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轟動北台灣的『了凡香港油雞飯‧麵』在台北車站HOYII開了台灣首家分店!位置也就是以前的起司蛋糕 Pablo ,才剛開幕趕快跟我來瞧瞧!


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台北車站旁的 HOYII 美食商圈不陌生吧?添好運、吉豚屋也都在這

從台北車站的 M6 出口旁邊就看到 了凡,不過目前排隊人潮很多,請諸位饕客耐心等候

然後要從 B1 開始排隊哦!會有人幫忙帶動線,別以為只有照片上些許人潮


了凡:套一句鄉民總是說到底是念了凡還是了凡?看了英文就知道是了凡。

這店名也有趣,查了一下資料源於明朝袁了凡寫給兒子的家訓《了凡四訓》,告誡晚輩,人可以靠自己本身的努力而改變命運

老闆陳翰銘也確實走出屬於他的一片天,成功摘星

雖然名字有香港兩字,但卻是名符其實來自新加坡的港式小吃!

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在出口 M6 底下還是滿滿的人,當天五點半排隊至六點半,排隊、結帳、取餐!

約一個半小時,平日五點!看來不少人跟小美一樣閒著沒事做。

只為了一睹星級的風采~

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世界上最遙遠的距離是我看的到櫃台,卻還要三十分鐘!

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無論內用、外帶都必須排隊。

想吃什麼想點什麼,都要一次考慮好,想再加點

就只能在排隊了

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Menu 

有油雞、叉燒、排骨

還有雙拼、三拼可以選

湯的選項只有一種

種類不多,卻足以靠這些打下一片天

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環境明亮、建議多人前往

因為位置一切都必須自己來,自己尋找。

也沒有限制用餐時間,畢竟它是小吃麻!

所以等候時間都不一定。

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點好餐之後請耐心等叫號吧!

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餐具、醬汁一切都自助式

這醬汁吃起來還真有股泰式檸檬風味

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油雞撈麵$120

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在新加坡本土的價格換算台幣大約$50

租金、人力,價位、米其林,百元的油雞撈麵就看每個人心中的一把尺了

在撈麵底下都沉有醬汁,我左翻右翻的攪拌秘製醬汁

死鹹是最怕吃到的滋味,反倒不會,會讓你迅速的解決這團撈麵的存在

對了,撈麵一旁還有附上辣醬,這小美反而不愛,有點鹹膩

另外我們加點的羅漢果冬瓜茶$30喝起來清甜淡雅,味道不重,也不甜膩

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看這稚嫩的身軀,看這雞皮產生透亮的晶凍感

油雞的甘甜、軟嫩、雞皮所帶來的香度,不得不說這油雞著實的好

Ps.了凡的雞都是使用台灣本地的

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油雞飯$100

第一次看到一旁的配菜是黃豆,白飯上添了一匙秘製醬汁

說不上來,沒有很特別的記憶點

但是你會一直一直地將白飯給吃完,又或許是我們餓了吧?

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特色三拼$290

師傅這擺盤有點不是美麗))

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排骨

整塊的帶骨排骨,每一塊都很清楚看的豬軟骨

不過這排骨還真不對我們的味,肉有點偏乾

但表皮的焦甜味倒是不差。

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燒肉

燒肉理應表皮要酥脆,必須要喀資喀茲的脆口爽感

但這天還真感受不出,咖資喀茲的脆皮滋味

雖然肥瘦共陳,細嚼的香氣有足,但整體來說有點失望

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叉燒

這叉燒是使用五花肉來製成,這叉燒確實確實捕獲了我們的味蕾

肥肉的地方,入口很輕快的化開,表皮的蜜汁甜口的帶點迷人滋味

這叉燒真心不錯。

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旗魚鬆滷雙拼$80

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雙拼意旨豆腐、滷蛋

瞧這白嫩的豆腐已經滷的夠味,上方的辣椒看似嚇人,卻也不會嗆辣

在味覺的刺激有點歡樂,旗魚鬆的香,鮮紅辣椒帶來的爽口,滷汁的鹹香

但回過頭來,有時家鄉味的滷豆腐也是特別好吃!

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用餐完畢請當個好市民,幫忙收取至回收台

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總結:

有多少人跟我們一樣是衝著星級而來的,又或許在每個人心中都有屬於自己的港式燒臘

把它當成一般的燒臘店的標準來看,它是合格的,倘若抱太高期望,會略顯失落

了凡不是不好吃,但也不會讓人掛心,嚴格說起來也就是一家巷口的港式燒臘~

我們都用了主觀意識去看它,抱著期望,想著米其林的頭銜,換來了也是隔壁桌的人說了,我覺得也還好啊!

店家資訊

地址:地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

營業時間:11:00 - 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/

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留言列表 (9)

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  • 亮與貞
  • 油雞飯...真好吃...謝謝分享.
  • 癮妹子
  • 撈麵還有白飯上的醬汁~
    根本就是殺手啊~~~~~
    謝謝分享!!!! 看起來就好想吃喔~
  • 沈小慧
  • 油雞飯都是雞胸肉,整個就是大快朵頤的節奏呀 ^^d
  • huei
  • 推6
    看看菜單上的售價
    還算OK 不會貴
    照片上的餐點 讓人想嚐 ^^

    週三早! 感恩分享
  • 艾莉絲愛旅行
  • 最近好多人分享哦
    叉燒看起來真的不錯!
    改天也找機會去試試
  • chun
  • 妳們動作好快啊!!!
    以北車這邊的價格
    這家其實價格不算高~
    所以應該會更吸引很多人去吃吃看!!!
    只是看到那排隊時間...會有點讓我卻步啊
    不然這裡其實離我上班的地點很近說!!!
    等熱潮退一點再去吃吃看~~^^
  • 訪客
  • 有人說米其林一星,其實是Google一星,頗有通感。
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