拉麵、麵食特輯

【天母拉麵】豚骨拉麵 ラーメン凪Nagi_號稱全宇宙最好吃的拉麵 in 天母!

號稱全宇宙最強的拉麵凪Nagi評價也是一等一,不想排隊的我們只好跑來天母店,五分鐘馬上入席。

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很火紅的凪Nagi,雖然也開店有一年多了!不過人氣依然很夯,日本來台灣的拉麵店種類很多當然要一一給他吃夠夠!

在朋友以及網路眾多推薦底下!當然要親自挑戰。

得知天母有分店!應該不會跟東區或是西門等排隊到很誇張,於是驅車前往

趕快趕快美食不等人!到了門口後裡面也有客人在等候,不過還好不用排太久

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記得喔!Nagi人數到期才可以就坐,還有每周會推出不同的限定王拉麵!這次是義大利王

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門口後方還有好多!我真的好想一一把它吃光啊…只能等有機會再來吃了

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一樓結帳處以及入口右邊用餐環境總共有兩樓層

用餐環境不會太擁擠!別於某些拉麵店的感覺

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一樓用餐區

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一樓大概可以融入15~20人左右!二樓有位置了!位置在吧檯走吧跟我一起上樓

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一到吧檯後店員送上菜單如下圖

豚王:當然就是招牌豚骨湯頭!如果怕其他味道不合胃口!那就先來個豚骨湯頭吧,濃郁

赤王:豚骨湯頭加上辣味球

黑王:豚骨湯頭加上黑麻油與墨魚汁

翠王:豚骨湯頭加上蔬菜湯頭以及羅勒、帕瑪森起司。別以為很可怕啊!吃起來聽說很美味

豚王200元其他口味一律230 不過這家有服務費

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背面

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桌上還有附小菜!黑胡椒豆芽菜辣蘿蔔乾!免費的,真的有點小佛心,不過把他想成服務費的話就還好,但是可以一直吃!

配上拉麵也是別有風味。

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而Nagi 的拉麵口味湯頭麵條是走自己選擇的路線!如下

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我的豚王我都挑選了普通湯頭風味由普通與蔥花,拉麵配高麗菜我還是覺得怪怪!當然是要蔥花的香氣啊!

辣味我選擇一辛!想加到10都可以。我選擇九州拉麵傳統的細麵也喜歡吃偏硬。

而太麵就是類似屯京拉麵那樣的手打麵QQ的也比較粗一點

叉燒肉有兩種一種是肉片的豬肩肉以及類似五花肉一大塊的腩肉

叮叮也是跟我一樣只是他選擇豬腩肉然後我們又加了一碗叉燒飯一起吃!

很乾淨的廚房以及很認真的廚師他看我是不是希望我拍他帥一些!?

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店內都是走日式風麵煮好了都會說一串日語不管是客人進來用餐或是離開也是會大聲歡迎

下圖廚師再處理的不就是我點的豬肩肉嗎!!!

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麵條放置處很乾淨

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重頭戲來了!豚王

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Wow那超級好吃的豬肩肉

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當我看到這推豬肩肉!!!!!!跳耀中

整個很粉嫩粉嫩的豬肩肉啊!瘦肉肥肉恰到好處!有飽足的感覺

瘦肉部分很軟嫩!讚

黑王登場

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豚骨湯頭加上墨魚汁黑麻油對於偏好重口味的人可以試試!但是也不會太過膩口。看個人調配

這就是腩肉!

腩肉真的滿大塊的!會怕油的人我建議還是選擇豬肩肉不過據叮的說法這塊肉可是越吃越順口。

我不愛大塊我愛吃肉肩肉!各有喜好就是

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加點的叉燒飯 60 NT

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飯上面配上美乃滋!以及叉燒肉攪拌過後,這應該是我目前在台灣吃過拉麵店叉燒飯的王者了!

美乃滋配上叉燒碎肉整個把白飯給滋潤一番了啊!而且都有肉汁。

花月嵐的叉燒飯我真的不愛,乾乾的又好鹹!一開始以為配上美乃滋味道會不好!結果渾然不知Nagi超好吃..

最後就送上二樓座位區吧!

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總結:

豚王 200 NT 其餘 230 NT 加一成服務費桌上小菜可無限吃。我還可接受!重點是好吃

而且每一週都會推出不同限定的王,真是讓人想再回來嘗試!

而且菜單也客製化,可以自己搭配想要的風味。

不過不習慣的人湯頭可能喝到最後會有點鹹的感受。

總之我還是會再回來的!榮登我最愛第一名非Nagi莫屬

 

地址:02-2781-6633(不接受訂位)

電話:台北市士林區天母東路50巷10弄2號(新光三越巷子裡)

營業時間:11 :30  ~  22:00  

  

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