港式料理

【台北美食】蘇杭點心店‧寧波排骨蛋炒飯、小籠湯包!號稱平民版鼎泰豐│小籠湯包│絲瓜蝦仁│

2019-01-04

捷運古亭站『蘇杭點心店』號稱平民版的鼎泰豐,經同事推薦來到這,用餐時段必須稍微等候,附近機車位滿好找的,也可以搭捷運來!


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老字號的蘇杭點心店,沒想到我們每天路過,卻沒有停下腳步來用餐,這回、經同事推薦要來嚐嚐『蘇杭點心店
整修過後的蘇杭點心、外觀明亮,木質裝潢,對於年輕族群也是吸引,如果你們搭捷運前來,步行大約五分鐘即可,騎機車附近的話都有許多的機車格可供停車。

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店門口的一旁還有重酥餅可提供外賣

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店內一共有兩層樓,我們剛到的時候有稍微等候一下,不過環境會稍微擁擠些、也有機率跟人併桌。

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餐具、醬汁,都要自取,薑絲請酌量。

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小菜沒有標示價位,想吃那些小菜就詢問服務生吧!而人多吃小菜也比較划算

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小籠包、蒸餃、鹹食、湯點、細粉、酥餅、炒飯、年糕
種類不少,看到菜單得花點心思,想想我們該怎麼點餐!
當然小籠包與排骨飯當然不用考慮的畫上去

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澆頭湯(小)$110

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這碗湯頭的基底喝上了幾口,確定是雞湯。
雞湯金黃的色澤、醇香的香味撲鼻,很難讓人不再勺上一匙
配料也非常的豐富、百頁豆腐、腐皮,捲雞湯的香氣十足以外,每一口油豆腐都吸允了滿滿的雞湯,入口的雞湯噴發讓人更是興奮!

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寧波排骨蛋炒飯$140

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這碗排骨飯著實貴了點,究竟有何魅力能夠讓這看似簡單的炒飯讓每一位饕客前來都點上一份?
瞧這排骨與一般不同做法,無粿粉油炸,而是醃製過後直接高溫油炸,也因為排骨瘦肉較多吃起來會有點乾柴的口感
米飯炒的鬆散,散蛋與米飯的混搭,永遠是這麼的對味,一旁的酸豇豆更是美麗的陪襯,帶點酸辣的味覺,讓這盤炒飯多出不少滋味,我不能說他讓人驚豔,就口味上確實滿特別,但還是要回歸現實,價位還真有點高。

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蘇杭小籠包$120

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一上桌眼睛無法轉移焦點,眼神已經聚焦於這八顆小籠湯包,隱約發現每一顆的底層都藏了不少精華,也就是那小籠湯包的湯汁!

外皮雖稱不上薄透、足以應付我們的筷手,準備~切記,這時候你得小心翼翼的,像是對待老婆一樣,精心呵護的拿起,輕咬一口,潺潺流下的湯汁,狠狠地吸一口,心裡可是無比的爽快!鮮甜的內餡、倒不會給人有種油膩感,來點薑絲也很棒

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絲瓜蝦仁湯包$220

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絲瓜與蝦仁的結合價錢多了一倍(笑,很鮮明的口感,每一口都感受到那甘甜的絲瓜在嘴裡跑動,脆口的活躍著,蝦仁切的也不碎小,裏頭的湯汁也是讓人忘懷。小心燙為首要!

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清江素蒸餃$160

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素蒸餃一向是小美喜愛的品項之一,憨厚的蒸餃,很扎實的,不蓬鬆,每一個角落都滿滿的餡,裏頭雪里紅獨特的辛辣更是爽口
木耳、海帶更是在口感上增添了不少層次。

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2019/01/04 用餐

湖州粽$70

蘇杭點心店 (2)

久久一次的蘇杭點心,這回讓我記憶深刻的就是這顆湖州粽!

湖州粽看似平淡無奇,其中的糯米更是佔了很大的因素,調味鮮香的糯米,中間包著一條鮮肉,在水煮的過程當中,肉條散發的油脂風味,一點一滴融入每一粒糯米中,所以我說它,看似平凡的傢伙,吃進嘴裡可是滿口鮮香的質地,這類粽子在中國江浙一帶湖州的代表粽。

蘇杭點心店 (7)

紅燒牛肉麵$180

蘇杭點心店 (3)

看這油亮的一碗,還加了油豆腐增添飽足感,湯頭的滋味相當柔順,嘴裡滿是紅燒湯頭的甘甜滋味。

敦厚老實的牛肉,柔軟的體態,每一次在嘴裡的律動都很滿足,回過頭來,那吸了滿是湯汁的油豆腐,更是不可或缺的配角。

蘇杭點心店 (6)

蘇杭點心店 (4)

花芝麻小籠包(八個)$160

蘇杭點心店 (9)

甜蜜人的最愛,三人分食一籠我們認為恰到好,薄透如紙的外衣,包覆滿滿的芝麻餡,整體香氣繚繞,在後頭還藏了清幽的桂花香氣,完完全全的如此迷人,難怪除了小籠包以外,這口味也是店內的常勝軍呢!

蘇杭點心店 (10)

總結:
有一說是平價的鼎泰豐。撇開鼎泰豐來說某些品項著實也貴了點,不過不可否認的小籠湯包有它的水準在,倒是炒飯是一次性的,對於我們來說或許就沒這麼的掛心。

 店家資訊

地址:台北市中正區羅斯福路二段14號
電話:(02)2394-3725
營業時間:11:00 ~ 20:30

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  1. 那碗湯有特別
    小籠包湯汁太吸引人了
    看你形容素蒸餃口感讓人好奇!

  2. 澆頭湯感覺是一碗很特別的湯,一口咬下腐皮捲,滿滿湯汁在嘴裏炸開
    這畫面、這感覺,光是想像的就覺得好滿足 ^^d

  3. 燒頭湯這名字好特別呀!第一次聽耶
    他們家的小籠包和蒸餃看起來都好好吃喔!
    小籠包裡的汁好多喔

  4. 價位是真的不低 但是看起來好好吃啊~~
    小籠包的汁好多喔

  5. 蘇杭點心站 用餐空間看起來還沒有鼎泰豐來得擁擠
    鼎泰豐那邊我去過 位子很小很窄
    有機會 也來嘗嘗蘇杭點心站的湯包!

  6. 素蒸餃感覺不錯
    滿滿的餡料 飽滿夠味
    小菜種類也多
    這家有吸引到我
    讚哦^^

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