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宜蘭不外乎也是個吃美食的好所在,這次我們跑來羅東!尋找記憶中的味道『香廚米粉羹&臭豆腐』躲在羅東北成國小旁。


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還記得以前的食記有提過小美以前老家在羅東,也因此常常跑回宜蘭或是羅東。

當然少不了美食的誘惑,這家也是美爸激推的一家小吃!

與眾不同的米粉羹之外還有臭豆腐!還有賣綿綿冰哦)

香廚臭豆腐在北成國小附近,但附近停車位就不好找了,多繞一下吧!

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話說香廚臭豆腐也有三十餘年,當然也上了不少各大媒體的報導。

另外來宜蘭吃美食就是要選平日!假日來香廚,那就耐心的等了~

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點上一套,絕對是最基本的吃法!

店家還表示:非基改黃豆以及萬家香醬油請安心食用

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米粉羹$35

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帶點勾芡,內容豐富,小小一碗躲了菜脯、小魚干、香菜、芹菜

米粉米心略硬,口感傳遞較明顯,食物送進嘴裡的那一刻,小魚乾的作祟

還有那蘿蔔乾帶來的脆口感,讓整體吃起來驚奇又有趣

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臭豆腐$40

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醬汁也是一個很重要的因素,酸甜中帶點辣度的醬汁,非常討喜!

豆腐炸的外酥內軟之外,現場看豆腐還帶點綠色的顏色

至於顏色的由來?也就是有機黃豆製成的豆腐發酵之後所呈現的植物葉綠素顏色。

但泡菜的表現就較為普通,關於豆腐的說明,我想下圖就更清楚了

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店家資訊

地址:宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號

電話:(03)951-5546

營業時間:8:00 ~ 19:00

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小美&叮叮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 寶寶
  • 小吃最親民又經濟!
  • sara
  • 看來好可口
    推5
  • 美人渝跑趣遊
  • 這間口味好吃,
    吃過都想再去。
    看到臭豆腐,
    覺得宵夜時間到,
    餓了><
  • 同意!

    小美&叮叮 於 2017/02/02 14:32 回覆

  • 雯雯
  • 新年快樂~
    好愛這種小吃的勒
  • ㄚ芬
  • 太晚看到你這篇

    幾天前我也到這附近
    吃了一家燴麵
    真是我有生以來吃過最難吃的
    真是不如去7-11吃泡麵

    新年快樂
  • 可惜可惜了

    小美&叮叮 於 2017/02/02 14:40 回覆

  • 辣媽
  • 新年快樂~恭喜發財哦
  • shing 飄飄
  • 我超喜歡吃臭豆腐的耶!!
    下次去吃吃看~
  • 亮與貞
  • 金雞報喜..歡樂無限...
  • 老師好)

    小美&叮叮 於 2017/02/14 16:36 回覆

  • candy
  • 這樣的小吃我喜歡~
    推推~
  • 亮與貞
  • 祝福..金雞年大亨通...
  • Kate
  • 真的是隱藏版 我之前去都沒發現ㄟ 下次要去吃!
  • 恰恰老師
  • 我超愛臭豆腐~只是不敢常常吃^^

    祝您新春快樂! 有空來我那邊賞圖喔~
  • 老K
  • 米粉羹還滿少吃到的
    再來一份臭豆腐真讚呢
  • oreojss
  • 有機臭豆腐也太酷了吧~
  • 很特別齁

    小美&叮叮 於 2017/02/14 16:36 回覆

  • 沈小慧
  • 沒錯沒錯!!米粉羹就是要配臭豆腐,這就是宜蘭人的美食 ^^ddd
  • 超美味)

    小美&叮叮 於 2017/02/14 16:37 回覆

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