新北日式料理

【日式定食】 彌生軒 YAYOI やよい軒 日本平價連鎖定食店 台灣第三家分店 in 七張捷運站!二訪

2016-01-27

說最近七張捷運站二樓又重新裝潢開幕了,還加入了大創百貨、莫凡彼等!當然還有日式平價定食彌生軒 YAYOI


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YAYOI三號店選擇在七張捷運站二樓「悠遊食代」開張

二樓的「悠遊食代」中除了有YAYOI,還有大創、壽喜菜也是台灣第一家、莫凡比、KA. RA. DA.、QBHOUSE以及滷底撈等等

莫凡比吃過了!壽喜菜我們也吃過了!還算不錯吃,價位偏高一點

搭乘手扶梯上二樓

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先說一下姐姐有在台灣一號天母店吃過

點餐方式很特別就是用IPAD自己點餐、每桌都有一台,自助點餐的方式

還會顯示烹煮中或是烹煮好了,而YAYOI主打丼飯、定食、烏龍麵等

所以這裡的服務人員帶你入座後會主動提供水杯,如還有其他需要再找服務人員即可

在壽喜菜對面就是YAYOI,採用玻璃外觀很清楚看到裡面用餐的情況

中午或是晚上用餐時間比較多人,記得先登記哦!再去逛逛大創也不錯

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先來看一下七張三號店的店內位置

從外面看進去靠玻璃牆外有四人一區的座位,不過不是桌子是單人單人的方式

這裡優先給單人所使用所以每人一台IPAD點餐機

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店內裝潢也是走明亮的風格,木製桌

位置也滿多的!當天中午客滿了

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雖然是用機器點餐服務人員還是會送上菜單給你參考

還真的是有點給他精緻的菜單,不過很清楚明瞭,我就附上幾張參考參考,其他參觀官網囉

菜單封面:對了,他們家白飯都是用日本國產金芽米!金芽米介紹 請點我

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菜單簡略參考

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決定好了餐點就直接用旁邊的IPAD點餐,記得點餐確認好送出後就不能更改了!

不過不要擔心,其實很簡單的點餐方式

而如果有其他需要請服務人員來的話左下角按鈕按下去即可

點餐介面還包含了中文、日文、英文

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選好你要的餐點,送出!

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桌上附的調味料、七味粉、醬油

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這就是點餐完畢的畫面!有看到廚師的畫面代表還在烹煮蓋上蓋子代表要準備出餐了

還真的是很特別的創意耶

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首先是我的親子丼 $220

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內容物有一盤小漬物與一碗味噌湯

其實小美是一個很愛吃親子丼飯的人,就連去東京都要安排吃一家不錯的親子丼

親子丼蛋汁熟度的拿捏與會不會太鹹都是一個很大的因素

不過剛好我吃到的親子丼鹹度不會太鹹

而且蛋也是有軟嫩軟嫩的地方,雞肉還算嫩!而肉也有入味

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吃!

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味噌湯

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裡面有不少菠菜還有豆腐

這湯頭的鹹度就比較有個人的見解了

有人認為偏鹹也有人認為可接受

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接下來是老爸的 塩烤鯖魚定食 $270

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主角是兩塊香噴噴的鯖魚

搭配配菜白蘿蔔泥與檸檬更好吃

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小菜還有涼拌芝麻菠菜,味道尚可

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南蠻炸雞定食$260

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YAYOI特別的地方在於不同的定食小菜也都會有變化

還有一些生菜搭配使用,我猜是可以解一點油膩感?

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炸雞淋上酸甜的南蠻醬汁與塔塔醬

是這整道料理的靈魂所在!增加不少風味

塔塔醬的部分還帶有水煮蛋的蛋香,那滋味真的是一極棒啊!

炸雞的外衣也炸得酥脆酥脆的當然裡面的雞肉軟嫩才是重點!

小美有點後悔沒點這道,他也滿愛的

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小菜的玉子燒

吃起來微甜微甜的口感

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最後是姊姊吃的 香炒肉片蔬菜定食 $270

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這道料理搭配迷你什錦豆腐,還滿綿密的豆腐味道還好

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主菜是豬肉片和蘆筍,紅黃椒,高麗菜等豐富蔬菜一起香炒。

我們吃了姊姊的幾口肉片,滿香的耶,反而有點烤肉味耶!香香鹹鹹的整個很下飯阿!

飽餐一頓後,最後一樣點取螢幕上有個結帳按鈕直接去櫃檯就可以囉!

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總結:

雖然標榜日本平價丼飯來台開賣,目前第三家分店在新店七張

不過日本的價位是真的有點給他平價阿,來到台灣怎麼貴桑桑!?

整體食材與料理烹煮上都有不錯的水平不過價位有點怯步,因為還要加上服務費10%

舉例姊姊的香炒肉片蔬菜定食 $270日幣才740(台幣$185)

所以嚐鮮可以,常常來吃荷包真的有點薄..


二訪

因為離七張捷運站太近了,好吃的小美對YAYOI念念不忘,所以我們這次又來吃別道料理啦!

這次我們點了日式炸豬排定食跟日式養身山藥鍋定食,一樣是可愛的IPAD面板在做菜啦!

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日式炸豬排定食 $290

除了豬排外還有附湯、白飯、小菜等 (白飯可續

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很特別的是一般日式炸豬排會直接鋪在飯上,這邊的豬排跟飯卻是分開的

個人比較喜歡直接鋪在飯上,讓飯沾上豬排的醬汁

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因為沾了醬汁,所以外皮吃起來有點濕軟

不過豬排的部分還蠻有咬勁的

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這豬排煮定食的部分,我跟小美都覺得吉豚屋 請點我 好吃便宜這樣

份量與價錢上也差蠻多的,個人不是很推這道

 

日式養身山藥定食 $380

天啊,一上桌就讓人覺得好彭派喔

除了山藥鍋之外還有一些日式的涼拌芝麻波菜

下方還附有山藥鍋的專屬沾醬「柚子胡椒」,味道有胡椒的嗆辣和柚子的清香,算是很特別的沾醬

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鍋物的部分有基本的大白菜,香菇,豬雞肉片、花枝丸,還有一大橢的烏龍麵

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彌生軒從日本進口的大合山藥泥!

不過沒有想像中的黏稠就是了~~看起來挺綿密的

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話不多說把稠稠的山藥泥放進鍋中囉,在攪拌一下

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只能說蠻失望的,攪拌後完全吃不道山藥泥滑溜溜的口感

肉片兩片薄的豬肉片,跟日本差好多啊!價錢也是

烏龍麵也因為泡的太久而軟爛,完全吃不出應有的口感

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湯頭的部分口味偏日式較鹹,適合配飯吃

只能說這道料理比較普通,也不值得這個價錢

店家資訊

地址:新北市新店區北新路2段189號2F (捷運七張站/悠遊食代內)

電話:02-8913-5355

營業時間:11:00-22:00

官方網站:http://www.yayoi.com.tw/

 

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  1. 空間的設計不錯吔, 而且哀配點餐滿酷的~~~
    日式美食我一向都好喜歡^^

  2. 法國時間週二下午
    我趕著來您家報到賞文了~
    也在這祝福您
    在秋日裡有個美好的一週喔~
    推~

  3. 七張站2樓我還蠻想逛的~
    到時這家彌生軒我是真的走不進去
    之前去日本有想要把它當早餐吃,就是很便宜的
    早餐選擇~
    不過像大戶屋和彌生軒一登台就換了一個包裝就變成了
    高級料理~
    我只能說幣值畢竟不同,哀哀~

  4. 親子丼我也愛,但蛋液的滑順度要好(半熟蛋最誘人了)
    用ipad好酷喔!!有機會我也來試試 (想用ipad點餐看看) ^^

  5. 小美&叮叮~~我來了~~(揮手)
    哈哈~不好意思拉~最近在忙愛料理那邊的菜色,
    所以一上線看到小美&叮叮的留言,
    真是讓我暖心~所以我趕緊來了~^^

    要是蕎爸應該也會點“塩烤鯖魚定食”

    我猜那生菜是為了撐場面XDDDDD
    我也好愛吃丼飯,整個是飯控來著~

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