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【台北日式】鼎膾北海道毛蟹‧無敵海景生魚丼!超值等你來挑戰│信義安和│

除了晚間的火鍋以外『鼎膾北海道毛蟹』還推出了超值的午間海鮮丼飯!這艷陽天就用這沁涼的海鮮丼滿足身心靈~


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對於鼎膾北海道毛蟹比較熟悉的是涮涮鍋了吧?中午也有推出午間套餐

這也是最近看別人粉絲專頁分享才知道,原來已經推出一段時間了啊!?走,我們一起來去享受魚兒的滋味吧~

在信義路上捷運比較靠近捷運信義安和,如果是兩輪交通工具的話,附近都有車位可以停

鮮紅的外觀、搭配金字顯得霸氣,很難不去發現它的存在

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開車前來的旅客、也有代客泊車的服務

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除了毛蟹以外、當然還有和牛!

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超迪無敵海景丼,你心丼了嗎?

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店內黑白色調搭配,不會顯得壓迫,微亮的燈光與沙發座椅讓人感覺舒適

座位都區隔的不錯,還有小包廂。

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當天我們在這小包廂裡用餐,頗有隱私的

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這面白牆上有好多名人的簽名~數數看您認識幾位?

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套餐有三種,大致上都一樣

等級越高加的東西當然越多,我們就來兩個醉濃吧!

打卡還送松葉蟹腿天,手機馬上拿出來這樣

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我們話不多說我們就直接開始吧!單刀直入

三點冰(特級明太子沙拉、四國豆味噌水章魚、海哲海膽醬)

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特級明太子沙拉

很豪邁的直接送入口內,那明太子帶來的逼波快感,只能用爽快來形容

單吃不會很鹹膩,反倒是很舒爽

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四國豆味噌水章魚

可愛的章魚,記得搭配小黃瓜

味噌的鹹度,靠著黃瓜的水分來解膩,還有那脆口的章魚,十分快活

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海哲海膽醬

新鮮、十足的海膽醬

避免腥味的產生而搭配了洋蔥來消解

建議一口吃下去,超爽快!沁涼的滋味~

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無敵海景生魚丼

鰆魚、日本青魽、日本金目鯛、瀨戶內海櫻鯛、南方黑鮪魚中腹、北海道鮭魚卵、北海道大干貝、北海道牡丹蝦

好壯麗的一碗丼飯,所有精華集結一體,這鮭魚卵給的完全不手軟。

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北海道大干貝

稍微炙燒過,裡面還是帶點粉嫩的稚雅

瞧這大小足以把湯匙給蓋過去了

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瀨戶內海櫻鯛

讓我們很印象深刻的海櫻鯛魚

優雅的海櫻鯛,我猜有它珍貴的地方,炙燒的香與它的魚油

軟嫩的入口,是一種戀愛的滋味

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日本金目鯛

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日本青魽

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南方黑鮪魚中腹

黑鮪魚也不需要多說

最迷人的 Toro 

迷人的油脂、香濃厚實的在口腔亂竄,實在迷人

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厚岸活生蠔(醉濃套餐

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很簡單的四個字碩大肥美來形容

沒有多少腥味,很滑溜的兩口就解決這肥嫩的生蠔、鮮甜美味

言下之意來說就是很滿足。

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打卡附贈的松葉蟹腿天

南瓜、地瓜、茄子、香菇、松葉蟹腿

超正點的耶!

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根室赤海膽、南非鮑魚甘露煮、味自慢蟹膏軍艦

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根室赤海膽

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味自慢蟹膏軍艦

蟹膏的味道會稍微重了一點

上方的檸片作為一個去腥的用處,覺得味道還是有點濃可以來點紅薑

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南非鮑魚甘露煮

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九州麥味噌鮮魚湯

魚湯的魚肉,沒意外就是生魚片切碎的來煮湯

別小看這碗湯,魚肉也是挺豐富的

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手作甜點、水果

水信玄餅可以說是日本最夢幻的和菓子,就用它來結束這完美的一餐。

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總結:

今天這套$899的醉濃套餐

在價錢上看似不斐,但整餐吃完後,會覺得其實是物超所值!

新鮮、實在、飽足,就用這三個來訴說。

午間套餐建議根我們一樣預約,另外很可惜的不能外帶。

吃完後馬上推薦給愛吃生魚片丼飯的朋友)

店家資訊

地址:台北市大安區信義路四段197號

電話:(02)2700-0525

營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/

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20 Comments on “【台北日式】鼎膾北海道毛蟹‧無敵海景生魚丼!超值等你來挑戰│信義安和│