小時住羅東的美爸，第一次帶小美來推薦這家蔥油餅！一吃小美也愛上了，小美帶叮叮去吃，叮叮也愛上。這『柯氏蔥油餅』邁向五十年！
想到第一次來吃的小美也是多年以前，美爸更說這家店面以前還只是個推車！漸漸也要邁入第五十個年頭了～
連住羅東的美爸都知道礁溪這家蔥油餅了，沒想到小美一吃便是愛上！來礁溪不來吃個蔥油餅就別說來過啊！
天氣再熱都要排隊，都要吃！如果平日來當然就不會太多人，所以小美跟叮叮平日來朝聖啦！
位置非常好認，就在礁溪路與育才路口，對面是礁溪國小、旁邊中華電信
1970 年創立至今！默默邁向五十年去了
在排隊的時候會詢問需要幾份？需不需要加蛋？請毫不由於告知哦！不要給服務人員造成困擾：Ｄ
加蛋＄３０不加＄２５
價錢來說滿便宜的！
醬料一切也是自己來！會告知這是你的蔥油餅哦！請自己加醬料！
蒜香醬油、甜辣醬、辣椒醬！我們認為最好吃當然就是醬油與甜辣醬一起加。想加辣再添加
小小店面就三到四人在服務！大家都相當有順序調理，很快就可以拿到燙手蔥油餅了，除非前面給你怒點了十來個….
有人負責擀麵皮、煎炸蔥油餅、找錢裝袋！
首先先將蛋黃打入油鍋內！
接著再倒入一大匙的蔥！
最後再將已炸過一段時間的麵皮蓋上！話說這麵皮在擀麵皮的時候還抹上了些許豬油！吃起來更是好滋味～
熱量？根本不用去在意啦！但這種高熱量高油鍋食物還是少吃一些，不過不是天天跑宜蘭！來了就得買！
來點甜辣醬！
再來點蒜香醬油
燈燈燈燈！我們拿到車上吃，大多數人都如此，不然太熱了。但是在這附近停車注意不要違停哦！
警察會開單))))))))往往假日這裡還是一堆車子這樣。
蔥油餅加蛋＄３０
這這呼呼的蔥油餅！好香阿)))))))))請小心燙口燙手！
炸的外酥內軟，還有一絲絲豬油香
瞧這蔥花給的大方！而這蛋黃還有微微的半熟感！吃起來更是美味～
簡單的美味，平日不用排隊。兩個字！舒服
總結：
假日大排長龍，平日小等候！價格雖漲五元！依然平價
有的人喜歡有的人不喜歡。但我們超喜歡！
來礁溪不彷來試試看，邁入五十年老店，柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間： 09:00 ~ 18:00
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這種炸彈蔥油餅超好吃的 邪惡阿~~
平民小吃就是誘人!
這家我老公也超愛 每次都排超級久的
真是誘人的台灣小吃! 有機會一定要去吃吃看 ^^ 推~
每次去宜蘭路過都一定會買!!
午安小美叮叮～宜蘭的蔥好像都很有名，四處也是賣蔥的小吃..
看見就覺得餓了～T__T
Nice!!!
Yeh
我每次去宜蘭住礁溪都會路過好幾次
都因為人龍太長天氣太熱作罷
看到小美叮叮介紹,又覺得好想吃阿~~(殘念
小慧心目中也有喜歡的蔥油餅，以前是在羅東郵局總局騎樓的轉角旁
老闆也是用推車出來賣的，記得以前下課後都會去衝去買一塊來解饞
現在他們家也有自己的店面囉!!就在羅東郵局總局旁，有時會小美再來吃看看
小美介紹的這一家小慧還沒吃過耶
自從雪隧開通後，頭城礁溪那一帶就不曾去了，感覺越來越陌生了
有機會再來去小美介紹的這一家吃看看
光是老闆大器的那把蔥花就值得小慧一嚐 ^^dd (三星蔥真的好吃)
印象之前滿分也有吃過耶，覺得還不賴，愈看愈餓啦^^
還是懷念貨車時代老一輩做的真的是酥脆好吃不油膩～前一陣子去買排了半個小時，拿到的第一口咬下去不酥軟軟又油，吃不到一半就沒胃口了，現在年輕一輩做的品質都不堅持，人一多炸的時間不夠就賣給客人，當地攤販說在地人都不去買只有外地來的才會傻傻去排隊。