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【宜蘭美食】酸菜肉圓‧食尚玩家推薦礁溪隱藏版美食!酸菜配肉圓?│宜蘭美食│宜蘭小吃│礁溪美食│礁溪小吃│

好久沒跟跑去宜蘭來趟美食之旅了,總是要吃點不一樣的東西,沒想到有不少人推薦這『酸菜肉圓』食尚玩家也報導過這樣!走,我們礁溪去~


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位在礁溪火車站中山路這裡也是不少美食,沒想到意外發現這隱藏版肉圓?

沒有店名這樣,很特別的使用酸菜配肉圓。究竟究竟如何呢?

我們是平日來宜蘭,避開所有尖峰時段與排隊時間。

鎮店三寶!肉圓、抄手、水晶粄條

不過我們礙於等等還要吃小籠包,所以就只點了個肉圓來吃

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你說它隱藏版嗎?

我猜就是沒店名吧,店內倒是滿寬敞的

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食尚玩家已經距離五年前了啊!

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牆上也有菜單可以看看要點什麼,不過我們就是單純來吃肉圓。

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酸菜肉圓$35

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是說它是一個單純的肉圓也不為過,加上酸菜這創新的概念。

一般來說比較常吃到的都是加香菜這樣,突然來個酸菜的滋味。

還好酸菜的味道不會搶了主角的風采,微酸微酸,與這肉圓的甜辣醬配起來滋味甚是不錯。

配上扎實的肉與筍乾更是滋味!

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肉圓的皮也更為重要。如果能在Q彈一點,會更好!

當天的肉圓雖為油炸!這次老闆可能處理得比較迅速,過多的油還沉澱在碗底。

吃到後頭會有點過油,略為失望。

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店家資訊

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號

 電話:(03)988-1240

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