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【台北美食】鼎極魚翅‧午間套餐買大送小!捷運雙連│魚翅餐廳│

很高興有這榮幸受邀至鼎極魚翅用餐,這間老牌魚翅餐廳位於民生東路上,搭乘捷運至雙連站步行約五到十分鐘即可。
『鼎極魚翅』
從外表看起來就是一個非凡的裝潢,但是目前所推出的午間套餐可是非常的高CP
中午時段買大送小!晚間套餐第二套八折,趕緊跟我來一睹風采!

一進門就是種低調卻又不失奢華的概念
從招牌以及很多小細節都有看到日文的出現,在這裡有一部分也有日本人來享用
這間鼎極魚翅也是上了不少日本節目。

門口霸氣的魚翅正在招呼您。

有點復古的味道,每一個座位都有個門簾來區隔,也算是增添了幾分隱私
除了繡花椅以外,還有沙發區。

在這裡還有提供包廂,多人用餐的選擇!
不論是公司、商業聚餐都非常的有排場。

今天我們享用$1988/魚翅套餐、以及$1288魚翅套餐
午間套餐買大送小
亦可$1288贈送$988

晚餐討餐第二套都是八折優惠。

在最後也有單點的品項可以參考
也有賣真空包裝的魚翅、鮑魚等。

和風沙拉

色彩繽紛、大量萵苣、生菜、水果、玉米筍,帶點酸甜的醬汁,吃起來格外清爽開胃!


小排翅上湯$1988

相當霸氣的排翅,口感帶點微脆、細細分明的咀嚼感
可真是平實又奢華的一餐。


魚翅上湯$1288(散翅)
價錢決定魚翅的高度,散翅整體而言當然也不差

你可以選擇加紅醋以及香菜讓這碗魚翅的層次風味更有趣。
當然我們喜愛原味,畢竟這可是金華火腿與老母雞所熬煮的高湯!

智利鮑魚

很扎實彈嫩的滋味,小巧玲瓏的討人喜愛,再配個美生菜可是美味多汁極了

白酒鱈魚$1988

奶香十足,魚的嫩度稍微熟了些,另外就是私心希望魚肉可以大塊些(被揍

義式大明蝦$1288
濃郁奶香的大明蝦,絲毫不保留的一口解決它!

松阪豬排$1288

煎的金黃焦脆,不失嚼勁。
Ps 豬前頸部(Jowl),一隻豬僅有兩片,極為珍貴,又稱「黃金六兩肉」,油花分布均勻、肥瘦適中
其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩,是所有豬肉口感中最佳的

台朔牛排$1988

份量不小的牛小排,以帶骨的姿態去烤至全熟
很厚實,口齒牛香的概念,搭配點醬汁更是對味!

櫻花蝦炒飯

我必須說這XO醬真的是一個靈魂人物的概念
店家自製干貝、辣椒、金華火腿等製成,風味絕佳的良品,配飯配麵都非常合適!

最大的殘念大概就是吃不夠吧?笑(就是太好吃了!很直白的說
每一口都香氣十足,加上這XO醬風味更是提升了一個檔次

餐後有咖啡、紅茶、人蔘茶,以及養生龜苓膏來結尾

微苦的風味,就像是人生一般,增加點奶精的滋潤,更是轉變了滋味
輕盈的勺起,便快速地享受到甘苦,卻又帶點滑順的龜苓膏

水果

 

鼎極魚翅
地址:台北市民生東路一段52號
電話:(02)2523-9678
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
粉絲團:鼎極魚翅

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
√本店需加10%服務費
√本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫