新北拉麵Ramen

【新店拉麵】日本來台花月嵐拉麵,重口味的大蒜拳骨拉麵!就在新店家樂福開張。

新店家樂福美食街有杏子豬排朱記餡餅、現在又來了一個花月嵐拉麵台灣第十七號店!有天老媽表示沒吃過,那就來吃吧

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我們來到店的時候已經是八點半左右,店內還是很多人啊!

不過座位滿多的,記得要等候帶位喔!另一邊座位區如下

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門口有一個大張的Menu 讓你可以稍微看一下拉麵種類

以及套餐等因為進去裡面的餐點也都是下圖啦!趕快看看等等要吃什麼吧!

最便宜才 160 NT

不過花月嵐有 10 % 服務費!切記

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由服務人員接待我們到桌上後!趕快來看看Menu吧

套餐加購如下圖 

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套餐總共有四總套餐

「花」、「月」、「嵐」及雙人的套餐組合,分別是加65元、90元、120元、200元就可以升級

看個人喜好!

桌上的調味料也不少!自己去取捨囉

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黑胡椒、紫蘇粉、醬油等、還有辣韭菜、也可跟店員取用生大蒜自己榨

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每桌都有一壺冰水、辣韭菜不夠可以跟服務人員取用!免費

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食用方法四大步驟

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配料30 原任選一

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拉麵附的蛋是水煮蛋!需要吃半熟的要另外加購囉

推薦料理

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我之前是有吃過花月嵐的蒜香豬肉飯!不過我不愛,有點偏鹹..

目前拉麵最好吃的叉燒飯應該就是 Nagi 莫屬了!

今天我們都點了究極湯頭_大蒜拳骨拉麵然後還加了兩個酥炸香雞塊

來到拉麵店不點雞塊真的是虧待自己!

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叉燒切面圖

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拉麵的湯頭既然都是寫大蒜兩字!湯頭當然就是整個很濃郁的蒜味!不夠的人當然可以在自己榨大蒜進去

不過湯頭也是偏日式的鹹度!也可以跟服務人員講解自己的需求可鹹可淡一點

湯頭裡有海苔、筍乾、水煮蛋、蔥花等以及嚴選豬背脂熬煮的湯頭

花月嵐的湯頭會有點偏重不喜歡的饕客們可以要求加湯的!讓他稍微淡一些。

麵的彈度也是不錯的!彈牙一口接一口

叉燒肉片也是處於一個入口即化的狀態!不過厚度偏薄。

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目前吃了兩家拉麵的炸雞塊,有屯京拉麵跟花月嵐!吃起來口感屯京炸的外皮酥脆花月嵐外皮偏軟

但是肉質的口感跟醃製的味覺我認為是差不多的!但在外皮酥脆程度就不一樣了,屯京勝

 

總結:

一碗160 元 加上服務費的花月嵐我認為稱不上驚艷的程度

但也反映在價格上!相對於屯京Nagi等價位略有偏低

不過喜愛濃郁湯頭的人!花月嵐值得一吃。

 

地址:新北市新店區中興路三段1號(美食街)

營業時間:10:00 ~ 22:00

電話:待查

 

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