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【德國美食】HB皇家啤酒屋 Hofbräu München│德國豬腳│德國啤酒│

2018-01-19

HB皇家啤酒屋 (11)

慕尼黑第一個聯想到的就是啤酒節!是的,這個與啤酒有關的城市,可藏了一座歷史悠久的餐館
皇家啤酒屋的歷史起源於1589年 『HB皇家啤酒屋 Hofbräu München
然而路德維希一世在1828年,下令在啤酒廠中搭建餐廳,提供民眾及工人階級,平價、健康的啤酒
之後 HB 餐廳就一直深受德國人民的喜愛。

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擁有四百多年的歷史,可是不少名人都曾造訪此地
例如希特勒、奧地利皇后伊莉莎白、莫札特、列寧都曾來訪
希特勒更是在此發表25點綱領!之後便聲名大噪。

HB皇家啤酒屋 (15)

HB皇家啤酒屋可是號稱是全世界最大的啤酒屋,據說可以同時容納3500位客人!
今晚我們用餐的地點也十分有趣,有沒有很像在一個橡木桶裡用餐?
場地非常非常的大!

HB皇家啤酒屋 (14)

趁剛到的時候趕快來一張空景!
沒多久人潮便開始湧入,在這裡用餐有別於法國人的浪漫
吵雜的環境,熱情的人們,在這裡毫無拘束,大口飲酒大口吃肉,好過癮。

HB皇家啤酒屋 (4)

HB皇家啤酒屋 (1)

在屋頂都有很多彩繪、旗織,我想都有他的故事存在吧。

HB皇家啤酒屋 (2)

HB皇家啤酒屋 (3)

在用餐的同時,前方還有表演Show
表演巴伐利亞民謠,整個是很歡樂的氣氛。

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HB皇家啤酒屋 (5)

巧達濃湯

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Münchner Weisse€4,50
不得不說這啤酒真的很順口,不會有苦澀的尾韻在嘴裡
帶著回甘的啤酒花香,很舒服的讓人一口接一口!

一旁的灰色啤酒杯!是團員買的,多少錢就不好說了,不過回國發現自己沒買實在有點恨R!

HB皇家啤酒屋 (10)

喝啤酒就是要人多熱鬧才好喝!大夥們齁搭啦))))))))))))))

HB皇家啤酒屋 (6)

經典烤豬腳€14,90 

HB皇家啤酒屋 (11)

這豬腳份量著實的驚人,好大一隻腿呀!
有先炸過,再來烤!外皮香酥,一刀下去喀茲喀茲的聲音好療癒
而且一點也不會感到油膩的口感,躲在豬皮底下的則是軟嫩的豬肉
配上酸菜、醬汁,真的很Juice!

HB皇家啤酒屋 (12)

德國奶酪
是一種Germany panna cotta 吃起來很帶點軟綿的風趣,奶味表現不會過於濃郁
不過上方的梅果醬稍微偏酸,發揮你的力氣給他攪拌均勻,是還滿有趣的滋味啦!

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餐廳很大,用餐的客人非常非常多!
導致等候餐點的時間會有點久,這點是對於我們亞洲人較不習慣的地方
餐點來說還不差!我想說真的跟我們第一天在萊茵河吃的豬腳差太多了(笑

HB皇家啤酒屋 Hofbräu München
地址:Platzl 9, 80331 München
電話:+49 89 290136100
營業時間:09:00~23:30
粉絲團:https://www.facebook.com/HBmuenchen / 
官方網站:http://www.hofbraeuhaus.de/  

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
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