基隆火鍋、鍋物

【基隆火鍋】基隆中正路上CP值超高的陞豪火鍋(原築火鍋),還有必吃飛魚卵泡菜

由於叮叮是一個基隆人,剛好我們回家慶祝小妹生日!原來這裡聽說有一個基隆人都很推薦的火鍋店?還有必吃的飛魚卵泡菜


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離市區不會很遠,大約由廟口走路十五分鐘即可抵達該店!老闆親自研發的飛魚卵泡菜,當然要來一睹風采

先來給大家看一下地圖!


檢視較大的地圖 

我是一個很愛上網查詢一下有沒有各路評價!沒想到這家曾經上過電視呢!老闆就是親自研發飛魚卵泡菜的

難怪這間店在基隆這麼火熱!

趕快跟我們踏進去享受今天的午餐吧

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進去就看到很寬敞的用餐環境,也很乾淨。我想對於吃的乾淨是最基本的

只有一樓沒有二樓!另外廁所可能要用借的因為我沒看到有廁所哦

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相對的我們四人!這時間點當然會有位置,我們大約下午一點左右到場,所以時間上避開吃飯時段了

趕快來看一下用餐環境!

飲料機

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當然還有醬料區在飲料機左邊

依排序左至右大蒜、辣椒、蘿蔔泥

依排序左至右蔥花、沙茶

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如果不喜歡喝飲料還有無糖綠茶以及冬瓜茶哦!冬瓜茶不會太甜

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再來就是櫃檯旁邊的冷藏櫃有賣店家特色的飛魚卵泡菜、XO干貝醬、泡菜、魚乾等

有需要的話最後結帳在跟說即可

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接下來就看看菜單吧!由於老闆表示築火鍋因為商標法的關係改名字!所以很多東西都還沒到定位

菜單就先看桌上的囉,重點是也很清楚!

基本擺設

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菜單細部一覽

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一共有三種套餐!但是有特別標註麻辣、牛奶、藥膳須加價五十

基本湯頭原味、味噌湯、泡菜

開胃菜三選一甜點也是二選一

像是 三百五十元的套餐就可以吃到龍膽石斑與野生鮭魚肉等套餐!不過都是屬季節限定!至少超划的

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加點專區

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不過叮叮加購吻仔魚干貝飯!聽說這配飯很好吃!但是我還是選擇白飯,畢竟可以偷吃她的

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雖然加購了三十元升級成吻仔魚干貝飯!可是醬料顯得有點少,但是下飯絕對是必然的

雖然醬料有點少!可是超級好吃,推

再來就是開胃菜當然必點的飛魚卵泡菜

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魚卵超級多!在嘴巴裡面根本就是爆炸的感覺,泡菜與韓國泡菜口味不同!

有點酸酸的不會很辣!重點是魚卵的味覺很鮮明

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菜盤的部分!分量真的不會少,有一些店家菜盤真的是看到有點暈倒!

好比說士林的某錢開頭的涮涮鍋!菜盤真的少的悲劇!蛋還要另外加購呢!

P.s 去士林就吃富樂吧

蝦子與蛤蠣大小適中!且新鮮

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每人會有一顆蛋哦

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原味湯底上

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味噌湯底

濃濃的味噌香

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泡菜湯底

不會太辣,酸度適中

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我們加了蝦仁漿 五十元

把很多蝦仁打成碎肉,摻入魚漿!還以為蝦子會很少,其實沒有哦

煮起來非常有咬勁啦!讚

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牛肉色澤很鮮美,不會切得很薄且份量多啊!

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羊肉

每盤肉基本上都是十一片肉哦

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豬肉

沒什麼豬的腥味!有些豬肉會有豬騷味,這家剛好沒有,油花還剛剛好

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看看那豬肉煮起來的樣子!不會很爛,但是豬肉要記得煮熟阿!

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最後甜點部分我們都選擇了冰淇淋紅豆奶酪

這道就普通普通囉!有點小甜就是了

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來到基隆來吃個火鍋!享受一下飛魚卵泡菜在嘴裡的滋味!

料多美味金額在可接受的範圍之內!我還會再回來吃的

 

地址:基隆市中正區中正路34號

電話:02-2428-2812

營業時間:週一 – 週五: 11:00 到 14:00 16:30 到 22:00、週六 – 週日: 11:00 到 22:00

官方網站:粉絲專頁

 

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