小美就在內科這上班，我們曾受邀德朗火鍋、德朗法式所以小美對德朗品質有一定的肯定啊！找天下班約叮叮一起來『德朗日式』

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現址改為德朗火鍋！食記：https://meidin.tw/blog/post/314131086

德朗日式開幕也有兩個月以上了，每次中午總是人潮客滿，好幾次跟同事還要稍後片刻才有位置享用丼飯！

而且每次中午路過更是飄出濃濃烤肉香，根本引人飯罪！

先前的老母雞高湯德朗火鍋 請點我 

情人節、家人慶生選擇之一 德朗法式 請點我

德朗日式位於瑞光路上遠傳大樓的一樓旁邊有星巴克，早上其實還滿顯眼的日式裝潢中又帶點低調

到了晚上真的就需要仔細看一下，不過還好招牌還頗為明亮的

位於馬路旁也有一個招牌，開車的夥伴難免會看到，不彷停下來享受一下

在走近一點旁邊有一塊黑板，只要＄１８０即可享用招牌牛丼！！

還有附小菜、甜點、湯品！超值

好了趕快跟我進去吧，肚子整個餓慘了

店內的裝潢屬於比較深長的

乍看之下還真有日式居酒屋的感覺，隔著木簾讓一群朋友吃喝聊天更有點小隱私

還有這種兩人、四人的小空間

當然也可以向我們一樣選擇吧檯的位置，廚房採用半開方式

可以很清楚的看到各種食材的料理方式，還可以跟師父聊天並詢問餐點內容

整體很乾淨耶！最怕吃的不乾淨，回家找廁所

簡單的餐具組，也帶點日式風味

隨後遞上熱茶

上方看板也有不少菜色可供選擇

主廚推薦、季節限定！！都好想吃啊)))))))

肚子餓啦！菜單菜單菜單菜單

我翻

各種刺身、握壽司、軍艦壽司、手卷等每個都很想吃

當然想吃丼飯、烤物也很多選擇

小菜與飲品還有套餐組合

吧檯上方有醬油、辣粉可自行取用

至於想吃到我們點了什麼就持續往下看XD

這個是每個人都會給的招待毛豆，讓你在等餐點的時候可以嗑一下

味道清淡還滿好吃

接著要準備上菜啦！

酥炸雞軟骨＄１５０

這是師傅推薦店家的招牌之一！上方還灑了些辣粉增加風味

而雞軟骨這道厲害的地方不是只有雞軟骨單一而已，而是雞軟骨旁邊也包覆了雞肉

吃起來更香有雞軟骨的Ｑ度還有雞肉一起咀嚼，雙重享受

綜合刺身＄２８０

有鮭魚、鯛魚、鮪魚、甜蝦、還有血蛤！據說血蛤處理方式也滿搞剛的

單點血蛤＄１５０綜合刺身＄２８０相對起來當然點綜合刺身

看這黑鮪魚粉嫩粉嫩的，我一口吃了！新鮮啦)))))))

非常有誠意厚度也給的大方！這鮭魚看得真傻眼

鮭魚的美味我就不需要多說了，看這油花！自己來品嘗

血蛤的口感

吃起來還挺香甜的又帶點Q度，這玩意兒我就讓叮叮一口吃了

差點沒叫她吐出來分我一口

鹽烤白果＄１２０／２０顆

這也是店家推薦的一個小品

就是銀杏的果實白果，剛烤起來挺燙手的不要馬上剝殼啊！

單吃其實很香，但是放太久反而苦味會跑出來，建議要大家溫度低了些吃哦

吃銀杏長頭腦的概念！？

炙燒牛小排＄３６０

德朗出品果然非凡！牛小排的口感果然是德朗體系出來的

雖然比不上我在法式所享用的牛小排，但這水準已經夠了啦！

熟度剛剛好，來個蒜片或是洋蔥，對這牛肉非常搭

一口一片粉嫩的牛小排，實在正點

吃燒烤不來點啤酒怎麼可以？

左：水蜜桃沙瓦＄１６０

右：朝日生啤酒（小）＄１２０

鹽燒鮭魚肚＄２２０

德朗日式是使用炭火燒烤，所以會多了點炭火香

而這鮭魚肚烤的還挺不賴的耶，這種魚皮帶有膠質很容易黏住烤焦之類的

上桌整個被這鮭魚香氣給迷走

一口咬下，叮叮超愛

可以看到鮭魚與鮭魚肚的膠質，還有魚皮外表已經酥脆

整個非常 Perfect！淋點檸檬味道更優

之後店家還請我們品嘗了之後要推出的新產品牛雜飯？

先說哦，沒有人知道我們是部落客這樣XD

小小一碗，包含了牛筋、牛肚、橫膈膜，滷的非常入味，牛筋已經入口即化的感受～

我想推出應該也會大賣

綜合握壽司＄３６０

左起

鮭魚、鯛魚、鮪魚、花枝、甜蝦、干貝

這些生魚片看起來都好可口，而且切的厚實大片，完全包覆住米飯了啊！

每一種一口吃下去都是很大的滿足

特別針對了這顆生干貝來，大顆飽滿且肥美！新鮮又多汁

一口吃下去滿足了

終於要結尾啦！根本吃超飽

綜合串燒＄３８０

大蔥串雞、鹽蔥地雞（雞柳條的概念）、松阪豬、雞心、明太子雞翅

這綜合串燒價格＄３８０來說認為是稍微貴了點，兩串雞肉烤得不會很乾柴味道也不會過於鹹膩

叮叮說雞心完全不會有味道處理得還不錯這樣！

至於這名明太子雞翅裡面更是滿滿的明太子！好邪惡)))))))滿嘴爆炸這樣

好舒服的夜晚

吃飽喝足結帳吧..

總結：

同為德朗體系出生，當然有一定的品質

午間幾乎都是來享用丼飯的，晚餐比較偏向日式居酒屋的概念

價錢相對上稍微高了些，但享受的物質與服務當然就不一樣了

推薦給你們！

地址：台北市內湖區瑞光路210號

電話：02-2799-9111

營業時間：週一-週五: 11.30 – 14:00 / 18:00 – 22:30 週六: 18:00-22:30

粉絲團：請點我

官方網站：http://www.deloin-izakaya.com.tw/index.html

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