火鍋、麻辣鍋, 北市這樣吃

【台北美食】不吃猴原味湯鍋‧│捷運行天宮站│行天宮美食

不吃猴

說台灣人一年四季都在吃鍋也不為過,我們就是活生生的例子,來到行天宮參拜完還想吃鍋物
拿起手機 Google 發現距離不遠處有一家鍋物『不吃猴原味湯鍋
於是兩人邁開步伐向前進,行天宮走過去大約十五分鐘左右,開車的話附近有有許多停車場。
不吃猴的意思很有趣,還上網查了一下,大家想一下(台語發音),真的很逗趣。

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店內是窄長形的,店內風格營造出一個很活潑輕快的文青風
用餐時段幾乎客滿,好家在有先打電話來訂位再走過來,呼呼(拍胸

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六人用餐也有長桌提供!

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醬料醬料!有看到和風味噌還有橙桔醬?
原來是店家有個建議配法,當然還是依照個人喜好添加為主!

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飲料杯、醬油碟
Ps.飲料有紅茶跟蜂蜜檸檬!話說店家還跟我說可以兩者搭配一起喝,還真的是很特別的滋味。

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一轉眼!Wow通通都上齊了,說也奇怪,久了總是有個習慣就是喜歡來張全家福
真的很海派,整張桌子幾乎放了一半去了!
看了一下薄透的皮夾,還是點了
豪華大卷鍋$1429(透抽、干貝、黑鮑魚、鱸魚、鮭魚、蛤蠣、白蝦)
新鮮菜盤x2
小羔羊、霜降牛、松阪豬三選二!

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湯頭有五種可以選
基本的昆布鰹魚湯
元氣藥膳、香醇牛奶、雪白味噌湯、辛香麻辣湯這四款需要加價$60
麻辣湯底溫潤不辣喉,舒服之中尾韻帶點椒麻香
藥膳當然是煮豬肉的最佳選擇,藥膳的甘醇,襯托出六兩豬的甘甜味,藥包越煮越濃醇。

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麻辣湯底還有鴨血,而且這個頭也要這麼大嗎?吃起來不澀,可圈可點

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附餐選擇更是多元
白飯、王子麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉、鍋燒意麵

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菜盤
這份量真的不小!從青江菜、花椰菜、玉米筍、絲瓜、南瓜、金針菇、芋頭、木耳、玉米等等
沒有太多瑣碎的火鍋料參雜在裡面,可以說是相當健康。

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這海鮮盤也可以說是一個碩大的海鮮盅
從白蝦、鮭魚、鱸魚、蛤蠣、還有干貝,每一個體型都肥胖的很可以

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鮭魚、鱸魚這厚度完全不偷工,加分

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透抽也是來自基隆的新鮮漁獲

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美國頂級霜降牛

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雖然稱不上厚切,但可以用大片來形容,牛肉就是要丟入鮮紅的麻辣鍋底
給他涮上個兩到三秒,那牛脂油香就好誘人。

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牛肉最喜歡吃原汁原味,湯汁襯托出肉的甜味,這才是吃牛肉的本質。
抓個四分熟左右還有點稚嫩的顏色,軟嫩的入口,好Juice

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頂級黃金松阪豬

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有別於切塊的方式,這樣涮起來也比較快熟,不然跟你裝熟也是尷尬(笑

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松阪豬可以沾點味噌醬,甘甜的味噌與豬肉吃起來好合拍!

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這個黑鮑魚好彈牙脆口,然後看看他身邊的蛤蠣好肥好大!每一顆都如此
而且蛤蠣其實最討厭吃到沒吐沙乾淨的蛤蠣,這裡每一顆都很乾淨。

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干貝厚實碩大,沒有泡過水,煮過之後依舊體態完美。

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不論是鮭魚還是鱸魚切片都很扎實,而且都是靠近肚子的部位
還帶點魚皮的膠質,吃起來好涮嘴!好滿足。

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一整隻的透抽,花了一點時間拼湊完畢,新鮮彈牙,海鮮真的是鮮度滿點!

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白蝦看這身軀,實在不縮水,給推!

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最後當然就是要用冰淇淋來結尾,你看我都失焦了,就知道有多心急(掩面

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六種口味挖好挖滿!而且都很好挖,不會像有些店家就算標榜了haagen dazs也超級難挖。

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風趣可愛的裝潢吃起來舒適,不管肉類、海鮮都有一定的新鮮水準
而且菜盤真的很豐盛,比較可惜就是無法換肉盤(是有多愛吃肉?

完整菜單就給大家參考囉!

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不吃猴原味湯鍋
地址:台北市中山區民生東路二段46號
電話:(02)2564-2227
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30(週一公休)
官方網站:不吃猴原味湯鍋
粉絲團:不吃猴原味湯鍋

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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