秋草日本料理廳｜遠雄悅來大飯店｜遠雄海洋公園｜花蓮壽豐鄉｜

遠雄悅來一泊二食就交給「秋草日本料理廳」

由於平日的一泊二食晚餐是提供位在飯店內的「秋草日本料理廳」

其實對我們來說真的是有點可惜，畢竟就是想吃 Buffet 的呀，但是還是不要跟假日的人潮還有自己的荷包過不去，是唄（笑

華麗的飯店一轉眼就到了古樸的和式建築風格，並且搭配寬闊的用餐空間，當然你也可以選擇主廚板前座位，細細品味主廚的精湛手藝，整體空間相當舒適。

秋草精選 精緻A餐 880 + 10%服務費

當天餐廳就一種套餐，主菜不一樣分別是安格斯牛以及松阪豬，其餘菜色均一致。

先來杯茶水暖心又暖胃準備開飯了。

精緻三品

開胃前菜蝦仁、蛋捲、肉塊緩慢地打開你的味蕾，簡簡單單說不上太驚艷。

季旬生魚片

旗魚、鮭魚、鮪魚，一點一滴打開你的心防，頗為新鮮，三兩下就解決它了。

蒜蒸鮮魚

這道菜色細刺頗多，恰是肉魚，吃起來有點繁瑣，另一旁還有一塊小豆腐點綴。

薑黃味噌安格斯牛

這一道料理真的就有失水準了，口感略乾，整體略柴，即使掛上安格斯牛，卻仍沒有那個水準，頗為失望。

松阪豬

好吧，至少松阪豬有加回一點分數了，嚼勁十足的松阪豬搭著味噌醬其實還挺美味的，就差了一碗白飯。

冰沙檸檬醋

中場休息來一杯清爽的檸檬醋冰沙中和一下嘴巴的味道。

牡蠣唐揚佐蘋果醋

很肥很新鮮的炸牡蠣，這個真的就很多汁美味，而且也相當酥脆，只要記得咬的時候小心燙口。

香蒜黃金蜆湯

爽口的蜆湯，是說怎麼過曝了，口味清爽無負擔，還帶有淡淡的蒜香

鮭魚鬆五木蒸飯

口味很棒是優點，但是裡面也是不少細刺，這對於家裡有小寶貝的人來說，真的是要細心仔細的挑選，不然寶寶吃到也不是開玩笑的了。

主廚特製甜點、當季水果

飯後的甜湯與水果自然是不可或缺的夥伴。