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【東區燒肉】甕也燒肉 大安店Ownya Yakiniku 只需動口不需動手,完全幫烤服務!忠孝復興捷運站/東區/精緻燒肉

吃燒肉啦!好久沒吃精緻燒肉了,今天跑來東區巷內中的精緻燒烤『甕也燒肉』大安店!就是要試試四大燒肉之一究竟如何?


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上網搜尋了一下原來甕也燒肉名氣也是響叮噹!四大燒肉之一的甕也就是我們今天要吃的!

那有哪四大天王呢?有老乾杯、胡同、大腕、MOE燃 or 甕也

那我想分數還是給有吃過的饕客們自己去打分數吧!

甕也位置不會不好找,在東區大安路一段靠近市民大道的方向經過八十五度C咖啡店左轉就看到了!

搭捷運的你/妳 走忠孝復興四號出口

很低調的風格,很難認出來是燒肉店,我還要走近點確認

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這時抬頭望,看到甕也了!

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地址、電話、營業時間

原來這LOGO就是甕也的意思!一個倒扣的甕,銀色的那塊是一雙抱著甕的手

店員表示捧著最美味的食物呈現給客人

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我們一踏進來店員就很熱情招呼

有些燒肉店或是火鍋店都會有提供置物的功能,所以也詢問我們是否要將外套與包包收起來

原來在門的後方有一個可拉的櫃子可以放包包也可以掛衣服,包包櫃子會給你鑰匙保管這樣

那當天我們是當歸…

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店內環境座位不多!還是建議先預約比較好哦

人數多的話就是下方的大桌,人數一人到兩人就是吧檯

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因為我們預約下午五點半剛開門的時間,剛好我們又是兩個人就被安排在吧檯的位置

可以一邊欣賞服務人員幫我們烤肉順便拉低賽這樣!

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簡單、帶點日式風味的餐具

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首先先送上基本的調味盤

分別是檸檬、燒肉醬汁、海鹽

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店員還詢問還有蔥花跟洋蔥問我們需不需要!我說都來吧

另外旁邊還來了味噌醬與辣醬(辣醬裡面還有花椒,頗香的!不過有點辣度

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來燒肉店就是要來點酒精飲料才對味

左:可爾必思沙瓦$120(可爾必思的味道滿濃郁的說,帶點酒精的味道,女生應該很喜歡

右:梅酒沙瓦$160(梅酒對於女性來說也是一大熱愛啊!吃燒肉來點小酒真的很幸福,喝起來也很清爽

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炙燒生牛肉$180

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三分熟的牛肉上方是辣椒絲還有洋蔥再加入些許的醋去調味

非常的軟嫩可口!牛肉沒什麼腥味,看這粉嫩粉嫩的!算是一道開胃菜

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芝麻雞絲沙拉$160

話說吃燒烤還是需要蔬菜來紓解一下這肚內油膩的燒肉

雞絲軟嫩可口配上繽紛的蔬菜還有小番茄,淋上很清爽的胡麻醬

店家會給你另外的空碗裝盛

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吃著沙拉的同時旁邊的烤爐也開始在準備了!沒錯,吧檯旁邊就是烤爐

完全只需要吃,不需要自己動手!甕也太貼心啦)))

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和牛板腱角切與上選牛五花(鹽味) 皆為半份

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和牛板腱角切半份$195

這油花真的很美!都已經調味好囉,等待上烤爐

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好香啊!很想把筷子伸下去夾這樣,旁邊那爐是別人的,不然我也想偷吃

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在烤的同時服務人員很貼心的說這大概只需要五分熟左右即可,會先給你試吃

如果需增加或減少在跟服務人員告知即可!

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肉汁豐富飽滿,厚度也有!果然是角切!

單吃原味就很棒,和牛板腱角切油花較多吃起來相對溫和不少

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上選牛五花(鹽味)半份$180

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這牛五花的油花真的好漂亮啊!

這個大約是六至七分熟即可享用

當然就試試看味噌醬,不過比較會蓋住肉的原味

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清爽一點的吃法

加入蔥花與洋蔥!也很棒牛五花入口即化

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接下來是豬五花套餐組合內容物有

椒鹽豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜$320

果然是健康組合套餐!生菜盤都來了

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近看一下!不管牛五花還是豬五花都很美味

具有厚度的豬五花!!!可以看的出來豬五花也有調味過

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開始烤啦!

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金黃金黃的豬五花,我已經巴不得趕快吞下去了

真的很佩服服務人員熟度拿捏,如果是我我想應該會焦了..

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想吃嗎?我先吃了

礙於豬肉必須熟透所以口感會更扎實些!但豬五花的油脂會把你平分掉這口感!很棒很美味

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吃法也更多樣化!都說健康組合餐了,包生菜吃也是可以的,來點辣椒或蒜片

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生菜配上麻油是服務人員推薦的,但是我還是比較喜歡清爽一點無負擔

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來個韓式泡菜也很對味,但是有點小辣!還好辣度我接受,泡菜不是那種酸的口感,非常涮口

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去骨雞腿肉(芥末奶油)$160

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才剛上來就說這是本店招牌之一!看這雞腿肉軟嫩的不像話!我也只能信了

雖然說是芥末奶油,但他說這是獨門醬汁啊!

雞腿肉烤熟後旁邊的醬汁也熱得差不多了,放進去這樣!

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最後兩者結合再一起啦!合體))))))))

芥末奶油與雞腿肉的結合也是很完美的!不過單吃應該也很美味

味道上面感覺不到芥末的口感,甜甜的奶油香

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吃啦!

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白飯、和牛腹胸配上絕妙醬料組合$380

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是不是也餓了?

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牛腹胸的牛味就比較鮮明一點,我想這就是白飯的用意吧?

這款肉比較薄一點,但是吃起來依然軟嫩

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把溫泉蛋攪拌過後就可以沾囉,千萬別把溫泉蛋給吞了啊!

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怎麼有一種牛在泡湯的感覺!

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包著海苔吃或是配飯吃,都很好吃!怎麼有一種我在說廢話的感覺

如果肉再多一點就可以當牛丼了

甕也貼心的地方就是熟度可以跟服務人員拿捏、鹹度也可以,更好的是不需要自己動手烤

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日本山藥與櫛瓜 各半份

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吃了這麼多燒肉,來點清淡的

櫛瓜烤過之後還滿脆口的耶,而且還保有水分

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日本山藥

店員說就是因為日本山藥與台灣不一樣,所以最後都會很像吃馬鈴薯的口感,但是又綿密棉逆

表皮焦香的咬下去山藥的黏液依然在,真的烤的很好

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還有兩道!!!

炙燒穴子$280

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其實穴子魚就是星鰻啦!話說烤穴子也要有點技巧

很怕油脂黏住烤網那就慘了,還好有服務人員高超專心的技術!

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有點難過就是穴子稍微小了些,私心希望更大更肥美這樣

但是這穴子真的很美味!

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魟魚鰭$120

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這魟魚鳍還真有趣

類似魚竿這樣,稍微烤過然後店員在拿出剪刀剪成小塊小塊

吃起來就類似飯後點心,魷魚絲的感覺

很有嚼勁,很香甜

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話說這是我第一次投標成功的體驗!謝謝愛評網)))

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總結:

能被列入四大燒肉之一的甕也果然名不虛傳

肉的品質絕對無話說,不過相對的價位當然會高一些

服務人員的服務也不再話下!專業、熱情~

雖然只是短短的體驗,但我下次一定會來!

店家資訊

地址:台北市台北市大安路一段16巷10弄2號

電話:02-2775-1755

營業時間:週一 ~ 週日:17:30 ~ 0:00

粉絲團:https://www.facebook.com/ownya.daan/

 

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26 Comments on “【東區燒肉】甕也燒肉 大安店Ownya Yakiniku 只需動口不需動手,完全幫烤服務!忠孝復興捷運站/東區/精緻燒肉

  1. 史努比推推

    外觀真的不像燒烤店耶
    好享受的一餐,只要動口就好不用自己烤
    這樣就不怕沒顧好爐火肉烤焦了

  2. 第一次在愛評網成功體驗到,真是太棒了說!

    是說小美&叮叮這篇文章可真是美食中藏有一點小俏皮呢~
    牛在泡湯,我喜歡XD(還想像了一下畫面)
    而且我大概會是把溫泉蛋吞下去的那個人XD

    看到“當天我們是當歸”
    我才注意到櫃子上的文字耶~好有趣喔~
    那我要枸杞~~哈哈哈


  3. 環境感覺滿有氣氛的
    擺盤和色澤也美美的
    魟魚旗我第一次看到說~~~
    好特別呀, 這零食好威XDD

  4. 看起來好好吃喔~ 流口水^^

    早安! 我的東京遊記分享了東京車站的美麗夜景,希望您來欣賞喔!

    祝您228假期愉快~

  5. 我們昨天也去吃燒肉
    自己烤還要拍照真的會很忙
    有幫烤服務最讚了
    和牛油花真迷人!

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