有一句話說沒吃過『詹記』別說你是麻辣火鍋控！
當然要吃到也不是這麼的容易，下午五點開始！你大概四點左右就要來排隊了
首搶第一批，不然就要等兩個小時左右了，是！我們就是從五點痴痴的等到了七點才入場。
你說這有多誇張！又或許是冬天大家特別愛吃鍋！當然你也可以提早提早的電話預約。
不過別擔心登記好姓名電話後，會發一個簡訊通知，點進去連結可以隨時知道你前方還有幾組客人在等！
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下圖是我們已經吃完了
在五點入場前的人潮，真的是人山人海。

等候區可以看到滿滿的人，我們也是其中之一啦(哭

整個就是很復古風的概念。

當天我們八位用餐，不過給我們的桌子算是六人桌，所以有兩個要坐對角
用餐有點小擁擠，但這也算是火鍋的樂趣不是，一群人擠在一起，趣味繽紛。

非常非常台式簡單的醬料區
前方也有教你如何調配出佐料的黃金比例！
醬料區只有蔥花，喜歡蒜，辣椒，蘿蔔泥、香菜的夥伴們可能會有點失落

點菜單
鍋底還是限量加購耶！乍看之下單點看似不便宜，但我們八人吃下來一人約七百五，非常飽足

大鍋$550

我們異口同聲的說我們要鴛鴦鍋，一邊是小辣、一邊則是大骨湯底
小辣小美覺得還可以適應，下次應該要來試試看中辣！
然而在這個時候你可以先撈起鴨血、豆腐，來墊墊胃。

豆腐跟鴨血可以說是滑順，又入味！
你可以想像我們整群人都在找豆腐的盛況，真的很逗

不一會兒有如滿漢全席般的食材通通都上桌了！大夥我們開動啦！

干貝三鮮丸$210
可以說是來詹記必點的一道，豐厚扎實料多飽滿的滋味！大推
滿滿的干貝絲圍繞著本體，層次繽紛
娃娃菜$100
香菇丸$100
杏鮑菇$100
凍豆腐$80

油條$40
油條永遠都是我們必點的，老油條的酥脆，遇上麻辣鍋的熱情奔放，頓時之間也軟化了
吸附了滿滿的湯汁，爽朗上口！

福州燕餃$120
渾圓飽滿的口感，滋味還不錯

香菇肉蛋餃$120
這個蛋餃的大小真的比一般的來的大不少！
但確實是有點貴桑桑，只有五個。但香菇與豬肉豐沛的口感很美味

起司球$80

水晶餃$60

起司球與水晶餃兩者也是火鍋料的翹楚！
詹記的水晶餃外皮真的好彈，好Q，再追加一份不是問題

豆皮$70

大腸頭$330
人家說大腸頭也是詹記必點的一道
確實不賴，但並不會特別的驚艷，可能是大腸頭吃多了都差不多的概念

紐澳小羔羊$350
小羔羊吃來一點也沒有羊騷味，我猜想是湯頭的甘醇深深入味了這片小羔羊
膽怯羊肉的小美，嚐了一片甚是過癮！

台灣松阪豬$360
抓起一把丟下去吧！

美國安格斯牛小排$550

下鍋我們一起心裡默數五秒左右，就可以拿起來了！
帶點粉嫩的迷人粉色，咀嚼的時候，柔軟迷人的美好滋味，就這樣散發在嘴裡。

總結：
我們八位大人吃下來很飽足，一個人平分約$750
單點來說其實不會很貴，然而肉品的價值與價位上牛肉真的可以給個九十分
豆腐、鴨血也是讓我記憶深刻，再搭配一些特別的火鍋料更是美好！
我想下一次也許我會考慮外帶湯頭也說不定。

詹記麻辣火鍋
新莊店地址：新北市新莊區新泰路187號
電話：02-29982794
營業時間：17:00-01:30（00:30後不接客）
每週一公休
南京店地址：台北市中山區南京東路二段178號B1
電話：02-25082080
營業時間：17:00-01:30（00:30後不接客）

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。