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【瑞士美食】Bebbis餐廳,Meat Fondue肉鍋、Cheese Fondue起司鍋│

Bebbis餐廳

來到瑞士好像少不了的起司三重奏『Bebbis餐廳』好像是不少團體客都會安排的一餐
當然我們今晚入住於茵特拉根也安排這家餐廳!有起司、油炸、巧克力三種!
可以看到桌上已經上了兩個油鍋,以及沾醬盤!油鍋?等等就知道了!

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沙拉

沙拉上桌要自行動動手攪拌攪拌,底下有點類似塔塔醬,又有一點千島的風味
整個口味不是很符合我們的想像,就給它擱在一旁了。

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Cheese Fondue起司鍋€24.5

給了麵包,還有起司,起司鍋是負責沾麵包的喔!

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起司鍋在小火的助燃下,會散發一種酒氣,因為起司是發酵製品
持續的高溫後會散發些許的酒香,沾點麵包吃其實口感上還滿逗趣的,有的人喜歡有的人不喜歡
但我們覺得沒有這麼不堪入口。很有趣的體驗

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Meat Fondue肉鍋€36

裡面沒有別的,就是油!瓦斯爐點火後,先讓油熱起來!緊接著我們要?

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先吃口薯條!別心急。

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肉盤上桌了,依序由左至右
豬肉、牛肉、雞肉

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一轉眼經大家已經將自己的肉串好,丟入高溫油鍋內油炸
滾燙的油,大約抓個五分鐘即可,就可以享用你今晚的主食,自己炸肉
不得不說這餐熱量真的有點高,也有點不營養,但這也都是旅行賺來的趣味

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雞肉
還好時間恰到好,不會很柴

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牛肉
這裡的牛肉沒有我們吃的美牛如此香
有些許的柴、也有一點類似澳牛的風味
當然前面的沾醬盤,你可以自由配。

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Chocolate fondue巧克力鍋€16.5

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香蕉、草莓、蘋果、棉花糖!

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我想這道餐點最能夠被大家接受吧!尤其又是甜食、水果
這應該是最快被解決的一道了。

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總結:
今晚真的是趣味繽紛的一餐,在用餐期間老闆還會表演阿爾卑斯長號
還會拿出今晚來用餐的旅客該國家的國旗在那裏搖擺,整個氣氛很棒
有機會你也可以來試試看,話說三道餐點吃下來還真的不便宜!要價€77

Bebbis餐廳
Bahnhofstrasse 43, 3800 Unterseen, 瑞士
11:00–23:00

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。