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【內湖日式】胡椒廚房 Pepper Lunch 自助鐵板料理,日本平價牛排連鎖店!

胡椒廚房來台已有一段時間,高中就曾在東區吃過,回憶還是記憶猶新,今天帶叮叮來吃一下這自己煎烤牛排的樂趣『胡椒廚房』


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我們今天來美麗華逛街,跑來地下街剛好看到胡椒廚房,就把叮叮抓進來吃了~好了不多說

外面有看板可以給你參考餐點,或是加點的內容

基本上有牛排、義大利麵、咖哩飯、雙拼等選項

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點餐完畢就趕快找位置坐下來吧!美麗華這裡用餐空間也不小耶

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還可以預約就對了

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醬汁與胡椒

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叮叮點的肋眼牛排$349NT

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其實這鍋子大有來頭!

日本專利鑄鐵製造的鐵板,是胡椒廚房的關鍵之一,70秒內能夠急速加熱到260度,20分鐘過後仍保有80度高溫!

不僅能瞬間確保肉質鮮美多汁,同時可以享用熱食的快感!小心燙手啊~

趕快把上面的油料抹開,當然現在就是自己當廚師!自己料理自己的牛排想要幾分熟?

補充一下配料有玉米、敏豆、跟馬鈴薯泥,價位上來說稍微貴了點

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記得要翻面啊!

其實這個熟度已經可以吃了,可以看到中間的肉質還挺粉嫩粉嫩的

牛排配白飯還真的挺妙的,這牛排肉質吃起來頗軟嫩的還保有肉汁並帶有嚼勁,不過份量就是少了一點

灑上一點胡椒鹽或是獨門醬汁都很棒

至於馬鈴薯泥根玉米、敏豆就是給你解膩解膩囉

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小美點的

胡椒牛肉飯$199NT+60NT洋芋泥與飲料

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這胡椒牛肉飯送上來香氣更是逼人,胡椒香與牛肉香在這鐵鍋中爆香的真是滋味

白飯上面灑了蔥花根玉米粒,當然就是要攪拌啦!跟牛肉攪拌

把牛肉香拌入白飯內,但是把鐵板飯加入旁邊的醬汁我覺得更香更對味!但是切勿加太多避免過鹹

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總結:

胡椒廚房創意的料理方式

自己當廚師自己料理、自己決定牛排熟度

不過牛排價位相對高了一點

但是也有其他平價料理,味道上來說都不錯!

店家資訊

地址:台北市中山區敬業三路20號B1 (捷運劍南路站-美麗華百樂園)

電話:02-8501-5586

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22 Comments on “【內湖日式】胡椒廚房 Pepper Lunch 自助鐵板料理,日本平價牛排連鎖店!

  1. 史努比推推

    自己決定牛排的熟度也太特別了吧
    很怕會過熱耶
    不過真的很有賣點

  2. 看到“扛棒”覺得超豪華~!
    店裡的佈置,出乎我意料的風格,
    小美點的看起來好澎湃(而且可以攪拌好像不錯)

    我超愛洋芋泥,不過一球60,我想還是想來一球XD

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