久違的系會小聚！這天學弟訂了公館商圈的『滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式護心肉公館店』既然要吃韓式燒烤一定會點燒酒！那就搭捷運出發唄

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近幾年韓式烤肉旋風來台的，從Honey Pig、八色烤肉等等。各地吹起一股韓式料理風

當然除了烤肉以外還有春川炒雞的加入，到現在藝人納豆也加入的這塊版圖。

話說位置也不好訂，公館是滋滋咕嚕第三家分店囉！靠近公館鴉片粉圓這裡。如果對公館很熟悉那鴉片粉圓一定也知道在哪裡。

一種主打護心肉專門店的概念

這是我們當晚用餐的座位，公館店其實滿擁擠的。

座位之間與走道很小，而且一律只有四人桌！？我看我隔壁六個人擠我們這四人桌好難過的感覺

小菜、醬料都已經盛放好了

第一次的小菜跟起司玉米蛋、泡菜、蔬菜都是免費的。

後來再續當然要使用者付費啦！話說那小菜中的海帶芽倒是不錯吃～

這蔓越莓蘿蔔片滿有特色的。

解膩解膩的口感，如果單吃就會稍微酸了些

清爽脆口

每人的基本餐具以及沾醬

話說還有圍兜兜給客人使用真的算是滿貼心的一項舉動

避免自己耍笨沾到、噴到等等，還有提供畫筆可以在上面作畫

看牆上貼滿了各種繪畫高手！太狂了）））

醬料有三種

左起：韓式豆瓣醬、海鹽、祖傳秘醬

翻開覆蓋的魔法卡！不）是菜單

套餐有三種！

護心豬肉拼盤＄１２００、頂級極黑牛肉組合＄１４９９、護心豬及極黑牛組合＄１６９９

肉類單點部分、韓式辣炒鍋類、前菜

鍋物、麵、飲品

我們點了一份套餐頂級極黑牛肉組合＄１４９９＋墨魚起司明太子厚蛋燒＄２００

生菜盤上桌啦！

肉盤也默默地上桌了

左起：秘藏牛小排、翼板肉、牛肋條、牛五花

牛小排的醃製方法感覺特別不同！？

這翼板牛的紋路、色澤都相當美。烤起來也相對美味！？

套餐裡面附的一個秘藏泡菜豬肉鍋

看了不少人說這鍋物很辣！？我們四人倒是一致認為很酸。

辣度倒還好，整鍋湯頭有點過酸了。

滋滋咕嚕都會有專人專邊服務！還算貼心。

但公館店可能人手不足加上尖峰時段，比較忙不過來

牛五花滋滋作響，我們可是守株待兔！？準備看誰下手快這樣

再來就是看你要沾哪種醬料囉！

燒肉沾祖傳秘醬感覺最搭，海鹽也不行，各種醬料帶給舌尖的衝擊都是不同的滋味

牛五花，油脂豐富的五花肉與那肉香。

來請清淡又清脆的交叉口感，油膩感也降低些。那就是包生菜！

翼板牛

牛肉不需要全熟、但豬肉一定要！

本身翼板牛不需要沾取額外醬汁覺得就很鹹香。

瘦肉部分較多吃起來也軟嫩不少。但份量還真有點少

四人都搭捷運！那就來瓶燒酒吧！

水蜜桃口味＄２５０

乾杯！

墨魚起司明太子起司厚蛋燒＄２００

加入了墨魚的玉子燒，散發淡淡墨魚香。

上方就是起司明太子！每一口每一次都感受到那明太子在嘴裡炸裂的口感。

這厚蛋表現也不錯，不會太乾，隱約還透露出半熟的姿態。如果墨魚味道在濃郁點我想會更好

牛肋條

感覺是牛油條！？油脂較多，雖然這樣相對有咬勁。

但在口感有點再吃牛皮糖的概念。頗不受我們喜愛的一道

肥油過多了。

秘藏牛小排

這大概是我們最愛的一個。

肥肉參半！香味十足、多了醃製的鹹香味

配上生菜更是滋味佳！

我們還加點了一分豬五花

國產富士蘋果豬五花＄２５０

這豬五花還真是夠五花，有點肥這樣！

上方塗滿了蘋果醬的概念？服務人員幫忙烤到兩面焦香之後會幫我們分食

這醃製的呈現有點失望，沒有整個入味，類似把醬汁塗在肉上去烘烤。

隱約還是有豬肉的騷味。蘋果的甘甜略為單薄

最後我想說這空氣實在有點讓人不舒服。前幾天新聞有報導出來說公館的滋滋咕嚕空調過差。

這就是我們當晚用餐的情況，很霧濛濛吧。希望可以多加改善。

總結：

整體吃下來有點失望大於期待，吃過幾次的韓式燒烤，在牛肉上雖然不差。

但就豬肉的口味來說真的略遜色些，服務人員以及空調都還需要再加強。

吃不吃的飽嗎？真的就是看個人的胃了？

地址: 台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄1號 (近捷運公館站)

電話: (02)2362-1215

營業時間: 周一 ~ 周日 17:00 ~ 00:00

粉絲團：https://www.facebook.com/zizikuro/

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