新北日式料理

【林口日式】鶴橋風月‧大阪燒(三井 Outlet)全台首家分店!鹹甜滋味大飽口福!

週末夜,下了班我們起身走到了台北車站的桃園機場捷運,準備出發林口三井Outlet『鶴橋風月‧大阪燒』其實是逛完得覓食~


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大阪的庶民美食!大阪燒,在日本大阪赫赫有名的鶴橋風月也在台灣展開首家分店!

這回選在林口的三井 Outlet ,不過話說我們的 Outlet 東西都好貴,好好!回到原點,咱今晚要來吃大阪燒。

鶴橋風月在日本大阪已經有將近六十年的歷史,八十多家分店的它,除了韓國,如今在台灣也吃的到!

跟著我們走到美食區二樓就會看到一家鮮紅招牌,我們很幸運的不用排隊,請耐心等候

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一旁有放大的 Menu 提供參考

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話說這裡的用餐環境還真讓我有如回到日本的感受,暖色調,木桌椅,間隔的用餐環境

另外在椅子底下還有很貼心的設計,可以將包包、外套放置,以免吸附大阪燒的氣味

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菜單、醬汁、海苔粉、一味粉

以及獨門醬汁!

一旁還有冰開水可取用

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大阪套餐!

二至三人食用,我們倆互看了兩秒我知你知,我們兩人就決定點這個套餐了

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你可以針對你的大阪燒、摩登燒或是炒麵增添一點滋味

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荔枝氣泡飲 & 葡萄可爾必思$80

不過我們點完飲料才發現,桌上有個訊息在臉書打卡並且分享鶴橋風月粉絲團會送$70元的冷飲一杯!

有來用餐的在注意看看囉!

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豚平燒

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今晚在鶴橋風月用餐,只需要拿起筷子、小鏟子就可以了,其他的就放心地交給服務人員處理吧!

除了大阪燒、摩登燒以外都是在廚房料理好後,在盛上鐵盤享用,相機食先的朋友們,拍完要趕快吃,不然底部會焦哦。

我說這豚平燒也可以說他是蛋捲的概念,發源自關西,在居酒屋或是大阪燒店都會發現它的影子。

豚平燒被視為開胃菜的一種,主餐還沒上桌以前,先來給各位填填肚

瞧裡面躲著五花肉,哦!我們還加入了起司、麻糬!當然這部分是需要加價的

如我所說,上了鐵盤後!趕緊盛入盤內享用,濕潤軟綿的蛋衣,還有那舞動的柴魚片以及醬汁

隨後豬肉的緊實口感,讓我們今晚展開序幕!

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塗上牛油準備要為我們來製作大阪燒與摩登燒

小心噴油!

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大阪炒麵

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我們依舊加了蛋包,套餐本身是鹽味與醬燒二選一

蛋包是額外加價的,但本體還是醬燒口味~

看似平淡無奇的大阪炒麵,但卻足以讓我們一吃再吃。

拿起小鏟子鏟開的那一剎那,香氣四溢,沒錯,足以讓我們垂涎欲滴

兩人勤快的不顧彼此,你爭我奪

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隨後主角準備登場

萬眾矚目的大阪燒、摩登燒開始製作了

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風月大阪燒

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摩登燒加上這翩翩起舞的柴魚片以及麵條,待底部微焦之後再行翻面!

鶴橋風月會將柴魚片煎至焦香,千萬別緊張。

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我們額外加的起司、雞蛋

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瞧這焦香的柴魚香氣十分邪惡!一點一滴的摧殘你的鼻腔

服務人員瞬間將摩登燒蓋至剛才的起司與雞蛋,在稍等片刻

就快完成了!

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醬料更是大阪燒的靈魂!

萬惡的美乃滋、獨門醬汁,瀟灑地在上方打轉

我說這鶴橋的大阪燒還真不小!

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每個人都有一個小鏟子,拿起來奮力地給它切下去吧!

看這起司潺潺流下,真的讓人非常興奮。

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我得說,大阪燒醬汁就是他的靈魂所在,當然也有人會認為偏鹹

不可否認日式的口味不少料理都普遍偏鹹或是偏甜,這醬汁當然也不意外

還加入了紅薑!增添不少風味,每一口都相當的扎實

然而摩登燒的麵條煎的酥脆可口,跟炒麵截然不同的口感

也可以拿起一旁的海苔粉、一味粉增添口味上的趣味

風月燒的配料也豐富,蝦仁、豬肉、魷魚等完美搭配,還有那麵糊與高麗菜帶來的甘甜味

真的是讓人又愛又恨!

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明細

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總結:

大阪燒的喜愛,還真是見仁見智

有人喜愛這鹹甜的滋味,也有人會認為太過於鹹膩

不過我們兩人對於大阪燒的愛好當然不在話下

冷飲是必需品,也可以喝冰開水就可以

兩人點這套餐,真的是非常飽足,如果對於套餐有興趣,建議還是三人以上用餐剛剛好!

店家資訊

地址:新北市林口區文化三路一段356號(三井Outlet)

電話:(02)8771-9500

平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30 例假日前一日(週五、週六) 11:00~22:00

官方網站:http://fugetsu.jp/

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23 Comments on “【林口日式】鶴橋風月‧大阪燒(三井 Outlet)全台首家分店!鹹甜滋味大飽口福!

  1. 我今天也寫三井的餐廳說

    風月我去年在大阪吃過
    還蠻喜歡的
    不知道台灣做的滋味如何
    也來去嘗嘗看比較ㄧ下好了^^

  2. 那個醬汁,顏色也太誘人了吧!
    這個份量真的好大
    可以有同享美食默契的人在身邊是很幸福的事呢!

  3. 大阪燒!!!!!!!嗯、很好,小慧從來沒吃過
    完全無法想像它的口感啦 (哭跑)

    (又跑回來)加起士的感覺就是好好吃 (再哭跑)

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