說起豬排「勝博殿」 絕對是許多人的首選，於 1966 始創於東京新宿創立，是日本最具規模的炸豬排連鎖店，全球擁有六百家分店的 勝博殿 現階段推出季節限定 濃厚泡菜鍋御膳 還有！人氣一直響叮噹的廣島牡犡餐也一直是店內超人氣！不論是來美麗華逛街還是去薇閣？還是看電影的夥伴們！勝博殿絕對是妳的好選擇。
順便分享個有趣的知識，日式炸豬排的日文叫做「とんかつ」發音與日文的「かつ」勝利音同因此又被稱為「勝丼」往往到了考試期間活是比賽，日本人總是會相約前往豬排店，期許討個好吉利拿個好成績！
原來前陣子才重新裝潢完畢呢！勝博殿劍南問位於 WeGo 旅館旁，用餐環境十分清新明亮！位置的距離有拿捏得很好，整體相當舒適，最怕用餐擁擠的環境，實在難熬！
勝博殿
高麗菜絲也是吃到飽！這我相信大家熟門熟路了(笑)
還有小菜也是吃到飽，依據餐廳當日提供的菜色，今日醃蘿蔔、黑豆都是可以免費續的！除了青菜以外。
副食的部分有白飯與麥飯可以選！
廣島牡蠣 A 餐 (香酥牡蠣、香脆鮮蝦、腰內豬排、裡雞豬排) $499
一種套餐四種滿足！廣島牡蠣、大蝦、以及里肌與腰內兩個部位的豬排讓你吃的幸福滿滿。
嚴選日本廣島的江田島，產地直送的牡蠣因此保水度與鮮度極高！豐潤保澤的味蕾，那在嘴裡噴汁的口感好興奮！除了可以沾一旁的塔塔醬也可以享受來自海的味道。
不得不佩服勝博殿的麵衣，酥脆不油膩的口感，盡是滿足！原來是特製麵包粉做麵衣，難怪如此優秀。
我相信腰內肉的柔軟口感，絕對是許多人心中的愛，我是！
濃厚泡菜鍋御膳 $450
勝博殿全新推出的火鍋 濃厚泡菜鍋御膳 好適合眼下的時節，繽紛豐富的它，特選三元豬肉、手工熟成肉漿 、還藏了葛粉條在底部，整個就是很歡樂的氣氛！香辣的泡菜與海鮮湯底，成就了眼前暖呼呼的湯頭，好舒服，耶！還有隻白蝦。
滿滿的蒔蔬、豆腐當然還有不可或缺的泡菜，採取兩段式發酵手工熟成泡菜與熟成韓式辣椒醬，成就眼下的湯底，這個時節，喝下暖暖的湯頭，真是暖心又暖胃！
除了鍋內本身附的三元豬肉還有在附一盤豬肉與手工熟成肉漿，我說，這一鍋的份量真的很實在！
對了！對了！這火鍋可是季節限定 ，手刀吃一波。
勝博殿 日式豬排 劍南店 ( Wego )
電話：(02)8502 – 7078
地址：台北市中山區敬業三路11號1樓
營業時間：週一 – 週四 11:00 – 15:30、17:00 – 21:30：週五 11:00 – 15:30、17:00~22:00：週六 11:00 – 22:00：週日 11:00 – 21:30
√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)
