卻不會過乾,還飽有他獨特的湯汁
加上叮叮最愛的大蒜醬油~~真是一享受~~
地址:新北市新店區中正路47號(中正路&中興路口附近)
營業時間:AM 11:00 ~ PM 10:00
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這兩樣台灣小吃我也喜歡
出國會格外想念的就是這個跟鹹酥雞^^
麵線料很多!
照片會說話好誘人的感覺耶~肚子餓餓囉~
可以外送嗎~XD^^
小吃攤..好味道..真讚喔..!
臭豆腐配大腸麵線這組合老K也愛
新店有點遠呀
有機會再去
看了我都留口水
推6
臭豆腐就是要越臭越好吃啊~哈
可是我家老爺都不準我開他的車去買
只準騎摩托車買回家
推推~看完都流口水了: )
臭豆腐還是比較喜歡吃中間不挖空的~
現在肚子餓啊~~~~
推
我要吃蚵仔麵線!
臭豆腐一口一顆很剛好XD
這樣的搭配好搭喔…兩個我都愛喲~
13推~~
最愛台灣小吃!!!大推!!!
好好吃的樣子…餓了…
小美喜歡的美食,怎麼跟Lala這麼相似!!!
老闆~~大腸麵線大蒜多一點!!還有臭豆腐的泡菜加大~~謝謝^^
HAHAHA…很餓這樣~
最愛傳統美食了
沒錯!台灣小吃也是很棒的))
是!
沒問題))
讚!
萬年不敗組合!
吃吃吃
哈哈哈,這樣車子會臭臭
+1
來來吃!
perfect!
我也超愛!
能夠找到愛吃大蒜的人真的!!!握手
這裡的臭豆腐是切小小一塊塊,真的一口就能完封這美味(小慧也愛吃臭豆腐)
而且發現也很便宜,這銅板美食太合小慧的味了 ^^dd
我也愛!
妳的美食我也很想吃)))))))))))))))))))))))