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【台北美食】Dancing Pig 豬跳舞小餐館│國父紀念館│國父紀念館美食

豬跳舞

記得每次說到國父紀念館與光復南路這些巷弄,都像是一個藏寶箱似的
異國美食都可以在這裡找到,不論是火鍋、義式料理等等都有它們的影子
今晚與夥伴聚餐也是被IG給燒到的『豬跳舞Dancing Pig』就順手拿起電話訂位囉!
看見上方逗趣的豬與老闆的畫,到了到了。

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店內小巧卻又不會讓人感到擁擠,一個大黑板更是滿滿的文字與塗鴉看起來更是活潑風趣
牆上還藏了一段文字『免收服務費是我們對你的心意!』這句實在太溫暖了。

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店內可是無時無刻都可以看到豬的影子(廢話,都取名豬跳舞了

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四人分享餐 $2599
這是我們今晚的套餐!湯品、沙拉、麵包、田螺、肉慾拼盤!

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麵包&沾醬
麵包烤的微酥,配上店家自製的松露醬,吃起來好涮嘴!又跟店家續了一份麵包(笑

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洋蔥湯
清爽甘甜的洋蔥清湯,蔥片不少,每一口都是洋蔥的甘甜香。

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主廚特製沙拉

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沙拉的份量也絲毫不手軟,火腿、香腸片、各式生菜
在口味上還加了巴沙米可醋酸甜中不失清爽,相當開胃。

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焗烤田螺
田螺好澎派!小小一盆,卻藏的滿滿
湯匙挖起來還帶著起司的牽絲,好誘人,爽脆的田螺尬起司好涮嘴。

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另一個主餐可以選擇黃貽貝燉飯或是西西里番茄海鮮麵!我們一致選了海鮮麵
豬跳舞也是把客人當豬的意思嘛(每一個份量都不小

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除了滿滿的麵條以外還有蛤蠣、鮮蝦!整個鮮味十足,當然番茄的醬汁更是義大利麵最搭的夥伴。

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主廚特製肉超慾拼盤
重頭戲上場了,讓我們驚呼連連!

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有豬五花、肋排、薯條以及今晚的主角烤全雞!
一路吃下來已經有些微的飽足感,卻仍舊轟炸我們的胃!份量真的很實在。

不能説的秘密爐烤豬五花
吃起來的口感嚴格說起來就是鹹豬肉,心想如果來碗白飯有多好

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烤全雞請勿請一食之快!會被熱情的雞汁給熱情的燙手!
在裡面還藏了迷迭辛香料,風味更是繽紛有趣,大口咬著雞腿可是好滿足
雞胸肉就拿起來沾取底下的雞汁,好不是滋味。

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如果沒有你惡魔風蒜烤豬肋排
當天的豬肋排有點稍微小失望,質地略乾,水份不夠,不知道是否烤的太過久

導致在風味的呈現上表現略微平淡。

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炸薯條,吃到這裡已經快撐開了,等等還有甜點耶!

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奶酪與檸檬凍
二選一!奶酪有焦糖的陪伴但是稍微甜了些
這個檸檬凍我想真的是純手工了,酸吱吱的讓你的臉會變形的那種體會
就算上方有了砂糖的加持卻難以掩飾那檸檬特有的酸。

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對了,這份套餐其實有提供紅酒或是白酒一瓶!
但是可以更換可以每人選一杯飲品或是啤酒、氣泡飲

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我們通通都點了Strongbow 的蘋果酒度過微醺與肉食的夜晚。

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餐酒館整體來說都大同小異,但豬跳舞足足讓我們吃飽喝足不想動
除了肋排的表現稍微不足之外,其餘的餐點都實在動人繽紛
四個人吃平均吃下來認為價位與食材相當,另外上菜的速度也很快!
聚會、聚餐都非常適合!來個肉食者的夜吧

豬跳舞Dancing Pig
地址:台北市大安區光復南路290巷48號
電話:(02)2731-6469
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:30

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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