最近在小美家巷口發現一加料好實在的小店,不推薦大家真的是太可惜了!
這是位在德正街口的粥達人,大大的招牌非常醒目
是新的店鋪了!之前在七張捷運站一直都有賣,礙於波麗士大人只好轉移陣地。
價位也都讓人一目了然,小小的攤子挺乾淨的
粥的部分有兩種口味,香菇芋頭粥及雞蓉玉米粥
還有薏仁漿及糖心蛋也千萬不要錯過喔!
除此之外還有賣滷味,價位部分也都在合理範圍內
因為攤子比較小,不方便坐下來吃,我們變外帶回家囉!
我買的時候香菇芋頭粥賣完了,所以便選擇另外一碗雞蓉玉米粥
雞蓉玉米粥 小 35 元
粥的餡料算多,滿滿一碗,放滿了玉米,紅蘿蔔,跟雞碎肉、些許蛋花
雞碎肉的部分是使用瘦肉,所以不用擔心吃到肥肉的油膩感
粥達人的粥較為濃稠,米飯因為熬了許久,吃起來挺綿密的,不過還沒到米水合一就是了
不過味道相比之下較為清淡,不太適合喜歡重口味的朋友
我超愛這種口感的
葡萄乾,我以為是要放到粥裡面的,以下請看我的NG吃法
(其實是要放到薏仁漿裡的)
灑上去了,當時的我還很興奮
攪拌後吃一口,吃起來甜甜的,蠻順口的
不會有奇怪的感覺,我當時還很興奮的說:好好吃喔
直到小美說這是加在薏仁漿裡面
薏仁漿 20 元
杯子容量大概像是早餐店中杯冰紅茶的大小
很讓人貼心的是還可以選擇加不加糖,如果你要加糖你在跟老闆說
因為我已經快變成進擊的巨叮了,所以選擇無糖的口味
這杯薏仁漿非常濃稠,喝進去嘴巴散發出滿滿的薏仁味,而且還喝的出來薏仁粒
一粒一粒的薏仁,而且數量還不少
天啊!!!這杯賣二十也太超值了!
而且三杯只賣五十喔
立馬去問老闆有沒有賣瓶裝大小,要送去給基隆的鄉親朋友,只可惜老闆說目前沒有瓶裝大小,未來會計畫出
拼命喝拼命吸,結果還是剩下這麼多薏仁
糖心蛋 13 元
用塑膠袋裝成一顆一顆的
要準備吃囉
糖心蛋吃起來冰冰涼涼的,很消暑
蛋白有淡淡的醬油味,但不會過鹹,越靠近蛋黃,蛋白越細致,非常好吃
可是蛋黃部分不是我最愛的半熟蛋黃,溢出蛋黃液的那種
不過蛋黃吃起來不會像茶葉蛋的蛋黃般沉重感
天啊!看看這蛋白,超級估溜的
再來是我跟小美點的滷味
金針菇的部分是現滷的,其他的是涼滷味
吃起來普普通通,不會過鹹,不過我很喜歡她另外家的酸菜,不過吃到底部的時候可能有滷汁的關係會有點鹹!
豆皮的部分吃起來有很有層次感,海帶的部分較脆
再來是我每次買滷味必點的豬皮
豬皮的部分只剩下膠質了,沒有其他油膩的肥油
所以吃起來口感較硬
有興趣的朋友要記得看營業時間,如果賣完就要提走收了!
總結:
個人認為還不錯的一間小店,老板人親切
嘴饞的時候很適合買一下當作小點來吃
最後跟小美晚上都會來一杯薏仁漿跟糖心蛋,當作晚餐前的小點心
地址:新北市新店區德正街21巷2號1樓(德正街7-11旁)
電話:早 0955-558-061 晚0930-950-662
營業時間:週一 ~ 週六 06:00~11:00 16:00 ~ 23:00 週日公休
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下午去這家買了一碗香菇瘦肉粥,
不僅粥不熱,香菇還是酸掉的。