新北居酒屋、小酌、燒烤

【新北燒烤】極野宴燒肉專門店(誠品板橋旗艦店)!蔥鹽牛舌/澳洲和牛/啤酒無限供應

閒來無恙嘴饞想吃燒烤的叮叮,可憐的男人小美就只好滿足他的口腹之慾囉!在板橋誠品內的「極野宴」!


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這天在板橋後站晃晃,臨時起意想吃燒烤,最嘴饞的就是叮叮啦XD

詢問板橋朋友後推薦「久天燒烤」,但是因為未事先訂位所以沒有位子

慢慢的帶著失望的心情晃到了板橋誠品樓上~服務人員跟我們說還有位子,晚一點可能就沒有了~

聽到這種話,還不進去嗎??一鼓作氣衝了啊

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一映入眼簾的就是超寬敞的櫃檯跟超級大的招牌

「極野宴」燒肉專門店

感覺上是對自己的肉質非常有有自信喔!!

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上網查了一下:極野宴是野宴集團旗下的燒烤店~

「極野宴」所要傳達的是正宗日式本格派炭火燒肉的精神,

『極』為一種靈魂的表現,野宴餐飲集團十餘年來秉持這一信念,將野宴日式炭火燒肉的信念更進一步的實踐,而誕生了『極野宴-燒肉專門店』,

我們將持續秉持最高規格來打造出”極緻”的「視、味、覺」美食饗宴。

看介紹感覺上食材是比野宴在高級一些。

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餐廳的旁邊有休息區,提供給候位的客人

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價位的部份在店旁都有告示喔,供來往的客人來做參考!

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這邊也有比較詳細的介紹兩種價位的差別!

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板橋店有小吧檯也有可容量大批客人的桌子,以店來說可以容納五十位以上的客人

座位間感覺挺寬敞的,不會有過於擁擠的感覺

店內的色調以木頭為主色系,以及黑白色椅子相間來做搭配,在日式風格中點綴些時尚感

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價位分成兩種:549和649,不過個人覺得549的產品就蠻豐富了!

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649的部分主要是多了些和牛和海鮮,啤酒暢飲倒是兩種價位都可以暢飲!

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一入座之後服務人員就會幫你上熱呼呼的炭火囉!

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旁邊還有海鹽,黑胡椒跟蔥花

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以及野宴特調燒肉醬跟九州風味辣沾醬,可以做搭配

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而且以我們目前的價位就可以暢飲啤酒XDDD

難得可以暢飲,叮叮跟小美當然也要來喝一下囉~

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一開始服務人員會幫忙做第一輪的搭配

沒想到第一輪的海鮮就是這麼彭派的海鮮船!!!OMG

這擺盤好像在合菜餐廳吃飯一樣~

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仔細一看上面的海鮮可不少,有鹽烤蝦(怪不到鹽加這麼多)、磯燒帆立貝、深海中捲足、鮮詢花枝

可惜的是每種海鮮都被重重的調味料蓋上去。

話不多說直接下鍋烤。

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扇貝的部分只保有扇貝的應有的口感,味道只剩下重重的黑胡椒味

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中捲保有應有的脆度,可是味道上依然只有濃濃黑胡椒味!

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小花枝個人比較不喜歡

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蝦子的大小也算剛剛好囉!

海鮮的表現讓人失望,接下來讓我們看看肉片的表現吧~

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蔥鹽牛舌

話說叮叮自從去了日本點過後就愛上牛舌了,這次當然也要點一下啊~

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馬上放到炭火台上烤,千萬別讓我失望啊!

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烤過的牛舌顯得有些乾扁,而且因為切的太薄了,反而感受不到牛舌的Q軟及脆度

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牛肉起司捲

很特別的吃法,生牛肉裡面包起司條,我只有在壽喜燒中這樣吃過!

上面在灑上芝麻粒~

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準備下鍋烤囉!!!

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有點難烤就是了,起士一直容話有點沾網,很害怕裡面牛肉沒熟啊~~

只好一直翻滾他~

烤上來的成品有點傷心,起司味太濃厚,蓋住牛肉的味道,嘴巴只剩下濃濃的起司啊!

吃起來真的粉膩~

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糟糕這兩個忘了是什麼肉!!!

不過確定的是牛肉就對了XDD

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吃就對了啊!!!!

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蜜製豚肉燒

旁邊附有特調的魚介醬,豬肉給的還蠻大方的!

不過看起來有點水水的。

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吃起來還不錯就是了!

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嚴選豬梅花

因為使用梅花的關係,看起來會比較油花會多一點

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不多說放下去烤啦XD

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可惜因為油花比較多會越吃越膩((廢話

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左 普羅旺斯香烤雞 右 三角雞軟骨

雞肉因為厚度的關係要烤的比較久,所以建議一開起就先下鍋一起烤 

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雞軟骨上灑了非常多的胡椒,所以不出我們所料。

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對,就是只有胡椒的味道,而且灑的很多,叮叮無法接受這麼辣

軟骨的部分保持應有的脆度

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奶油鮮香菇

吃起來有淡淡奶油味

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另外一提的是如果火不夠了,千萬要跟服務生說要加炭喔~

畢竟在吃到飽中,時間就是金錢啊!!!

在最後期限的點餐之中,也千萬不要忘了點這份日式麻糬

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一份共有六片日式麻糬搭配煉乳跟花生粉

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於是我們變下鍋將麻糬烤的焦焦鼓鼓的

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便可以加上沾點煉乳

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在利用煉乳的濕黏的特性將花生粉給黏牢牢

這日式麻糬絕對是烤肉結尾的標準配!

除此之外每個人還可以選擇選雪糕或大福做為冰品點心

只不過雪糕口味是不挑款的喔!

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總結:

海鮮有點小失望,後來的海鮮有些不新鮮

肉品也是頗為失望的~更別說冰淇淋只有兩種可以選囉!

店家資訊

地址:新北市板橋區中山路1段46號5F (誠品生活板橋店)

電話:( 02 ) 2961-6568

營業時間:週一至週五 午餐 11:00~15:00 晚餐 17:00~22:00週、六日 11:00~22:00(週五、六營業時間延至22:30)

 

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21 Comments on “【新北燒烤】極野宴燒肉專門店(誠品板橋旗艦店)!蔥鹽牛舌/澳洲和牛/啤酒無限供應

  1. 喔~對不起…昨晚我才吃燒烤
    飽到今天只吃了早餐
    現在看到燒烤其實有點反胃耶~哈

  2. 叮叮有小美這個美食家男朋友真是有口福
    只是嘴饞而己,小美就帶去吃燒烤,真是好幸福 ^^

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