高雄這樣吃

【高雄美食】丹路原塊牛排 DANRO Steak & Rice │高雄美食│自強夜市│

2017-10-19

入住高雄85大樓,晚餐必須得找個地方落腳,朋友推薦在附近的自強夜市
有一家老字號牛排,丹路牛排,店家重新出發主打原塊牛排,滋味更甚
有別於夜市牛排的樣貌,不論是外觀、擺設、餐點的呈現,都非常有質感
可惜的是,店家不採取預約,一律現場排隊等候,用餐時間,我們等了約四十分鐘左右

最過分的莫過於看的到肉吃不到肉,卻還要被肉給殘害。
等候的同時一旁就是鐵盤,每一塊牛排滋滋作響,還有那飄香
我說不出的難受。

等候的時間,拿起菜單看看點些什麼?
價位在夜市來說算中間值。

店內空間不大,所以請耐心等候
整體質感,還滿宜人的,走一個暖色系的步調

每一份主餐皆有湯品、沙拉、麵包一份
湯頭濃郁、蒜香滋味迷人,順口的一口一口
吳寶春麵包的美,就不需多加撰述了。

沙拉清爽宜人,來自台南有機小農場
繽紛亮麗的生菜聚集再一起,作為一個好的開場

五盎司菲力牛排$350
上桌後簡單的擺盤、洋蔥、蒜片,一旁你可以選擇海鹽,或是原味
選擇了五分熟的菲力是店家推薦的熟度。
回到旅社才發現急性子的小美,為了吃卻連切面都忘了拍(笑
菲力有如豬排的腰內肉,軟嫩的肉質、牛香四溢,牛肉的礦物風味在嘴裡游來游去
此等價位,能有如此曼妙的歡愉,這四十分鐘總算值得。

六盎司安格斯牛小排$400

一刀一刀的切開,肉汁完全鎖在裏頭,帶有豐沛油脂的牛小排
還有著些許的筋條,咀嚼起來這趣味可是真逗趣
我說欲罷不能就用來形容這牛小排吧!灑上一點海鹽,心中的激情如芭蕾舞的跳躍

總結:
來到高雄自強夜市,享受一下平價卻又不失水準的牛排
但比需得花上一點耐心等候
原塊牛排、不使用瘦肉精、嫩精粉、我想這就是丹路給的滋味!

丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice
地址:高雄市苓雅區自強三路116號
營業時間:17:00 - 00:30(每周三公休)
粉絲團:丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。

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