在大雨綿綿的夜晚，懶得出去的小美只想在新店附近覓食，於是我們就選定了這間「周胖子餃子館」！

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周胖子成立於民國三十八年(1949年)，周姓老兵隨國民政府來台，而後於台北市西門町萬國戲院附近開設最拿手的「餃子館」。

因為身型圓潤福態，胖胖的，就取其綽號為店名，即為「周胖子餃子館」。

周胖子餃子館在台北有多間分店，而我們所吃的北新店，就位於捷運七張站附近不遠處！

 

周胖子餃子館外觀拱門部份有中國風，店門採用透明玻璃，讓人一眼便可看出店內環境！

店內清楚的使用紅條將菜單寫在上面，好像是古時候客棧的感覺，哈哈哈

除此之外也有標是牛肉產地的部分，讓客人吃得安心！

菜單的下方有一個櫃子放滿小菜，有許多種小菜可以選擇，價格分別為３０～５０之間！

小菜的部分為自行取用，只需要再結帳時跟店員說就可以了！

廚房在最後方，可以看見有一個小小的出餐口，美食都是由那裡熱騰騰的端出來喔！

新北店部分大圓桌比較多一些，桌子上擺了筷子及醬料！所以有時候人太多會需要併桌

醬料部分有砂糖、醬油、香油、醋、辣椒、蒜頭、胡椒！

砂糖部分可以加上小米粥一起食用！

醬油、蒜頭、香油則是餃子好夥伴喔！

菜單部分，很清楚的標示著價錢及份量，填寫完畢後便可以拿給服務人員上菜囉！

在等待料理的時間，讓我們先吃吃小菜墊墊胃！

涼拌菜心＄３０

每次來必拿這道小菜，菜心搭配豆乾跟粉絲，拌上些許的醋，就完成這道爽口的小菜，吃起來酸酸甜甜

讓我常常還未吃到主餐，便把這道小菜給吃完了！

涼拌豬耳朵＄３０

小魚豆干＄３０

小於豆干比較普通些！也稍微油了一點

上菜的速度算快速，並不會讓客人等太久！

 水餃（豬）２０顆　一顆６元

熱騰騰的水餃上桌啦！！！

周胖子的餃子非常大顆飽滿，真不愧是餃子界的巨無霸～

從外觀辨可稍稍窺探其中內餡！

一口咬下去皮不算特別薄，吃起來類似麵皮的感口，不過皮並不會搶走水餃的風采

周胖子的餃子內餡是選台灣豬肉最上等的後腿肉部分，裡面參雜著高麗菜外，還有些許韭菜提味！

豬肉的部分搭配高麗菜不管是豬肉味還是高麗菜味道沒這麼突出，不過還是讓人一口接一口停不下來

不果我個人到是吃不出韭菜的味道就是了！

蒸餃（素）一顆８元

這個也是我每來必點，無肉不歡的叮叮每次來周胖子也指定一定要吃這道！

不得不說這蒸餃尺寸也是ＢＩＧ　ＳＩＺＥ！

都快比我的湯匙大了！

素蒸餃內餡是雪裡紅、香菇、粉絲、豆皮搭配而成的

一口咬下去會先感受到稍稍嗆鼻的雪裡紅滋味在嘴巴散發開來，緊接著是香菇的鮮甜，Ｑ彈的粉絲及豆皮的鮮嫩滋味！

不得不說這是我心目中的素蒸餃ＮＯ１！

白菜獅子頭煲（大）＄３００

湯頭部分有濃濃的白菜甜味其餘並無任何調味，並搭配豐富的餡料，嫩豆腐、紅蘿蔔、香菇和冬粉！

獅子頭的部分共有三顆，每顆切成兩半放入湯中，所以數起來有六半顆

獅子頭部分有著蔥香味，可惜跟剛剛的大餃子一比，顯得十分嬌小！有點美中不足！

 

地址： 231新北市新店區北新路二段18號

電話：02 2910 9977

 

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