新北義式料理, 新北這樣吃

【新店美食】麵工坊義大利麵‧捷運七張站│新店美食│MGF麵工坊│

麵工坊

如果你是一支好叉子,走入巷弄間的麵工坊,隨意欣賞窗邊的雛菊,品嚐道地的麵食。
你知道,麵工坊的每個人都是好叉子,追求美味的廚師味蕾不容許一點點妥協,產自法國的鮮奶油造就濃稠白醬
每一勺紅醬必須經過七小時的熬煮;身為一支好叉子,重現義大利的風情是生活的小確幸
在這裡,好好享受一盤義大利麵,然後說,『棒透了』。那就是好叉子所能給的最大讚美。

麵工坊.

義麵坊 (13)

想起還沒寫部落格的時候在學生時期就吃過麵工坊,這家在新店也開了很久
平日早下班兩人相約了再回去回味一次學生時代的記憶,裝潢依舊沒變
三層樓的裝潢,在一樓仍舊可以看到每一份手做披薩送進窯烤箱去的誘人。

義麵坊 (14)

義麵坊 (12)

義麵坊 (11)

一樓是櫃台我們要抬起步伐邁向二樓與三樓
整體的空間是義式鄉村風,整體營造出溫馨舒適的氣氛,座位的區隔也不會擁擠。

義麵坊 (10)

義麵坊 (9)

義麵坊 (8)

這是我們今晚的餐點內容,想起學生時期要吃一餐真的要看一下荷包
現在其實也是啦(笑

義麵坊 (4)

開吃開吃!
濃湯&麵包&沙拉

義麵坊 (15)

濃湯看似雖小,但內容物可是豐沛的很,香濃滑順的巧達濃湯沾著蒜香麵包食感更好!
培根雞肉凱薩沙拉爽脆可口,一旁的凱薩醬其實不用沾就很甜口。

義麵坊 (17)

法式焗烤田螺

義麵坊 (19)

田螺的器皿就真的跟以往不同了,以往是一個洞一個洞的陶瓷器具(題外話了
雖然稱不上法式頂級料理但田螺就是很迷人,吃起來韌韌脆脆的,田螺的惱人的腥味
隱約還有脆口的表現,原來是杏鮑菇讓這份烤田螺風味更是趣味。

義麵坊 (20)

義式酥炸星星雞$119
香酥的雞柳條一旁有附上梅子醬,不過本身就很醃製入味,醬汁反倒是不太需要!

義麵坊 (24)

北海道燒霜干貝佐魚子醬義大利麵$330

義麵坊 (25)

只要你點雙人分享餐,不管是燉飯、義大利麵、不限金額都可以點,不用加價!
所以我們點了兩個最貴的(很敢說

義麵坊 (26)

兩顆肥美的大干貝經過些微的炙燒將香氣與海味鎖住,入口柔軟的體態好唯美

義麵坊 (27)

將魚子醬拌入麵內,很清爽的質地,除了干貝以外還有透抽、蛤蠣的陪襯
讓這份義大利麵可是充滿了滿滿的海味。

義麵坊 (28)

義式龍蝦醬現流大中卷起司燉飯$330

義麵坊 (21)

這個體態這個體型這個中卷!好肥好大
店家說這是每日基隆新鮮魚貨直送店鋪,新鮮又甜口!
吃起來真的很滿足又飽足,心情上也讓你非常滿盈。

義麵坊 (22)

龍蝦醬汁吃起來有一絲絲的微甜,還有起司的呼應吃起來好合拍!
三兩下就把飯吃光光。

義麵坊 (29)

一整顆萊姆尬蜂蜜、特調冰奶茶
萊姆蜂蜜必須要加價哦!加$25元
飲品的表現中規中矩。

義麵坊 (18)

提拉米蘇
說實在髒髒包可以這麼紅,提拉米蘇也應該要重返榮耀!
小巧玲瓏的就用這個甜點結尾囉。

義麵坊 (31)

價位平實、料理實在!話說在官方網站上看分店,在市政府還有分店耶
這樣以後去信義區也多了一個選擇。
麵工坊不論是家族聚餐、朋友聚會,都很適合
記得要點最貴的(噓

義麵坊 (1)

義麵坊 (2)

麵工坊義大利麵
七張店
電話: 02-2918-9696
地址: 新北市新店區北新路二段174號
營業時間:11:30–15:00、17:30–20:30
大安店
電話:02-2377-6186
地址:台北市大安區和平東路二段118巷2弄1號(捷運科技樓站步行5分鐘)
營業時間:11:30~15:00、17:30-20:30
市府店
電話: 02-2761-7955
地址: 台北市信義區忠孝東路五段71巷20號
營業時間:11:30–15:00、17:30–20:30

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