好久沒跟跑去宜蘭來趟美食之旅了,總是要吃點不一樣的東西,沒想到有不少人推薦這『酸菜肉圓』食尚玩家也報導過這樣!走,我們礁溪去~
位在礁溪火車站中山路這裡也是不少美食,沒想到意外發現這隱藏版肉圓?
沒有店名這樣,很特別的使用酸菜配肉圓。究竟究竟如何呢?
我們是平日來宜蘭,避開所有尖峰時段與排隊時間。
鎮店三寶!肉圓、抄手、水晶粄條
不過我們礙於等等還要吃小籠包,所以就只點了個肉圓來吃
你說它隱藏版嗎?
我猜就是沒店名吧,店內倒是滿寬敞的
食尚玩家已經距離五年前了啊!
牆上也有菜單可以看看要點什麼,不過我們就是單純來吃肉圓。
酸菜肉圓$35
是說它是一個單純的肉圓也不為過,加上酸菜這創新的概念。
一般來說比較常吃到的都是加香菜這樣,突然來個酸菜的滋味。
還好酸菜的味道不會搶了主角的風采,微酸微酸,與這肉圓的甜辣醬配起來滋味甚是不錯。
配上扎實的肉與筍乾更是滋味!
肉圓的皮也更為重要。如果能在Q彈一點,會更好!
當天的肉圓雖為油炸!這次老闆可能處理得比較迅速,過多的油還沉澱在碗底。
吃到後頭會有點過油,略為失望。
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號
電話:(03)988-1240
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酸菜搭肉圓,第一次看到
就像我第一次看到人家麵線+榨菜一樣意思~
酸菜就是無敵啟動胃口!
第一次看到酸菜配肉圓耶
感覺特別卻又很好吃的樣子
留口水
推4
好特別耶
我好久沒吃肉圓啦!!
看到這個真的超想衝去吃的
還真的沒吃過宜蘭的肉圓
小小的台灣 肉圓卻全台都不同!!
這樣搭應該不錯
如果你早一點寫宜蘭礁溪美食,我應該會全部跟你吃的了XDDD
今次這個看上去有點像大菜糕啊~~~
酸菜配肉圓好特別
但我對那酸菜比較感興趣~推
好特別唷!!酸菜口味的
太晚看到了拉~~我上禮拜才去宜蘭><
酸菜肉圓..一級棒喔..謝謝分享啊..
我喜歡吃肉圓,可是第一次看到酸菜配肉圓,好特別喔
在宜蘭的小吃,好像蠻多都有酸菜這配角
不過說酸菜是配角好像不太妥當
因為主食沒有酸菜的襯托,真的只有一般般的水準
有酸菜這一味,才能把主食推向更高層次的美味 (小慧這樣說會不會太誇張了XDDD)
很特別這樣
還不賴!
Gogo
很有趣。
下次下次XD
好像真有那麼道理。
普通的肉圓需要酸菜的襯托!
這時候又餓了
味素多,東西也難吃,肉圓又油,真不知道筆者收了多少錢。老闆態度又高傲的要死,要做不做的。
其實我也看不出來我有那裡寫得特別好吃,我也頗失望的。還有我也沒收錢,謝謝