今天從陽明山採完海芋後，想說這時間來吃昌吉街豬血湯應該不會太多人！沒想到還是有不少饕客。

今天去完陽明山下來！時間還早當然要來回味一下昌吉街滷肉飯！

平常晚上人潮很多喔，要吃的饕客們要早點來，有些菜色還會賣完呢。

例如我們常常想吃的滷白菜！下午終於有了，不然平常晚上來都沒了

位在昌吉街靠承德路這邊！看板紅色很明顯，看到人多就是了！

大門口(有一陣子沒來吃有重新裝潢過)

下圖為作業區！以前是入口處

趕快看菜單！

今日餐點：豬血湯、豬血湯加大腸、魯蛋、魯豆皮、魯白菜、魯肉飯

至於醬料區域小美我忘了拍攝！迫不及待想吃的心情了

醬料區有辣椒、韭菜醬、蒜濃、醬油膏等！

點餐點好後會提供後碼牌給你放桌上即可

剛好座在料理區後方！

每個人員各專其職負責各個料理！

上菜啦！！！！！！！！！！！！！！！！

魯豆皮再加上柴魚片！真的很特別，豆皮很入味

配上柴魚的風味更是不一樣的感覺！這道菜色30 NT

我每次來必點的一到菜。

美味的小魯肉飯，使用偏肥的豬肉還有醃製過的黃瓜

更重要魯肉飯的一環就是紅棗配魯肉飯真的超級對味！

有點甜的醬汁配上肥肉真的很可口！不過會有點小油。

魯蛋我認為就是一般般風味的魯蛋

只是我們兩個很愛吃！

30NT 魯白菜，白菜魯的很軟爛！裡面還會有少許的豆皮。

很有家常菜的味道！

這盤魯豬皮！30 NT 吃了會有好多膠原蛋白啊！

魯的很夠味！口感很Q彈不油膩！配上一點薑絲，歐伊西

重頭戲來啦！紅豆腐豬血湯

看看上下兩碗的分量！豬血很多！整碗都是加上大腸的豬血湯，大腸給的也是毫不手軟

他們的大腸似乎有先魯過在放入豬血湯內。

豬血很軟嫩，入口即化的感覺！之前我來店裡曾經老闆跟我聊了一下

他說豬血要看新鮮度就是要看他的毛細孔！當毛細孔越多越細代表越真實越綿密！

正是它們家的豬血樣式，好吃啦！！！！！湯頭裡面還有很多很多的韭菜

不過湯頭似乎看起來有些油膩！不過喝到嘴裡卻不會這樣感覺

總結：

份量都不算少，兩人來吃剛剛好！

小菜部分要斟酌避免吃不完的窘境。

這一餐吃下來不算太貴，算是一個有古早味的魯肉飯

真材實料豬血湯，好吃

下次再回味昌吉街創始小楊豬血湯

地址：台北市昌吉街46、48號(總店)

電話：02-2596-1640(總店)

營業時間：09:00 ~ 22:00

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