新北小吃、攤販

【新店小吃】粥達人料好實在,糖心蛋與薏仁漿也千萬不要錯過

 最近在小美家巷口發現一加料好實在的小店,不推薦大家真的是太可惜了!


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這是位在德正街口的粥達人,大大的招牌非常醒目

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是新的店鋪了!之前在七張捷運站一直都有賣,礙於波麗士大人只好轉移陣地。

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價位也都讓人一目了然,小小的攤子挺乾淨的

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粥的部分有兩種口味,香菇芋頭粥及雞蓉玉米粥

還有薏仁漿及糖心蛋也千萬不要錯過喔!

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除此之外還有賣滷味,價位部分也都在合理範圍內

因為攤子比較小,不方便坐下來吃,我們變外帶回家囉!

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我買的時候香菇芋頭粥賣完了,所以便選擇另外一碗雞蓉玉米粥

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雞蓉玉米粥 小 35 元

粥的餡料算多,滿滿一碗,放滿了玉米,紅蘿蔔,跟雞碎肉、些許蛋花

雞碎肉的部分是使用瘦肉,所以不用擔心吃到肥肉的油膩感

粥達人的粥較為濃稠,米飯因為熬了許久,吃起來挺綿密的,不過還沒到米水合一就是了

不過味道相比之下較為清淡,不太適合喜歡重口味的朋友

我超愛這種口感的

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葡萄乾,我以為是要放到粥裡面的,以下請看我的NG吃法

(其實是要放到薏仁漿裡的)

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灑上去了,當時的我還很興奮 

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攪拌後吃一口,吃起來甜甜的,蠻順口的

不會有奇怪的感覺,我當時還很興奮的說:好好吃喔

直到小美說這是加在薏仁漿裡面

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薏仁漿 20 元

杯子容量大概像是早餐店中杯冰紅茶的大小

很讓人貼心的是還可以選擇加不加糖,如果你要加糖你在跟老闆說

因為我已經快變成進擊的巨叮了,所以選擇無糖的口味

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這杯薏仁漿非常濃稠,喝進去嘴巴散發出滿滿的薏仁味,而且還喝的出來薏仁粒

一粒一粒的薏仁,而且數量還不少

天啊!!!這杯賣二十也太超值了!

而且三杯只賣五十喔

立馬去問老闆有沒有賣瓶裝大小,要送去給基隆的鄉親朋友,只可惜老闆說目前沒有瓶裝大小,未來會計畫出

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拼命喝拼命吸,結果還是剩下這麼多薏仁

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糖心蛋   13 元 

用塑膠袋裝成一顆一顆的

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要準備吃囉

糖心蛋吃起來冰冰涼涼的,很消暑

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蛋白有淡淡的醬油味,但不會過鹹,越靠近蛋黃,蛋白越細致,非常好吃

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可是蛋黃部分不是我最愛的半熟蛋黃,溢出蛋黃液的那種

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不過蛋黃吃起來不會像茶葉蛋的蛋黃般沉重感

天啊!看看這蛋白,超級估溜的

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再來是我跟小美點的滷味

金針菇的部分是現滷的,其他的是涼滷味

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吃起來普普通通不會過鹹,不過我很喜歡她另外家的酸菜,不過吃到底部的時候可能有滷汁的關係會有點鹹

豆皮的部分吃起來有很有層次感,海帶的部分較脆

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再來是我每次買滷味必點的豬皮

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豬皮的部分只剩下膠質了,沒有其他油膩的肥油

所以吃起來口感較硬

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有興趣的朋友要記得看營業時間,如果賣完就要提走收了!

 

總結:

個人認為還不錯的一間小店,老板人親切

嘴饞的時候很適合買一下當作小點來吃

最後跟小美晚上都會來一杯薏仁漿糖心蛋,當作晚餐前的小點心

 

地址:新北市新店區德正街21巷2號1樓(德正街7-11旁)

電話:早  0955-558-061 晚0930-950-662

營業時間:週一 ~ 週六 06:00~11:00   16:00 ~ 23:00 週日公休

 

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