小吃、夜市、台式

【師大夜市】許記生煎包!師大人不忘的好滋味,從小吃到大的煎包/師大夜市/台北小吃/台電大樓/水煎包

2016-05-06

「許記生煎包」這間小攤在師大夜市開了非常多年,我每回來訪師大夜市必吃的小吃!小美表示:他從有記憶吃到大


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因為之前師大夜市攤位的問題,所以歇業了一陣子

沒想到前兩天去逛,發現換地方了,換到跟燈籠滷味同一條的巷子中

「許記生煎包」創業於1984年,一直到現在都是學生的最愛

一顆包子8元,1份(5顆)35元,1盒(12顆)80元

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餐車的一邊負責包生煎包的人員手沒停下來!

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另一邊有兩大鍋,以確保客人不會等太久!不過人多的話還是要看運氣囉!有的人一次買好多

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我們排隊剛好是新起鍋的第一個,有幸看到間生煎包的整個過程!

已經悶了一段時間的生煎包,冒出白白的熱氣,看起來每一顆都非常飽滿

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在接近起鍋的時機,再撒上白芝麻在生煎包上!這畫面真美

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左翻翻,右翻翻,確認生煎包熟了沒

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確認完畢後,開始起鍋囉!

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接著將一顆顆香噴噴的生煎包裝入盒子中囉!

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小美覺得吃原味就很棒了,叮叮喜歡加點辣椒,店家就有提供醬油跟辣椒滿足個人喜好!

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嘿嘿嘿,就是我手上的這包啦!

熱騰騰的,再到他現煎的過程,好餓喔!!!

1份(5顆) $35

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每顆包子上面灑滿香噴噴的芝麻~

其實以前來都買一盒礙於剛才吃了晚餐!不得已才買五顆。

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這生煎包的size說大不大,說小不小,如果沒那麼燙口,小美應該可以一口吃了!

生煎包的外皮偏軟並且灑滿了芝麻粒,增添一些香氣

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內餡的白菜很鮮甜,且有湯汁,吃的時候要小心燙口

底部微酥的外皮,口感也不賴!

小美跟叮叮覺得吃原味口感就很棒了,不需要另外加醬料!

小美說:吃的其實是一種回憶))

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店家資訊

地址:台北市師大路59巷9-3號

電話:0910-083-685

營業時間:15:00 ~ 23:00

粉絲團:請點我

官方網站:http://hsu-ji.com/

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  1. 剛好拍到撒上芝麻,畫面真的很美!!
    看起來很好吃,真的有時候是吃一種回憶
    (我也不由得想起一些了一些懷念的食物)

  2. 許記生煎包真的好吃
    以前還要抽號碼牌呢~
    真的好久沒吃~挺懷念
    很棒的分享! 推+1

  3. 灑芝麻的畫面,那個美麗的瞬間,能拍到真是有幸!!!
    看的我肚子一整個餓了起來~
    這感覺也太美味了吧!!!!!

    推8

  4. 史努比推推

    這家真的很有名,每次都大排長龍
    我家啤酒拔很愛吃

  5. 許記回來了!!!!
    太好了~~
    我立馬要找時間回去報到一下!!
    怒吃一盒!! XDDDD

  6. 生煎包就是要煎的恰恰恰才好吃
    然後再沾點辣椒醬,哇~人間美味呀 ^^

  7. 這家還在啊?????真厲害
    以前就很有名囉!!!
    不曉得味道如何

  8. 哎唷!好想吃哦
    我知道這間
    我很久前有吃過..
    生煎包真的很好吃…

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