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文章是以個人主觀意識所寫的!你/妳可以參考我倆口感與感受!

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牆外看板上標榜著有 192 層塔皮的蛋撻,你怎麼忽視它!人總是被好奇心抓著跑,我們也不例外『檀島香港茶餐廳』我們來了。


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信義新光A11 B2 的美食街才重新裝潢不久、有王將餃子、矢場味噌豬排、一禾堂麵包、oh my stone 球牛排等

來到這裡你必須準備一個骰子,就讓今晚的晚餐交給命運吧?笑(

打從一開始的添好運來台、後續的點點心、由此可知台灣人對於港式料理的熱情可是一點也不少!

今天的檀島在A11 B1的後方,也來了一家港式茶餐廳,對於港式料理愛不釋手的我們,馬上抬起腳步,前往目的地

六點抵達現場的我們,人潮就讓照片來解釋。

檀島於 1940 年香港青山道創業,其後遷至軒尼斯道現址。

張學友、湯唯主演的電影「月滿軒尼詩」也曾在店內取景,檀島香港茶餐廳最著名的就是這 192 層蛋撻

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我們可是排到了第二排隊動線的地方,等候時間一小時

檀島是按照人數來安排入場順序,人數越多必須等候大桌。

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明亮、寬敞、舒適,並且營造出一種港式風味,說個笑話港式料理不港味,難道要哈味嗎?

裡面位置不少,翻桌率也快

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在後頭有一個區塊是半露天,這裡稍微悶熱一些,畢竟已經走出大樓了

排到這位置的人就想著等等的蛋撻,忍著些吧!

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必點項目已經告訴你了,吃了一輩子也忘不了那感受

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Menu 轉至粉絲團

MENU

現場沒有提供 Menu 一切都是使用這台機器點餐、點好在送出即可!

手滑點錯可以外送給我沒關係)

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法式西多士$65

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西多式在七零年代開始出現,以鹹、甜著稱。

沾著雞蛋漿將吐司表面煎至金黃

滿滿的牛油、滿盈整塊吐司、中間夾著甜膩的花生醬

對我們來說食感有點膩口、滿嘴油膩膩,必須配上一旁的咖啡方可入口。

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韭黃鮮蝦腸粉$120

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薄透的麵衣,嬌滴的姿態,是腸粉最誘人的象徵

腸粉要好,麵衣不能太厚,薄透的身軀、彈牙的蝦仁,兩者總是這麼的絕配

配上微鹹的醬汁,軟嫩爽滑的趣味,迅速的收納肚內。

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原只鮮蝦餃皇$130

外皮皺摺立體鮮明,晶瑩剔透的外皮,一口咬下,甚是過癮!

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干炒叉燒河$180

我說人總是很三心二意、河粉的油膩感、卻又如此的深邃

少了那種口味的加持,這河粉就完全失了味道!

然而這裡河粉也不會太過於遜色,口感Q而不韌讓我手上的碗,總是一添再添。

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檀島菠蘿油$50

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菠蘿油這三個字也代表了港式小點!很簡單的菠蘿包裡面放了一塊牛油!

當天的表皮不是這麼的酥脆可口,我說這萬惡的牛油個頭可不小

暖暖的融化於整個菠蘿包,這時你也不用擔心自身的手了,就這樣拿起來大口咬吧!

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檀島極品蛋撻$35

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不就是被它給吸引過來的嗎?號稱有 192 層的蛋撻,你怎能不被迷惑!

奶香味十足、也沒有惱人的蛋腥味,然而這塔皮必須像是對待女友一般的小心翼翼

很酥香的,那手指上還有碎屑,有如雞翅一般的吮指回味。

我說這蛋撻讓我們果然沒有白來!

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燒味大四喜$400

燒肉、叉燒、燒鴨、油雞,有如一幅畫般在眼前

尤其是那油雞、油亮、晶透的雞皮讓人口水直流。

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叉燒肉肌理縝密,蜜汁的鮮甜味、讓你一塊夾上一塊

在這裡的叉燒普遍都偏瘦,但在食感上一點也不乾柴。

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看這雞皮下方有著晶凍的雞汁,輕抿的入口,骨肉分離正好用在此刻。

多汁的雞腿肉,香、軟、嫩、這也是油雞腿它完美的地方!

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燒鴨

我得說這裡的燒鴨,質地鮮美的鴨肉、還有那帶脂的鴨皮

鹹香、豐富的滋味在嘴裡散發,我對面的小姐對這鴨肉可是讚不絕口!

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對於我來說,燒肉不脆就是一個失敗,瞧這油脂、脆皮、以及那逗趣摸不著頭緒的軟骨隨時點醒你一下

脆皮在嘴裡散發的香氣,爽朗的口感,可是十分有趣,再來點油蔥,齁)我完全無法抵抗

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凍絲襪奶茶$90

凍檀島咖啡$90

不知為何港飲都是提供碎冰,咖啡帶點微苦的姿態。

奶茶滑順、香濃,這兩杯搭上今天的晚餐可是完美的配角!

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總結:

沒有想到檀島開幕至今,人潮依舊如此的多。

人數越多等候時間越長,檀島沒有提供訂位的服務!

檀島三寶,這蛋撻我由衷喜歡!西多士可能剛好不合我們的味蕾吧?

吃飽喝足,剛好可以在信義區逛逛!或是在排個一蘭拉麵~

店家資訊

地址:台北市信義區松壽路11號b1 號(信義A11 B1)

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:30

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小美&叮叮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 小紅姊姊
  • 謝謝分享~~~
    下次我也來品嘗看看!
  • 儂儂
  • 蛋塔好像非常厲害
    看得好心動!
  • 真心不騙。

    小美&叮叮 於 2017/07/19 14:51 回覆

  • 亮與貞
  • 看起來...很美味可口ㄛ...真讚..
  • Alice饅頭媽
  • 只對蛋塔有興趣!
    感覺份量也滿驚人的
  • 夢玄
  • 燒鵝和脆皮豬,我最喜歡
  • airgotojp
  • 閃閃動人的港式餐點

    感恩分享 晚安
  • 修因
  • 看到這長長的人龍
    就知道這家 檀島香港茶餐廳 料理很吸引人的!
  • alice987654321
  • 挖 看起來都好好吃
    法式西多士感覺也很讚
    不過可能吃個幾口好吃 吃多了會膩
  • 沈小慧
  • 河粉、波蘿油、蛋撻我都好喜歡
    燒味大四喜更是向我招手著
    小美沒有手滑點太多嗎??
    可以外送來我這沒關係呀!!我可以的XDDD
  • 來來來,來約

    小美&叮叮 於 2017/07/19 14:55 回覆

  • Jacky海外自由行
  • 好想念香港「泰昌」與「壇島」的美味蛋塔....
    找一天心血來潮...飛過去香港吃幾顆~~~
    剛好有便宜機票的話^^
  • 美人渝
  • 對待蛋塔像女友般小心翼翼,我都想點來吃了^^
  • 欲迴低語綠鈴
  • 檀島好吃又有名 須排隊一個多小時
    看來很值得 滿足自己的味蕾
    可稱的是愛自己
  • chun
  • 這家也看到好多人推了!!!!
    那蛋塔看了好想吃~~~~
  • S媽
  • 看起來好讚喔
  • 推!

    小美&叮叮 於 2017/07/11 11:58 回覆

  • almpa
  • 果然蛋塔必點~三寶也好好吃呀!!!
    但排隊....我近期無力了XDD
  • 排太多的概念嗎。

    小美&叮叮 於 2017/07/19 14:55 回覆

  • 亮與貞
  • 碳烤的食餚...香氣遠播..真棒...謝謝分享.
  • 謝謝老師。

    小美&叮叮 於 2017/07/19 14:56 回覆

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