抹茶是一個會讓女孩失心瘋的甜點，遠渡重洋從日本京都來台的『Maccha house 抹茶館』也在信義區 Att 4 Fun 在台第二家分店。

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開幕將近一個月了，我們倆終於在地圖上寫下一個據點。

這裡曾經是布丁狗主題餐廳、現在已經是Maccha house 抹茶館了，也就是在 Att 五樓

平日的晚上人說多不多、說少也不少、陸陸續續都有人。

外面的櫥窗還有模型可以參考，有趣的是還有熟食？

除了抹茶、甜點以外竟然還有熟食可以點耶，這讓我們晚餐就不頭痛了

兩種都來好了！

一旁還有等候區、人數太多還是得在外面等候

抹茶專賣，店內當然也走一個綠色系、以及木質的裝潢，很令人舒服

天花板還用雲朵的方式來呈現，很有趣的巧思

而且還有開放式小包廂、不過只有五個，先搶先贏了！

舒服的沙發區更是只有兩桌

我想我坐下去應該就不想起來了

來跟各位說一下，完整版菜單隨後就來

先來看看我們兩今晚到底點了些什麼，抹的我一個嫑嫑的

白玉抹茶拿鐵漂浮(L)＄２００＆巧克力抹茶拿鐵(L)＄１６０

白玉抹茶拿鐵漂浮(L)＄２００

躲了兩顆Q彈的白玉、很不要臉的偷了一顆來吃

白玉質地十分柔軟、有些白玉碰冰會有硬化的情況。

剛拿到手的時候還是稍微攪拌一下，讓這抹味均勻些

巧克力抹茶拿鐵(L)＄１６０

點了大杯的，其實可以兩人選一杯去點就好。

巧克力與奶油在上方，勢必要把奶油給攪和進去

淡淡的巧克力香氣、抹味還是壓制住巧克力與奶油的味道

對奶油與巧克力無感的人，還是點抹茶拿鐵就可以了。

抹茶奶油培根烏龍麵＄２７０（四月限定）

滿滿的生菜、一片綠意、灑了些起俏皮的起司粉

上面來藏了一顆萬惡的溫泉蛋，話不多說就是給他戳下去

起司、奶油、溫泉蛋攪和再一起

還有些許的培根、先來嚐一口

淡淡的抹茶以及奶油香實在罪惡、配上生菜整體吃起來很清爽

宇治抹茶提拉米蘇＄２３０

餐點附上一杯玄米茶、兩塊生巧克力

先來說說這抹茶提拉米蘇，對於抹茶粉有研究的話我想大家對森半都不陌生

擁有百年歷史的京都森半抹茶粉，瀟灑地灑上去

在下方則是提拉米蘇不可或缺的馬茲卡邦，在底層更是還有海綿蛋糕

一共有三個層次，不要害怕湯匙必須挖到底在拉起來，最上層的抹茶粉、中間的馬茲卡邦、包覆著海綿蛋糕

苦澀的抹茶粉首當其衝、甜口的馬茲卡邦、最後則是海綿蛋糕的鮮明

每一口都非常的有層次，優雅的刺激你的味蕾

生巧克力也可以拿來解口中的甜

除了生巧克力特有的苦味，隨後的抹茶香也會因咀嚼的同時散發在每一個角落

一旁的玄米茶則是給予再享用提拉米蘇的同時解解嘴裡的甜味

焙煎茶提拉米蘇＄２３０

這款也是四月限定款，看到限定兩字人總是貪吃，毫不猶豫的點了下去

吃法一樣，挖到底在拉起來，看到那迷人的馬茲卡邦

焙煎茶的苦澀相對偏低，原來是通過高溫焙炒降低了苦味及澀味

話說隱約還有咖啡的香氣在嘴裡調皮著

明太子雞翅＄１８０

我說有甜食也有熟食，實在是太有趣

這款是我們後來又追加的，對於明太子毫無抗拒之力的叮叮，像我使了一個眼色，小美知道該怎麼做，就是點。

咬下飽滿的雞翅，明太子在嘴裡瘋狂的跳動著，每一下都有咖滋咖茲的趣味，吃幾次都回味無窮的料理

你也可以來點抹茶鹽讓這風味更不同。

這…

法式千層什錦拼盤＄２５０

法式千層對於女孩兒來說也是一款無法抗拒的甜點

瞧那黑豆的點綴，不過我想眼睛還是聚焦在千層派上面。

一旁還有抹茶冰淇淋、抹茶馬卡龍

你可以不顧自己的表情給他豪邁的咬下去，當然也可以分層享用

抹茶慕斯、新鮮草莓，草莓吃起來不酸頗為甜口

脆口的脆餅，與上方的森半抹茶粉兩者十分活潑

草莓的甜，慕斯的緩慢融入，整體趣味繽紛

馬卡龍夾了抹茶慕斯、紅豆

這款馬卡龍吃起來比較濕軟，層次中的奶味比較鮮明。

紅豆在這裡表現得不甜膩，算是與奶味的一個互相陪襯

黑糖蜜抹茶葛粉＄１８０

說起來也好玩，這道料理你必須付出心力才可以享用

餐點附上的花見糰子、紅豆泥、抹茶冰淇淋、寒天、黑豆

可以先行享用，緊接著趕快來跟我們來一起Diy

我們繼續往下看下去

將剛才自己製作的葛粉加入黑糖漿裡面，稍微攪拌就可以撈起來吃了

不過這甜度還真有點略高略高，果不其然是日本來的風味，此時來口玄米茶解口中的甜

葛粉吃起來就像是粄條在軟一點，驚奇的趣味

Ps.葛粉，又稱葛根粉，是由葛屬植物的根部提取出來的澱粉，常用於甜點製作，尤其於日式和菓子。

優點：調節內分泌、修護肌膚、豐胸效果

看看影片吧！有趣的Diy

 

完整菜單遞上

總結：

抹茶的味道我們倆認為表現不差，但不到濃厚的程度

紅豆泥的甜味也符合台灣人的口味，吃過日本的甜點那紅豆泥根本無法入口

有甜食與熟食你都可以選擇，商品滿多樣化，選擇障礙就不好說了

抹茶提拉米蘇、焙煎茶提拉米蘇都很推薦！

＊本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫＊

粉絲團有抽獎哦！

 

 

地址：台北市信義區松壽路12號5樓

電話：(02)7743-6800

營業時間：11:00 – 23:00

粉絲團：請點我

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