歐法、美、義式料理

【信義義式】哈克廚房 Hack Bistro 松菸美食、燉飯、薄餅披薩!│松山菸廠│信義美食│統一阪急│

松菸附近美食林立,晚餐時間也到了!該找落腳的地方了『哈克廚房 Hack Bistro』外表簡潔明亮,跟著我們一起出發!請往下


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松菸附近小店很多,像是很夯的九州鬆餅這裡也有分店。

傍晚時刻,用餐時間,總是要積極的尋找,否則在假日松菸附近要落腳也是有點困難

今天跑到了,哈克廚房,雖然說靠松菸~但是距離信義區也是非常近

白底黑字的外觀,簡潔明亮,在夜晚中挺顯眼的

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一旁門口有菜單可以先參考參考

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一看到這 Top 5 松露干貝先預訂了!

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原以為空間會很擁擠,一踏入發現不會。

店內呈現一種歐式風格,清新典雅的白色系,配上舒服的黃光

不會很壓迫

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讓我們來瞧瞧 Menu

有開胃菜、義大利麵以外當然還有排餐,烤餅也就是披薩!

想吃燉飯當然也有選擇。

不過烤餅三種口味略少了些

另外溫馨小提醒:

麵條上還有標是顏色是口味的提示———–如下———–

白色:奶油白醬

紅色:番茄醬

粉紅色:粉紅醬

綠色:青醬

黃色:南瓜醬

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在另一面則是飲料的選擇

還有甜點可以點!

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入座之後

會提供開水

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飲品的部分點好之後會詢問是否要餐前上還是餐後上?

依照我兩的個性當然是餐前上囉~

甜橙瑪黛花茶$180

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先來杯熱茶如何?瑪黛茶其優點富有維生素、鐵質、鈣質等膳食纖維~

話說有趣的是還能夠抑制食慾的概念,吃美食喝瑪黛,讓自己無負擔的概念。

加點蜂蜜,妳也許會喜歡)

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巧克力 Oreo 奶昔$200

恰似冰沙的流沙感,卻又帶給你奶昔的濃稠感。

大力的吸上一口,才發現力不從心,這時候拿起吸管,狠狠給它攪拌個幾圈

此時再吸上一口,爽快!甜度稍微在低一點就完美了

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辣烤松阪豬$150

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默默發現這塊松阪豬有如台灣一樣,喂!

表面微焦,帶點炙燒的氣息,這才是松阪豬該有的味道。

淋上些許的辣醬也是非常涮嘴,來~

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明太子干貝麵$400

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在價位上來說確實要從你荷包掏出點錢來,不過回饋給你的是三大顆

肥美的干貝~以及濃醇香的明太子,鮮度十足讓小美退縮。

義大利麵收汁也是很剛好,不會太過於水,就混淆了整盤的風味

一旁的起司融化之後,在整體味覺上更是附有層次感

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好干貝不吃好吃滿嗎?

Juice Juice der

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鮮蝦起司烤餅$280

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切成八塊一人四塊誰也不多吃)

看這滿滿的黃金起司撲滿了整個披薩,這熱量難以啟齒。但!我已經拋諸腦後了~

有鮮蝦、香菇、還有傑克、查特起司與帕瑪森起司三個結合~

兩個人的份量剛剛好,咬下去起司與烤餅的汁液,流的滿手都是,這畫面我就不好說了。

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松露干貝燉飯$420

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依稀記得剛上桌的時候我還跑去問服務人員我點干貝沒有錯吧?因為剛才的干貝麵是三大顆干貝阿!

原來松露燉飯的干貝都被混在飯裡面了,也就是說當你咀嚼的同時也能享受到干貝在齒間紛擾的滋味~

松露香氣也足夠,當然還是少不了起司的點綴。

這款米心不會太硬朗,恰恰好的程度~台灣人很多人吃不慣義大利米,米心略硬

很常會以為飯沒煮熟,但其實是因為米心較硬,澱粉也比較不易被吸收,血糖不會像糊化的米粒般容易飆高。

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總結:

或許盤子的視覺感官會感覺份量有點少,份量其實是很足夠的!

在披薩的部分表現也很棒,會默默的發現披薩就這樣沒了。

唯一有點美中不足的是上菜速度稍微慢了些~

*本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫*

抽獎活動:

送出 哈克廚房 Hack Bistro 開胃小菜十份)

一、首先到粉絲團分享本篇貼文,分享之外還要公開哦!

二、請 Tag 一位好友

三、大聲喊出我想要與 @小美叮叮 一起享用哈克廚房的義式料理!

就完成囉!

店家資訊

地址:台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號1樓

電話:(02)2767-3946

營業時間:12:00 – 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Hack.Bistro/

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