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【宜蘭美食】酸菜肉圓‧食尚玩家推薦礁溪隱藏版美食!酸菜配肉圓?│宜蘭美食│宜蘭小吃│礁溪美食│礁溪小吃│

2016-06-30

好久沒跟跑去宜蘭來趟美食之旅了,總是要吃點不一樣的東西,沒想到有不少人推薦這『酸菜肉圓』食尚玩家也報導過這樣!走,我們礁溪去~


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位在礁溪火車站中山路這裡也是不少美食,沒想到意外發現這隱藏版肉圓?

沒有店名這樣,很特別的使用酸菜配肉圓。究竟究竟如何呢?

我們是平日來宜蘭,避開所有尖峰時段與排隊時間。

鎮店三寶!肉圓、抄手、水晶粄條

不過我們礙於等等還要吃小籠包,所以就只點了個肉圓來吃

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你說它隱藏版嗎?

我猜就是沒店名吧,店內倒是滿寬敞的

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食尚玩家已經距離五年前了啊!

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牆上也有菜單可以看看要點什麼,不過我們就是單純來吃肉圓。

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酸菜肉圓$35

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是說它是一個單純的肉圓也不為過,加上酸菜這創新的概念。

一般來說比較常吃到的都是加香菜這樣,突然來個酸菜的滋味。

還好酸菜的味道不會搶了主角的風采,微酸微酸,與這肉圓的甜辣醬配起來滋味甚是不錯。

配上扎實的肉與筍乾更是滋味!

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肉圓的皮也更為重要。如果能在Q彈一點,會更好!

當天的肉圓雖為油炸!這次老闆可能處理得比較迅速,過多的油還沉澱在碗底。

吃到後頭會有點過油,略為失望。

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店家資訊

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號

 電話:(03)988-1240

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  1. 酸菜搭肉圓,第一次看到
    就像我第一次看到人家麵線+榨菜一樣意思~

  2. 第一次看到酸菜配肉圓耶
    感覺特別卻又很好吃的樣子

  3. 如果你早一點寫宜蘭礁溪美食,我應該會全部跟你吃的了XDDD
    今次這個看上去有點像大菜糕啊~~~

  4. 好特別唷!!酸菜口味的
    太晚看到了拉~~我上禮拜才去宜蘭><

  5. 我喜歡吃肉圓,可是第一次看到酸菜配肉圓,好特別喔

  6. 在宜蘭的小吃,好像蠻多都有酸菜這配角
    不過說酸菜是配角好像不太妥當
    因為主食沒有酸菜的襯托,真的只有一般般的水準
    有酸菜這一味,才能把主食推向更高層次的美味 (小慧這樣說會不會太誇張了XDDD)

  7. 好像真有那麼道理。
    普通的肉圓需要酸菜的襯托!
    這時候又餓了

  8. 味素多,東西也難吃,肉圓又油,真不知道筆者收了多少錢。老闆態度又高傲的要死,要做不做的。

  9. 其實我也看不出來我有那裡寫得特別好吃,我也頗失望的。還有我也沒收錢,謝謝

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