今年父親節全家聚餐在內湖的巷上食璞，剛好姐姐的同事推薦瑞光路這家川菜與客家料理！也剛好我在附近上班，就決定這家了！

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隱藏在瑞光路巷內的巷上食璞吃飯時間也是人滿滿的！還要先提前訂位哦，熱門餐廳都這樣啦！不是嗎？

原本是要吃舊宗路上的龍都烤鴨，可是龍都真的太難太難訂位了！

其實巷上食璞也不會不好找，在遠傳附近而已附近停車也還可以找到車位

門口大大的看板走紫色風格

而巷上食璞結合了川菜與客家菜的創意料理加以去修改，走出自己的風格，生意非常的好，也不好訂位

由於我拍的時候我們已經算是吃的很晚了，一開始下面都是滿滿的客人我也不好意思打擾大家用餐情緒啊！

總共兩層樓，下左圖是一樓另外櫃檯後方可以看到是樓梯上二樓

   

二樓有包廂的也沒有包廂的！

一開始會先放三樣小菜在桌上(泡椒柳葉魚、苦瓜鹹蛋、小魚乾豆干)，你可以選擇你要的留下！

所以家人只挑了小魚乾豆干，另外兩道因為我下班趕過來的途中我沒辦法補捉到了..不過還好家人等我開飯！感動落淚

開飯啦！！！！！！！！！

小魚乾豆干

小魚乾豆干我想就是眾多餐廳必備的開胃前菜！此道料理尚可

由於是父親節日所以店家推薦精選的菜單＄７８００元

由於點餐時間我也不再所以菜單也就沒拍到了！不過這些不重要來看看我的介紹就可以，哈哈..

大刀耳片

簡單來說就是豬耳朵！？不過為什麼會一片一片的

相信不少人吃過豬肉凍就是類似的製作方式，今天換成豬耳朵，真的很特別的一道料理

滷過後在淋上些許醬汁作為第一道菜色，也非常開胃

果醋墨魚

乍看之下突然覺得下方的生菜成為主角了，墨魚的部分有點少

口感咬起來很有咬勁的墨魚，配上果醋其實也滿奇特的！這道料理應該也很適合開胃

生菜包燻鮭魚

這道菜色還真的滿特別的耶，燻鮭魚下面那是和風醬汁

吃起來很清爽，鮭魚味道很濃郁！很好吃！這道還滿愛的

旗魚芋頭米粉盅

他都會先送上來問要不要幫大家分，現在的人都很懶，還真的辛苦服務人員了！因為我們也很懶..

大骨去熬煮的米粉湯，裏面有一塊一塊的芋頭還有那很好吃的旗魚丸與花枝丸，上面灑上了油蔥更是增添湯的香味

當然裝完還有剩不少！這道也頗受好評

   

 蒜泥蒸蝦

 

上圖就這樣過曝光了，真是悲劇

蒜泥上面還有一些豆芽菜青蔥等！下方是雞蛋豆腐耶！！！

蝦子還算新鮮也不會太小，蝦殼已處理完，再搭配底下的雞蛋豆腐更是好吃！

紫蘇雞柳

為什麼叫紫蘇雞柳？當然就是先將雞肉炸過之後在與紫蘇葉與醬料拌炒

可以看到下方的肉還是保持它的嫩度在！不會有過老的狀態，口感還滿特別的，加入了紫蘇葉點綴帶點香氣

   

窩窩頭

對於窩窩頭其實我也是第一次看到這道料理，燃起我的好奇心

外面吃起來就像是黑糖饅頭一樣的感覺，裡面是豬肉丁、醃胡瓜丁，尤其是胡瓜吃起來又脆脆的，層次還滿分明的

原來窩窩頭是來自大陸北方的麵食小吃用玉米粉蒸製的乾糧，做成圓錐形狀的樣子，再從底部向內推擠成一個凹窩，窩窩頭就此誕生

而且熊貓對於窩窩頭也是非常熱愛的一個食物！不過當然製作過程有不一樣，畢竟熊貓吃的與人吃的成分不同囉！

再來是川客雙味(宮保軟絲、客家小炒)

以往對於宮保只有搭配雞丁的感覺，他使用軟絲去拌炒，辣度稍微一點！還加入了些許的油條

客家小炒就是大家熟知的客家小炒，不過這兩道菜很適合下飯阿！時間上來有點晚了，不然我可以吃更多白飯啊！

   

酸湯鱸魚

酸酸的，只差了檸檬就轉化成為泰式檸檬魚的意思！？魚肉很嫩很新鮮耶！這道料理深受家人喜愛

鱸魚的魚刺也都去除完畢，請安心服用，酸酸辣辣以及這魚肉的嫩度真的很想多吃幾口

   

香菇雞湯

可以看到湯上面還有紅棗、枸杞等

雞肉也是很大塊很大方，一樣也是先送上來詢問過後再幫我們分成小碗！

很鮮的雞湯還有不少香菇去提味！好喝

   

快接近尾聲了

客家雙蔬(炒水蓮與豆苗)

清脆清爽的兩道菜色！綠油油

   

最後的蔬果與芝麻球！畫下這父親節美食之旅

   

總結：

父親節這餐吃下來！菜色的水準都有他的標準在，食材新鮮料理豐富

依老爸來說如果要真的論為川菜或是客家菜

可能還有些落差！但是還滿多創意料理就是了

吃得飽，家人開心！這頓飯也值得了！今日金額＄７８００

地址：台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

電話：02-8752-5382

營業時間：週一 ~ 週日11:00 ~ 14:00：17:00 ~ 21:30

 

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