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【德國餐廳】Panorama Restaurant Loreley Big Mama 大媽媽餐廳

我們在Loreley礁石正對面的岸上享用午餐,來到這家Big Mama餐廳!
這家餐廳好像接了不少團客,用餐的期間陸續有許多熟悉的語言也進來用餐了。
當然也有德國本地人來用餐啦!我想這就類似一個休息站的概念吧?
一旁也有商品提供販售,我們就在這裡買了四盒德國世家!

德國汽水Spezi
據領隊推薦來德國要喝看看它們最愛的德國汽水!
有人說喝起來很像可樂,我喝起來真的是有一種很淡很淡的可樂氣味
然後有有一點點橘子風味,原來Spezi就是一款改良過的可樂。德國人的口味還真是逗趣

羅宋湯
非常清爽帶有家鄉味的羅宋湯!聽到對面那桌的人說道有沒有很像維力榨醬麵附的湯
還真是笑了說。

今天這餐吃德國豬腳,米飯與酸菜自取!
這白飯真的是粒粒分明,也帶點硬朗的滋味,不是很喜歡這種米飯。可以說是泰國米的進階版

德國豬腳

真正的德國豬腳還真的跟台灣的德國豬腳有一點落差。
料理的方式截然不同,口味、風味也不同
吃起來像是水煮過後再烤過,這皮非常堅韌,我看著對面的夥伴,他面有難色
我大概知道意思了。

把剛才的米飯、酸菜加入盤內,頓時之間擺盤好多了!

我想我們可能是黑毛豬吃習慣了,這裡的豬都帶有一點的豬腥味
然而醬汁不會很鹹膩,必須依靠酸滋滋的酸菜來掩蓋這獨特風味。
但也因為許多有趣的回憶與過程,這才是最值得品嘗的回憶不是!

德國奶酪
可以說是Germany panna cotta 吃起來很軟綿,但又沒有過濃的奶味
在上方的梅果醬有點酸,適度的攪拌均勻,勉強來說還可圈可點啦(笑

Panorama Restaurant Loreley Big Mama 大媽媽餐廳
地址:An der Loreley (B9)
電話:+49-6741-356
粉絲團:Panorama Restaurant Loreley Big Mama 餐廳大媽媽

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。