新北火鍋、鍋物, 新北這樣吃

【林口美食】温野菜涮涮鍋‧三井Outlet美食│日本連鎖冠軍

溫野菜

來到林口三井Outlet威秀看電影,當然是要先來一頓飽餐!其實假日在這裡每一家餐廳都要預約或是訂位
剛剛好我們預定的『温野菜涮涮鍋』打電話給我們說有位置了,走吧~出發出發
溫野菜在2000年3月在東京展開第一家分店,目前在日本已經有約三百家的分店
並於2014年海外第一家分店就選在台灣!

溫野菜:
「温」溫暖的食物,用服務溫暖每個人的心、「野」品質好的肉品及產地直送蔬菜、「菜」豐富美味的蔬菜鍋肴,感動上心頭。

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方案一:
午餐$409元(15:30前入場):大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽
晚餐$549元(16:10前入場):大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽
假日(國定&特殊假日)$549元:大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽
方案二:
午餐$509元(15:30前入場):嚴選牛、大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽
晚餐$649元(16:10前入場):嚴選牛、大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽
假日(國定&特殊假日)$649元:嚴選牛、大麥豬 、國產豬、國產雞吃到飽

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另外有七種湯頭給你選擇!
我們點了壽喜燒必點的月見壽喜、還有適合煮豬肉的膠原鹽味。

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採取的是鴛鴦鍋的方式
一邊是月見壽喜另一邊是膠原鹽味塊
等待溫度上升之後膠原蛋白會溶解成湯底,所以不用擔心。

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醬料選擇多,但吃壽喜燒,其實不太需要醬料
鍋底的湯頭帶出肉的鮮甜就很足。

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自助吧
除了王子麵、還有德國香腸、培根、豆皮、玉子燒
海鮮種類比較鮮少一點,有白蝦、鯛魚片等。

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溫野菜的食材都是嚴選台灣南投香菇、彰化的娃娃菜、杏鮑菇、高麗菜、小黃瓜、辣椒
雲林的白菜、台南紅蘿蔔、二崙青江菜、花蓮韭菜,我們自家耕種的蔬菜更是能安心食用。

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白飯還有牛肉咖哩可以添!
不過小心別給這白飯給佔了空間,來這就是要大口吃肉嘛。

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香草冰淇淋、飲料也都是吃到飽、喝到飽!

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第一輪會先將所有的肉盤先上一遍!我們點的是方案一沒有含嚴選牛
國產雞
都是雞腿肉,油脂的部分有些還滿多的,不過吃起來可是相當軟嫩。

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從脂肪來看油脂部分較多的當然就是豬五花!
五花的部位帶點油脂煮起來也比較不會乾柴硬朗
不論是壽喜鍋或是膠原鍋都不錯。

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想必這位主角就是豬里肌了!

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里肌不能太久、也不能太快,因為里肌油花很少,所以吃起會有點柴

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吃壽喜燒最療癒的就是看著粉色的肉片在這充滿泡沫的高湯裡面熟成,再送入嘴的滋味

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里肌豬在膠原蛋白鍋物煮熟後,豬肉尾韻會帶點甜味的湧出,很適合女孩子!

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結尾我們就用一整碗白蝦來結束這今天的鍋物之旅。

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Ps.熱騰騰的肉片沾著蛋液吃最對味!

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「しゃぶしゃぶ温野菜」Taiwan
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(三井Outlet)
電話:(02)606-9195
官方網站:「しゃぶしゃぶ温野菜」Taiwan

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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