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瞧這棟建築物實在吸睛,很想知道葫蘆裡賣的是什麼藥?於是我們兩就參加了這次的副本任務『舒曼六號‧Schumann's Bistro No. 6


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我說它就佇立在那兒,很難不去發現到它的存在,獨棟卻又散發出復古工業風格

我想只差這街景,不然還真有如來到歐洲街道的餐館上

店家就在轉角處萬壽路六號,一旁是米塔麵包店很好認。別看店家沒中文招牌就膽怯不敢上前囉!

找到政治大學門口也就看到了。

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一樓宛如一間小酒吧,一方面建築窄長的關係,恰好設計出如此有味道卻又不失溫暖的歐式風格相當令人感到舒適

一家店面進門的感覺永遠都是一個最好的開端。

題外話)我說這店員顏值也不差耶!

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雖然餐廳為四層樓,不過用餐區域只有一至三樓。

依舊工業風的裝潢、紅磚瓦的呈現,以及帶有現代化的空間,簡單明亮不過座位區間稍嫌擁擠

但還是敵不過大家期盼美食的熱情

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就連樓梯間的氣氛也是頗有味道

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當天我們被安排在這四人小包廂裡!

隱私滿點,不過想要包廂還是建議先拿起電話預約吧~

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就連菜單也要這麼的原汁原味嗎?

剩下的內容我們最後看,先趕緊來瞧瞧這午時,我們填了哪些東西進了肚子吧!

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酸菜豬腳湯

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送上桌來頓時想說這是巧達濃湯嗎?可不

原來是酸菜豬腳湯,吃過不少歐式餐廳、德式餐廳還真是少見

不膩口,酸菜的氣味緩慢地在口腔四周奔跑,接著還可以勺起些許的豬腳肉開心的品嘗,是款清爽的湯底

如您稍有不適,還可以拿起一旁的稻穀麵包,配上一旁的香蒜醬、藍莓起司醬甚是對味!

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松露蘑菇烤蛋$280

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這是一款早午餐,卻是全天候供應

這歐式麵包上方的起司十分罪惡、以及那香濃的蒜香味實在勾人~

你可以直接拿取麵包享用抑或是沾取松露蘑菇與這麵包的攪和,層次更為豐富

松露蘑菇本體味道偏清淡。

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德國香烤啤酒豬腳(小)$480

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舒曼六號豬腳堪稱鎮店王牌,做法費時費工!

每一隻豬腳都花了三天的時間來完成,必須以獨特香料醃製三天

緊接著封裝,之後送入烤箱以前還淋上了啤酒進烤箱烘烤!

在底層的酸菜則以符合台灣人的口味來呈現

一旁的馬鈴薯沙拉更是不同風味的表現,原來裡面混了黃瓜的調皮,對於豬腳更是解膩

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豬腳已經幫忙去骨了,這點還挺貼心!自己吃豬腳總是不知該從何開始?

香酥脆口的外衣,軟嫩滑順的豬腳,感受不出油膩感

配點酸菜或是薯泥都很棒。

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香腸酸菜煎餅$230

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德式煎餅恰似薄皮披薩,在食材上店家使用特製的德式麵糊,然而上方淋上煙燻辣椒&酸奶優格醬

餅皮的外圈脆口之外,內餡的部分較為濕軟,這點就與披薩有極為不同的感受

不過這餐點建議三人左右來分食,兩人吃到後頭會稍嫌膩口。

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Menu

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特製沙拉

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土耳其堡、煎餅

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甜點

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總結:

不論是裝潢、氣氛都營造出有如在歐式街景的餐館

豬腳有別於一般店家的料理方式,會讓人再三回味

當你來到動物園、貓空、也可以在這裡尋找一個德式風味的餐點

舒曼六號‧Schumann's Bistro No. 6

*本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫*

店家資訊

地址: 台北市文山區萬壽路6號

電話:(02)2234-1088

粉絲團:https://www.facebook.com/SchumannsBistroNo6/ 

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留言列表 (5)

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  • 亮與貞
  • 推...美式咖啡....價格親民...很讚...
  • 沈小慧
  • 怎麼酸菜豬腳湯的樣子這麼像巧達濃湯呀!!!
    要不是小美把真材實料撈上岸,打死我都不會相信這是酸菜豬腳湯
    小慧也愛吃德國豬腳,但是真的很怕吃到那種外皮很硬、裏面很油膩的豬腳
    還有呀!!搭配的酸菜也很重要,小慧個人喜歡酸一點的口感
    至少和豬腳一起入口比較不膩口
    齁……我也想吃啦 T^T
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 豬腳看起來好吃
    可我覺得那煎餅看起來更好吃耶,哈
  • 潔妮&阿啾
  • 外觀也太酷了
    餐點看起來好吃欸
    想吃那個煎餅
  • 亮與貞
  • 很有料的美食ㄛ...真棒...謝謝分享..
  • 謝謝老師!

    小美&叮叮 於 2017/06/30 14:59 回覆

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