拉麵、麵食特輯

【中山拉麵】鷹流東京醬油拉麵‧蘭丸二店!濃湯、清湯肉肉SP大飽口福~加麵不加價

身為拉麵狂熱者,這回跑到了捷運中山站的『東京蘭丸醬油拉麵二店中山店』還想到一店剛開幕時排了兩小時才有辦法入座~


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想到當時蘭丸一店剛開幕的人潮,也沒想過會排了兩小時!遙想有多久沒再來蘭丸。

這次就來二店,想必依然是點SP!

位在捷運一號出口步行約三分鐘即可,將會看到人潮。依照指示排隊

門口有六個座位,剩下的就在對面公園等候

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等候的同時

可以順便看看菜單

很簡單只有濃湯與清湯兩系列

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一種新機種的概念,之前的蘭丸本店以及極匠都是按鈕式,反應也比較慢。

新型的機器還真有股日本風味,還可以切換英文、日文

但依然只能投幣五百、一百,如果有大鈔店家是可以跟你兌換的

投幣之後按下發行票卷即可

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濃湯、清湯蘭丸SP$300

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牆上有掛鉤可以掛包包或是外套之類

座位也是只有吧檯,算一算九個位置!好~比總店多三個位置

所以大家吃完盡量不要在座位上玩手機聊天,讓下一個客人能夠趕快享受到美味的拉麵

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等待的同時當然還是要來個溏心蛋

良心自由價,每顆三十元起

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瞧這金黃的蛋液,很難讓人無法克制的大吸一口。

鹹香味十足!

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清湯蘭丸SP$300

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點上店家招牌SP所有的配料一次擁有!

炙燒厚切叉燒、溏心蛋、薄片叉燒、筍乾、海苔、蔥花的結合

蘭丸的麵條是細麵,叮叮私心還是喜歡極匠的中粗麵!不過小美卻是細麵愛好者))

吸附滿滿的醬油香氣、以及那麵條本身的麥香。實在誘人!默默發現自己停不下來

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炙燒過後的厚切叉燒更是美味

油脂豐富層次多元!

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有別於炙燒叉燒的不同,薄片的叉燒依舊讓人流連忘返

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一口麵條、一口肉!最後當然要嚐口精華那就是湯頭

相當清爽的湯頭,醬油以及鰹魚調味油的結合

緩緩的柴魚香氣在齒縫間流串,非常舒服。

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濃湯蘭丸SP$300

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差別在於湯頭的不同,其他依然應有盡有!

濃郁的豚骨與豬背脂,有如膏狀的湯頭,說實在口味有點略鹹

店家都有提供高湯,可以自由添加條配。

當然細麵條在濃湯的表現更為有趣,每條麵都吸附滿滿的豚骨香氣。

然而蔥花我想就是解膩的一個概念了!?

不吃蔥花這就要跟店家說囉~

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總結:

鷹流系列都是我們的口袋名單

不論是清湯還是濃湯,都有不同的風味

更有趣的是坐在吧檯內場的人員還會跟你談笑風生的。非常有趣!

別忘了,可以免費加麵!只要你能吃,不怕你吃

排隊難免。

店家資訊

地址:台北市大同區南京西路18巷6-3號

營業時間:17:00 ~ 22:00

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17 Comments on “【中山拉麵】鷹流東京醬油拉麵‧蘭丸二店!濃湯、清湯肉肉SP大飽口福~加麵不加價

  1. 配料豐富的道地拉麵喔~
    許多進軍台灣的日本拉麵
    總能吸引不少人潮青睞
    可免費加麵很貼心~推~

  2. 這蔥花真的好大器,光是這一大把的蔥花就值回票價了 (請原諒家庭主婦看的點不一樣) XDDD

  3. 鷹流東京醬油拉麵‧蘭丸二店
    濃湯、清湯肉肉
    看起來會讓人口水直直流
    感謝美好分享喔!

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