泰式料理

【信義泰式】瓦城新品牌-大心新泰式麵食,點餐就送黑芝麻冰淇淋!

台北阪集百貨那間排隊排超長的瓦城新品牌(大心),也在信義威秀的二樓美食街開了新分店,趁了人潮不多,跟著小美叮叮的腳步來嚐鮮囉!


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「大心」是泰式料理瓦城旗下的品牌,主打由泰國最有名的麵食「Tom Yum Kung 泰式酸辣湯」的湯底,搭配麵的泰式酸辣麵!

目前在台灣有八間分店,在台北信義區這邊就有兩間分店,分別為台北阪急店台北信義威秀店!

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台北威秀店位於信義威秀影城2樓,當你看到鮮紅色的招牌就知道「大心」到囉!

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座位區域而店外也是有一些座位

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大心的排隊動向也十分清楚,菜單也就這麼簡簡單單的一張!

在排隊時也可以觀看!

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菜單部份也用大紅做底,將料理真實的樣面呈現在菜單上

菜單上看起來頗豐盛,讓人很期待啊!

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就座後,服務生會先送來兩杯冰冰的冰水,以及在你的面前,也會有一壺大大的冰水!

想的真周到,如果等等怕辣,接灌水就對直了!

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除此之外還有附贈一些特殊醬料,都是南洋風味的!

特別推香茅粉,跟爽脆洋蔥這兩款口味!辣粉跟辣椒我就不敢嘗試了,沒吃這麼辣!

香茅粉的香茅味道十分濃厚,我非常喜歡這種味道!

爽脆洋蔥味道酸酸甜甜的,不會有洋蔥的嗆鼻感,而且爽脆

 

因為是現點現做,所以被告知須等十五分鐘,但是實際上到是等不到十五分鐘就是了!

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酸辣番茄豬肉麵 $200

酸辣湯底既然是大心主打,那麼南洋湯麵不點一碗似乎就白來了!

上桌後湯麵的酸辣香味撲面而來就知道沒點錯,上菜後映入眼簾最酷的配料當然就是那炸金針菇啊跟皇冠好像,頗有霸氣!

這碗麵的配料也不算少,有豬肉片、番茄、炸金針菇、油豆腐

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湯底部分擁有著南洋口味的酸香,喝起來非常順口

搭配浸滿濃濃湯汁的番茄,一咬下去,湯汁瞬間爆了出來,真的是超級開胃的!

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這碗像皇冠般霸氣的金針菇,吃起來酥酥脆脆的,話說我是第一吃到炸金針菇呢!

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豬肉片,吃起來還算軟嫩,不過有點小可惜只有這幾片而已!

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咖哩雞腿麵 $200

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泰國麵是有點像粉條一樣的口感,麵條煮的軟硬適中帶有一點Q度

放久也不會吸取太多湯汁導致軟爛

這碗盛上來時,畫面就不比主打的酸辣麵豐富,不過讓人眼睛一亮就是那隻油油亮亮的雞腿啊!

配料的部分有糖心蛋,油豆腐,和些許馬鈴薯!

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咖哩湯汁部分讓人印象特別深刻,喝起來就像是咖哩混上椰奶般的濃郁,越喝越濃醇香啊!

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糖心蛋部分很可惜的只有半顆,蛋的部份也沒有做任何的調味!

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油豆腐,吸滿了濃濃的咖哩湯汁!多了油豆腐還滿特別的這樣

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剛剛端上來時整隻被淹沒的大雞腿,吸滿了滿滿的咖哩湯汁,輕輕一咬便骨肉分離,讓人覺得印象深刻!

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結帳食服務人後會給您黑火山霜淇淋的招待券,只要今日憑此券,便可兌換黑火山霜淇淋喔!

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所以吃飽後不想立即兌換也沒關係只是當天要兌換完畢,這服務是不是讓人覺得十分貼心呢?

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黑芝麻霜淇淋雖然說是贈送,但也是完全不馬虎,給的相當氣派大隻!

這黑芝麻口味意外的好吃,一咬下去整個芝麻清香散發在口中,讓人欲罷不能啊!

不過目前冰淇淋是用贈送的方式喔!你可以選擇杯裝也可以餅乾。

 

今日帳單:

 

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總結:

這兩碗麵填滿肚子還送冰淇淋

在信義威秀這邊的物價來說還算可接受的範圍

而且南洋風味獨特的湯底實在讓人欲罷不能

喜歡泰式風味的朋友一定要來嚐試看看喔!

(口味所屬個人喜好,不喜歡請勿打我喔)

店家資訊

地址:台北市信義區松壽路20號

電話:02-2758-0558

營業時間:11:00~23:00 (周五周六至23:30)

*服務費 10 %

 

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