火鍋、麻辣鍋

【信義火鍋】丰明殿御皇鍋物-信義殿(重量級肉盤)吃的你嫑嫑的‧試營運期間還送肉盤!不心動嗎?

重量級鍋物在信義區落腳了!『丰明殿御皇鍋物』這回選在信義路上,重量級的份量讓你我大飽口福)走~跟著我看下去


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在淡水以及明德都相當火熱的丰明殿,經友人的推薦一直放在口袋名單。

一月得知在信義有分店要展開,就趕快安排時間兩人一同前往用餐)好家在有提前訂位

不然現場我想我們應該又要去新光A11用餐了,

搭捷運到信義安和或是台北101世貿都是差不多的,就看自己啦!逛完信義區走過來吃鍋也不錯!?

每鍋$265起跳冰淇淋吃到飽!

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我想丰明殿如其名,內部裝潢就是一種宮廷風,連燈具都這麼有趣

有沙發、吧檯

平日的用餐時段就客滿了,我們是七點左右進場。

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在裡面還有包廂,六人以上的饕客們趕快來訂位!

對於家庭聚餐也是不錯的選擇。

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當天人數爆滿,我們被安排在四人桌中間來個木隔板

還好不用妳看我我看妳這樣,不然我們也害羞

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飲料還有雀巢冰咖啡跟奶茶耶!冰沙是可爾必思冰沙

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五種口味挖好挖滿!

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醬料區的清潔也是很到位。

話說醬油還很逗趣的分三種!等等菜單就會有詳細說明

另外高湯是自行取用哦)

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很貼心的還提供了湯頭調味粉

想讓自己湯頭來點變化?那就來一點試試吧?

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湯底除了基本的冬蟲夏草以外!還有提供麻辣湯、番茄鍋、何首烏、九尾牛奶鍋!

以及素食的香菇湯,不過要另外加價。

貼心的你幫女友升等吧!

另外不需要菜盤的朋友還可以換成肉盤哦,更厲害的想要厚切的服務店家也沒問題。

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店家有自製的獨門秘製醬油

另外搭配海鮮非常對味的檸檬醬油,然而芝麻蔥辣對於附餐點麵類的夥伴們,也是一個很棒的選擇。

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有牛、有豬!

每一款都讓你欲罷不能,今晚的熱量沒有極限!

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想吃羊也有!默默看到海陸鍋也很誘人。

叮小姐表是來個七星海陸鍋)

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有鴛鴦鍋那就來個鴛鴦鍋好了)直接幫叮叮選何首烏

何首烏藥膳湯:店家說這些中藥都是自行去中藥行調配,湯頭清爽的中藥香,這款對女孩兒很推薦。

御品麻辣湯:小辣怡情,我們兩覺得辣度ok,帶點微麻的口感十分爽快

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打卡送甜不辣!怎麼不是送肉?試營運期間直接送肉!

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菜盤

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我說菜盤的高麗菜給的會不會太豪邁了?底下的火鍋料也不少!

貢丸、花枝丸、麻糬燒、香菇、南瓜、三角豆包、玉米筍、蟳味棒、魚子球等等

如果不想要菜盤也可以換肉盤!?為了你我的健康還是吃點青菜好了

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附餐我們選了老師傅手做拉麵以及刀削麵

晚點再來跟大家好好介紹這拉麵)我們先往下

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試營運期間用餐就送:培根牛、梅花豬

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梅花豬

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憨豬梅花肉鍋(重量級)$560

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憨豬?這名稱也太特別,號稱台灣最快樂的豬隻

採自然循環飼養,還放音樂給牠們聽!還好今日憨豬還有)不然就吃不到了!

看這曼妙舞姿的油花挺動人的

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豬肉丼!撇開看起來不怎麼美麗以外

在口感上相對多了一分細膩的口感,豬肉要熟以外還切勿過老。

在藥膳鍋物較能提顯出憨豬特別的甘甜味,當然麻辣鍋也是很棒的選擇

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七星海陸鍋$629海鮮派對與(牛小排&小羔羊二選一)

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我說這小卷有點肥,店家表示目前供應商小隻的有點短缺!

那就拿拿大隻的來用吧,這中間的價差店家自行吸收。

所以大小不一,吃到大的代表你很 Lucky

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新鮮白蝦等你下鍋

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鯛魚

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鯛魚給的一點也不手軟,切的大塊以外

新鮮自然也就不需要再多加撰述。

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安格斯無骨牛小排

我說這油花與這色澤粉嫩粉嫩的,剛上桌就是要先來涮一片

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有一定的溫度,涮個兩三下就好。太過頭就浪費了肉的品質與味道

軟綿的油脂在嘴裡彷彿棉花糖的化開,好!再涮一片

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貢丸與花枝丸整個很扎實

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麻糬燒花生口味)

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打卡送的甜不辣一點也不馬虎

厚度、扎實、嚼勁三合一!實屬美味

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海鮮沾點檸檬醬油比較對味,也不會被醬油的度蓋過了本身的味道

Ps. 鯛魚真的厚

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肥滋滋的蛤蠣,吃了幾顆才發現我忘了給它們來特寫

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船凍小卷

打撈上來馬上冷凍,將小卷的甜味給鎖住

剔透的小卷再跟你招手,脆口鮮甜

不要煮太久哦)

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白蝦也不會太小隻,富有甜味

在怒吸一口蝦頭,真的是太過份了

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老師傅手作拉麵

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拉麵放入麻辣湯底是最佳的組合,放入之後記得稍微給它攪拌一下,以免黏在鍋底

然後這時候店家的芝麻蔥辣醬油就派上用場了。

拉起麵來這飄香的味兒,讓你難以抗拒,先吸上一口,扎實的口感以及那辛香辣在你嘴裡完整的釋放

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刀削麵當然也不例外

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最後當然是要明治冰淇淋每個口味吃一輪在走。

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吃飽喝足之後來方便一下

這廁所也挺逗趣的,男生當然就是漫威英雄打頭陣!還有個浩克盯著你看!

女生則是Hello kitty 包圍著妳,少女心我想都快炸開了吧?

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嗝)))))))))))))

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最後離去順便去拍個車軌)

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總結:

重量級鍋物在去年與今年真的是水深火熱

如何在這當中生存下去?

然而丰明殿的肉質有一定的水準以外,海鮮也相當新鮮

就連服務也是一級棒,讓我有點訝異。

拿起電話訂位吧)

 

 

店家資訊

信義

地址:台北市信義區信義路四段393號

電話:02-23450299

淡水

地址:新北市淡水區北新路78號

電話:02-86316601

明德

地址:台北市北投區東華街一段362號

電話:02-28239988

粉絲團:https://www.facebook.com/fullmoonhotpot/

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