旋風來台『紐約早餐女王Sarabeth’s』落腳忠孝敦化SOGO B1，很榮幸有好友的相挺先去排隊！好讓我們能夠吃到這銷魂的班尼迪克蛋！

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我想大家盼望已久的紐約早餐女王終於來了！在紐約在日本人氣非常火熱！小美的女神泰勒斯更是早餐女王的愛好者之一。

你說這次來台北開店能不出發嗎？就算沒有泰勒斯陪伴，也要享受她愛的早午餐？話說在日本也是排排排！

走～趕快跟我們出發SOGO敦化館！門口左邊樓梯下去就看到了

馬上看到大門囉！興奮又期待。

話說朋友中午就來登記了，不過也沒有給號碼牌耶。就是說會電話通知！好處就是不用在旁邊發呆。

但是當天人潮很多，也沒有給個正確的答覆會不會有位置，只告知如果超過八點沒簡訊就可以放棄了～

還好我們等到下午五點我們便收到電話語音通知有位置，趕快出發。

旁邊有個大 Menu 以及趕快入內登記！

敦化SOGO B1 

不過比較可惜的是我們沒辦法衝開幕第一批！不然就可以與紐約早餐女王Sarabeth’s的創辦人Sarabeth Levine 來場美麗的早餐約會了！

但是沒關係！食材的來源與餐點等級絕對是與紐約、日本達到一致性！

興奮的出發了，我們是晚餐第一批，我想很多人都放棄了吧？想到原本表示可能要八點過後

餐廳使用白色系搭配桌椅的暖色系，簡單中帶有典雅的風格。相當舒適

吧檯！也有的，但位置不多

當天我們的四人桌

當天的服務生態度真的超級熱情超級好的耶！大家都訓練有素的樣子

馬上遞上 Menu 與 開水，有不清楚的地方也都會幫我們耐心解說。

鹽巴與胡椒

座位下還有一個籃子可以給我們放包包

菜單還滿有趣類似厚紙板的概念

種類有新纖水果、甜的早餐、驚艷的蛋料理、湯 & 沙拉、三明治、也可另外加點薯條、烤培根、自家製糕點

Ps 菜單上面有印上S代表餐廳推薦

飲料 Menu

我們點了紐約名氣中的花樣果露與巧克力（冰）

花漾果露（柳橙、鳳梨、香蕉、石榴）＄１８０

一種不加水不加糖的概念，喝起來相當濃郁～而香蕉的味道是相當鮮明。

喝起來酸甜酸甜，有位友人認為偏甜，叮叮認為偏酸！？

巧克力（冰）＄１６０

簡單來說是一杯很濃郁的巧克力！恩～真的很濃郁。

也是使用巧克力粉就對了，只是非常非常濃郁！還是要稍微攪拌一下才會讓裡面的粉更加散開

野菜起司烘蛋＄４４０

使用了甜椒、櫛瓜、Ricotta 起司、番茄醬汁成功造就了這一個完美的烘蛋！

小美表示超愛吃蛋的他就是要點，上面滿滿的野菜也太養生～

話說驚豔的蛋料理可以選擇可頌、雜糧吐司、英式馬芬、玉米馬芬四選一還附上Sarabeth’s果醬

完美的烘蛋上層是Ricotta起司與下方的番茄醬相呼應，意外的合拍！

外表扎實內部軟嫩，可以看的到蛋汁還緩緩流出

每一口都嚐的到起司與番茄多層次的口感，這烘蛋幾霸分！

我們選擇了可頌麵包～

杏橙醬與特製Butter

不過可頌有點硬，不太喜歡偏硬的可頌，稍微軟一點更喜歡！

但不得不說醬汁與奶油是會讓我一沾在沾的。

經典班尼迪克蛋＄３６０

來了這裡不點一個最經典的班尼迪克蛋！那你可以去罰站了))))))))))))))

夯夯夯到不能的班尼迪克蛋，很想一刀給他劃開，乍看之下還滿可愛，小飛碟這樣

上方的荷蘭醬拿捏得很剛好，不多不少，也不會水水的。前幾天吃到的N.Y 貝果的荷蘭醬就讓我們頗失望了。

而下方則是使用了英式馬芬蛋糕與火腿片。馬芬蛋糕厚實不失鬆軟的口感，吃起來不乾！超好食))))))))

總是要犧牲一顆的是吧？那就讓蛋黃哥出來見客吧～

一刀輕輕下去那蛋液緩緩流出～

沾著香濃蛋液的馬芬蛋糕與火腿一口給他毫不保留、毫不留情地吃吧～

煙燻鮭魚班尼迪克蛋＄３８０

與經典相比就是火腿換成了煙燻鮭魚！

跟朋友凹了一顆來吃，鮭魚肉厚度也不差耶～

依然完美的荷蘭醬這次搭配燻鮭魚，小美有點害怕燻鮭魚的味道，因為他本生會害怕這味道。

但叮叮表示這種美食你不敢吃？

還是那句老話！毫不留情地吃下去，千萬別顧及自己顏面～嗑吧

法式吐司＄４８０

看到價錢還真的有點貴，但是我能說！值得點下去！

沾滿蛋液的土司淋上點綴的糖粉，上方煎的微焦卻也不失吐司鬆軟的口感，一口咬下這香氣可是隨時湧上心頭的滋味

可以先來一口原味再來蜂密與楓糖調配的糖汁或是沾上特製 Butter讓這吐司更豐富！

話說當天草莓有的甜口，有的稍微酸了一點就是。但是不影響我們對這法式吐司的熱愛

看這切面，心動不如馬上行動！

今日用餐金額

總結：

只能說紐約早餐女王！女王的稱號如何來的～

我想你試過就知道了。

回到家我還是忘不法式吐司，你問我必點哪一個？請點吐司～

最近人潮眾多！請提早前往

地址：台北市敦化南路一段246號 (太平洋SOGO敦化館B1)

電話：02-2752-6998

營業時間：09:00-21:30（最後點餐時間21:00）

官方網站：http://www.sarabeth.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan/

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