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文章是以個人主觀意識所寫的!你/妳可以參考我倆口感與感受!

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抹茶是一個會讓女孩失心瘋的甜點,遠渡重洋從日本京都來台的『Maccha house 抹茶館』也在信義區 Att 4 Fun 在台第二家分店。


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開幕將近一個月了,我們倆終於在地圖上寫下一個據點。

這裡曾經是布丁狗主題餐廳、現在已經是Maccha house 抹茶館了,也就是在 Att 五樓

平日的晚上人說多不多、說少也不少、陸陸續續都有人。

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外面的櫥窗還有模型可以參考,有趣的是還有熟食?

除了抹茶、甜點以外竟然還有熟食可以點耶,這讓我們晚餐就不頭痛了

兩種都來好了!

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一旁還有等候區、人數太多還是得在外面等候

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抹茶專賣,店內當然也走一個綠色系、以及木質的裝潢,很令人舒服

天花板還用雲朵的方式來呈現,很有趣的巧思

而且還有開放式小包廂、不過只有五個,先搶先贏了!

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舒服的沙發區更是只有兩桌

我想我坐下去應該就不想起來了

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來跟各位說一下,完整版菜單隨後就來

先來看看我們兩今晚到底點了些什麼,抹的我一個嫑嫑的

白玉抹茶拿鐵漂浮(L)$200巧克力抹茶拿鐵(L)$160

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白玉抹茶拿鐵漂浮(L)$200

躲了兩顆Q彈的白玉、很不要臉的偷了一顆來吃

白玉質地十分柔軟、有些白玉碰冰會有硬化的情況。

剛拿到手的時候還是稍微攪拌一下,讓這抹味均勻些

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巧克力抹茶拿鐵(L)$160

點了大杯的,其實可以兩人選一杯去點就好。

巧克力與奶油在上方,勢必要把奶油給攪和進去

淡淡的巧克力香氣、抹味還是壓制住巧克力與奶油的味道

對奶油與巧克力無感的人,還是點抹茶拿鐵就可以了。

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抹茶奶油培根烏龍麵$270(四月限定)

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滿滿的生菜、一片綠意、灑了些起俏皮的起司粉

上面來藏了一顆萬惡的溫泉蛋,話不多說就是給他戳下去

起司、奶油、溫泉蛋攪和再一起

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還有些許的培根、先來嚐一口

淡淡的抹茶以及奶油香實在罪惡、配上生菜整體吃起來很清爽

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宇治抹茶提拉米蘇$230

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餐點附上一杯玄米茶、兩塊生巧克力

先來說說這抹茶提拉米蘇,對於抹茶粉有研究的話我想大家對森半都不陌生

擁有百年歷史的京都森半抹茶粉,瀟灑地灑上去

在下方則是提拉米蘇不可或缺的馬茲卡邦,在底層更是還有海綿蛋糕

一共有三個層次,不要害怕湯匙必須挖到底在拉起來,最上層的抹茶粉、中間的馬茲卡邦、包覆著海綿蛋糕

苦澀的抹茶粉首當其衝、甜口的馬茲卡邦、最後則是海綿蛋糕的鮮明

每一口都非常的有層次,優雅的刺激你的味蕾

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生巧克力也可以拿來解口中的甜

除了生巧克力特有的苦味,隨後的抹茶香也會因咀嚼的同時散發在每一個角落

一旁的玄米茶則是給予再享用提拉米蘇的同時解解嘴裡的甜味

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焙煎茶提拉米蘇$230

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這款也是四月限定款,看到限定兩字人總是貪吃,毫不猶豫的點了下去

吃法一樣,挖到底在拉起來,看到那迷人的馬茲卡邦

焙煎茶的苦澀相對偏低,原來是通過高溫焙炒降低了苦味及澀味

話說隱約還有咖啡的香氣在嘴裡調皮著

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明太子雞翅$180

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我說有甜食也有熟食,實在是太有趣

這款是我們後來又追加的,對於明太子毫無抗拒之力的叮叮,像我使了一個眼色,小美知道該怎麼做,就是點。

咬下飽滿的雞翅,明太子在嘴裡瘋狂的跳動著,每一下都有咖滋咖茲的趣味,吃幾次都回味無窮的料理

你也可以來點抹茶鹽讓這風味更不同。

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這...

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法式千層什錦拼盤$250

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法式千層對於女孩兒來說也是一款無法抗拒的甜點

瞧那黑豆的點綴,不過我想眼睛還是聚焦在千層派上面。

一旁還有抹茶冰淇淋、抹茶馬卡龍

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你可以不顧自己的表情給他豪邁的咬下去,當然也可以分層享用

抹茶慕斯、新鮮草莓,草莓吃起來不酸頗為甜口

脆口的脆餅,與上方的森半抹茶粉兩者十分活潑

草莓的甜,慕斯的緩慢融入,整體趣味繽紛

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馬卡龍夾了抹茶慕斯、紅豆

這款馬卡龍吃起來比較濕軟,層次中的奶味比較鮮明。

紅豆在這裡表現得不甜膩,算是與奶味的一個互相陪襯

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黑糖蜜抹茶葛粉$180

說起來也好玩,這道料理你必須付出心力才可以享用

餐點附上的花見糰子、紅豆泥、抹茶冰淇淋、寒天、黑豆

可以先行享用,緊接著趕快來跟我們來一起Diy

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我們繼續往下看下去

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將剛才自己製作的葛粉加入黑糖漿裡面,稍微攪拌就可以撈起來吃了

不過這甜度還真有點略高略高,果不其然是日本來的風味,此時來口玄米茶解口中的甜

葛粉吃起來就像是粄條在軟一點,驚奇的趣味

Ps.葛粉,又稱葛根粉,是由葛屬植物的根部提取出來的澱粉,常用於甜點製作,尤其於日式和菓子。

優點:調節內分泌、修護肌膚、豐胸效果

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看看影片吧!有趣的Diy

 

完整菜單遞上

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總結:

抹茶的味道我們倆認為表現不差,但不到濃厚的程度

紅豆泥的甜味也符合台灣人的口味,吃過日本的甜點那紅豆泥根本無法入口

有甜食與熟食你都可以選擇,商品滿多樣化,選擇障礙就不好說了

抹茶提拉米蘇、焙煎茶提拉米蘇都很推薦!

*本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫*

粉絲團有抽獎哦!

 

 

店家資訊

地址:台北市信義區松壽路12號5樓

電話:(02)7743-6800

營業時間:11:00 - 23:00

粉絲團:請點我

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小美&叮叮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 海綿飽飽
  • 我本來也想吃千層派~~
  • airgotojp
  • 種類繁多去過數次
    還有許多可以嘗試
    感恩分享
  • huei
  • 推4 抹茶 看了真令人失控耶!!
  • 沈小慧
  • 我一直以為抹茶只有甜點的份,原來還能作成熟食呀
    抹茶奶油培根烏龍麵整個好豐盛,而且生菜也多,吃起來沒負擔
    甜點整個好誘人,連我不愛抹茶的人都心動了
    最後感謝使出洪荒之力的叮叮,她的聽音聽起來好甜美耶 ^^
  • 洪荒之力!哈哈
    真的很逗,感謝他配合演出

    小美&叮叮 於 2017/04/17 22:33 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 抹茶奶油培根烏龍麵看起來有點像生菜沙拉耶
    這裡有好多抹茶的甜點、料理,喜歡抹茶的人一定會很愛呀
  • 修因
  • 用餐環境很棒喔 !有機會去試試!
  • 癮妹子
  • 餐點看起來都挺精緻的耶
    價格也不像想像中的高XD
    感覺很值得去走走喔
  • f30917
  • 午安祝福如詩,越吟越美;問候如歌,越唱越歡:
  • sara
  • 看來好可口
    我也好想吃喔!
    推13
  • Winki
  • 抹茶太吸引了
    也喜歡培茶,喜歡他的香氣
    台灣的抹茶館跟香港的抹茶館,menu有點不一樣呢
  • 這樣說我下次想去香港看看!

    小美&叮叮 於 2017/04/17 22:36 回覆

  • 辣媽
  • 抹茶好吃,而且顏色漂亮看著心情都變美麗了~
  • NicoleBill's Ma
  • 這家我只喝過抺茶...
    那木盒裝的提拉米蘇好特別....
    還有那個葛粉....太有趣了...


    推15
  • 亮與貞
  • 推..抹茶的美食甜點真讚...謝謝分享..
  • 潔妮&阿啾
  • 綠色沙發也太好看!!
    這裡應該完全是抹茶控的天堂了
    連麵食都有抹茶口味耶
  • 是不是戀愛了。

    小美&叮叮 於 2017/04/17 22:37 回覆

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