台南火鍋 | 台南這樣吃

【台南美食】麻花重慶麻辣火鍋、無菜單、預約制│台南中西區

2017-12-20

位在台南中西區的麻花重慶麻辣火鍋,這可是台南人激推的火鍋店耶!『麻花重慶麻辣火鍋
這回南下找朋友相聚,多虧朋友訂位我們才能享用到,一切採取預約制,無菜單,無服務費!
每一位大人$550

走進大德街就會看到不少人在等候,晚餐分兩個時段,六點與八點,用餐時間兩小時
吃飽喝足還可以去附近的小西門逛逛,還有藍晒圖文創園區。

還沒到你的時候可以在這前方的小庭院稍候,也可以來幾張網美照?笑

桂花茶
一入座後馬上送上一壺桂花茶
可以無限續壺,給你解膩,微甜的滋味

好不豐盛的一下子就滿擺了桌面,這是五人份,店家都幫忙配好了。
千萬別認為吃不飽,結束的時候真的很飽足!

湯頭分別為:重慶麻辣老火鍋、新疆秘傳番茄鍋、 蒙古茴香養生湯
看圖就知道我們來了一個番茄與麻辣!

中間的辛香料想必會越煮越香麻。
對了麻辣的辣度是可以選擇,我們選了小辣,但還是滿有意思的
花椒香濃,頗有後勁請準備好桂花茶!

但是鍋底都是可以無限量續的!豆腐鴨血中規中矩!鴨血受到一致好評,豆腐較無入味
另外有提供白飯,是自取吃到飽!

不吃辣的當然就可以選擇新疆秘傳番茄鍋
剛開始吃的時候會有一種蕃茄鯖魚的滋味,但越來越久後,茄香十足,這裡非常適合煮蔬食

菜盤
很豐盛圓滿的菜盤,話說店家都是堅持使用無毒的有機農物!

豬肉漿、花枝漿、墨魚漿、咖哩漿
每一款都不錯,小美可是都把咖哩丸通通搶光了

油條
麻辣鍋必備的油條,時間的多寡,決定你油條的酥脆。

豆皮
豆皮也堪稱是火鍋必備的主角之一
可惜份量就有點少了

各類丸子、餃子、年糕、百頁豆腐

蛋餃、魚餃、燕餃

下鍋!

活跳跳的白蝦、虱目魚皮、軟絲切片

牛肉盤
份量還行!吃到後面真的有點吃不完了。

豬肉片
也是兩層滿滿的堆疊再一起!
但如果是嗜肉者的夥伴們,還真的會有點不足!
每加點一份肉盤$200

蝦子
活跳跳的當然新鮮又彈牙

四人用餐會送一份塔香蛤蠣,沒想到不會很小氣的說!然而蛤蠣的大小也是肥滿肥滿的!
我們毫不留情地嗑光了它。

甜點
巧克力冰淇淋底下還有冰沙,冰沙帶點微酸的滋味,底層更是有小晶球
每一口都逼波逼波的在嘴裡活潑的跑跳著,算是完美的一個Ending

總結:
這個價位來說有人可以接受有人無法接受
人潮眾多,所以在服務上面沒有這麼的面面俱到
肉類的品質就一般般,海鮮尚可,有些菜盤想吃的可能會不夠,有點小失落
不過我們一行人兩男三女吃完很飽足!

麻花重慶火鍋
地址:台南市中西區大德街66號
電話:0931 693 286 
營業時間:18:00 - 22:00
粉絲團:麻花重慶火鍋

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。

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