火鍋、麻辣鍋

【松山火鍋】鍋太炫(永吉店)‧國王蝦大的嫑嫑的近五分埔、捷運後山埤、松山火車站!

吃鍋『鍋太炫』名字還取的很有意思,究竟有多炫?這是一個從饒河夜市逛到五分埔的故事,緊接著就跑來這家火鍋店溜搭了


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搭乘捷運的話當然是後山埤比較近,步行大約五分鐘之內就到了

就看你是怎麼逛了,我們是從松山捷運站一路逛過來,順道吃鍋!

吃完還可以逛逛五分埔、CityLink !當然你也可以吃完逛回饒河街去

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一方面也是因為叮小姐看上了花雕雞這誘人的鍋物!完全被吸引過去

店裡面的湯頭還有蝶豆花耶

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用餐區簡潔明亮!

除了一樓以外還有地下室的座位

五點開始營業的我們五點剛好抵達!來張空景吧

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先來看看菜單吧!菜單雖然簡潔,但非常清楚明瞭

是雙面的哦

肉還有分小、中、大

分別為5Oz、10Oz、15Oz

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湯底還有蝶豆花跟闇陰陽湯底的選擇

闇陰陽湯底是墨魚湯底,但我們今晚都還是吃昆布

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冰淇淋則是杜老爺

提供四種口味

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飲料有紅茶、蜂蜜水

沒看錯,下方的王子麵、烏龍麵、米粉、白飯都是吃到飽耶!

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昆布湯的夥伴們,還有提供柴魚粉來增加湯底的風味

不過請酌量使用~

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還有黑鹽與玫瑰鹽的提供

牛肉最佳的夥伴!

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菜盤

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菜盤的份量也是滿滿,還有魚蛋、九層塔花枝、金針菇、木耳等

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花雕雞鍋$390(太炫雪花牛、太炫梅花豬二選一)

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花雕雞首先將佐料爆香過後,緊接著去骨雞腿肉瀟灑的下鍋拌炒

我說這紹興酒的氣味,蔓延開來!可真是迷人的滋味

還在拌炒的同時卻也經讓我垂涎三尺。

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滾動的聲響搭配那迷人的花雕香,此時請稍安勿躁!

雞肉略熟,還得烹煮一段時間,但我得說,你得克制自己。

夾起這鮮嫩雞腿肉,大快朵頤真是滋味!

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太炫梅花豬

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花雕雞可選牛或是豬

我們選了豬肉,薄切路線,無豬腥味的打擾

不過心中難免希望份量再飽足一些

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一人獨享海陸餐$888

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海鮮有草蝦、天使紅蝦、澳洲國王蝦!鯛魚

瞧這活跳跳的蛤蠣

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肉類選項不少,我們選了太炫無骨牛小排

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國王蝦的大小,看圖說故事最準確了!

不愧為國王

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草蝦、天使紅蝦

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太炫牛小排

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誘人的油花,夾起後給它涮個兩下

帶點迷濛的粉色系,迷人的姿態

配上點海鹽是最美麗的滋味

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蛤蠣

吃的你不要不要的

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鯛魚

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緊接著煮蝦的時候到了

由於蝦頭烹煮的時間會比較久,先將蝦頭浸入湯內約一分鐘

緊接著再將身子全數放入鍋內!

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這澳洲國王蝦放上 IPhone 7 Plus 果真夠霸氣!也難怪稱之為國王蝦了

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每一款蝦都非常有特色,國王蝦非常緊實彈牙!

天使紅蝦軟嫩鮮甜,蝦肉帶來的鮮甜以及蝦膏的濃、鮮、實在爽口。

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喜愛烏龍麵那Q彈的口感

總是不忘煮上一包麵,配上剛才的花雕雞滋味更甚!

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最後別忘了用杜老爺來劃下今晚的句點。

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總結:

牛小排表現優質、國王蝦的磅礡氣勢霸氣登場!

副餐吃到飽!看你多會吃)

店家資訊

地址:台北市信義區永吉路518號1樓

電話:(02)2767-0106

營業時間:17:00 – 22:00、11:30 – 14:30(週六日)

粉絲團:https://www.facebook.com/GO27670106/

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4 Comments on “【松山火鍋】鍋太炫(永吉店)‧國王蝦大的嫑嫑的近五分埔、捷運後山埤、松山火車站!

  1. 我如果沒有記錯的話,好像有人前不久才剛吃完痛風鍋齁
    現在又來手掌大的草蝦、天使紅蝦,還有那隻king size 的國王蝦…
    小美你是想逼死誰呀

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