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每次經過和平東路附近的「乘三家涮涮鍋共和國」,外觀看來總是黑漆漆的跟夜店一樣,這次小美和叮叮要進去踩點啦


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位在和平東路上的上乘三家,位置靠近捷運六張犁跟捷運麟光站之間,但是位於麟光站較近一些!

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上網查了一下這間是從宜蘭發跡的,目前在宜蘭跟台北皆設有分店!

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座位部分共走兩層樓,因為我們中午人不多,所以就沒有開放二樓

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除了一般座位區外還有吧台的位置

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除此之外跟一般火鍋不同的是還有小型包廂,跟好姐妹來這邊談天剛剛好

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店家還貼心的使用簾子做小隔間,分成一個個不受干擾的區塊,

不過包廂部分是要脫鞋的唷!

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吧檯的另一側是醬料區

以一般小火鍋店來說選擇性算是蠻多的

不過飲料部分選擇性卻很少,只有仙草茶跟竹碳水

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除了一般的醬料外連辣椒選擇都很多樣化,還分成生辣椒跟乾辣椒滿足不同客人的味蕾

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這裡不免被眼尖的小美發現他最愛的芝麻醬囉

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接下來讓我們看看菜單囉!

火鍋旁邊的秒數指的是肉品需要在火鍋裡煮多久的參考值

價位部分都在可以接受的範圍內

只要點火鍋旁邊的副餐都可以任選一個喔,選項除了一般的飯麵冬粉外還可以選沙拉、壽司

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服務員帶入座後,添上兩杯仙草茶享用

這裡的仙草茶甜度都是叮叮跟小美可以接受的口味,仙草味道也不至於過淡

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湯鍋的部分還飄浮著一支木竹,可別小看這隻竹炭,來頭可不小喔

號稱採用南投海拔一千公尺左右的高山有機孟宗竹當素材,經一千度高溫精煉燒成

標榜可以「淨化水質」的竹炭,千萬別吃啊!

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菜盤部分看起來挺豐富的,菜量也不少,是男生都可以吃飽的份量

有手工肉丸,豆皮,紫米湯圓等等

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裡面比較特別的算是這個黑炭甜不辣,是我們沒看過的食材

好像要發現新大陸一樣

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不一會兒便上菜完畢,看起來好彭派啊!

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土雞雞柳鍋 $260

雞柳的份量感覺起來蠻多的,因為有是先醃過,上面的是一粒粒的黑胡椒

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上乘豬肉鍋 $250

豬肉片有七片,但是每片都挺大塊的,擺滿盤子大部分的空間

也看得出來不是重組肉片

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副餐的部分:分別選擇了竹炭麵跟白飯

竹炭麵是我們第一次看到,還使用較古色古香的碗來裝,遠遠看像是裝飾品!

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剛剛看到的黑炭甜不辣,吃起來非常有嚼勁,QQ的

不過外觀真的是非常的黑

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在來是小美最講究的豆皮,與一般的豆皮外觀上不太一樣吃起來飽滿多汁

豆皮專家小美表示十分滿意

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手工肉丸,吃起來頗有嚼勁的

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竹炭麵煮起來便沒有這麼黑漆漆了,煮熟的竹炭麵滑溜溜的

吃起來挺順口的,不過竹炭麵本身並沒有味道,需要靠醬料他加味

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大片的豬肉片要下鍋囉!

按照MENU說的煮約15秒後撈起來!

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豬肉片的表現普普通通

雖然生的看起來挺大片的,但是煮熟縮小的令人有點難過,沒辦法肉片本來就會縮小囉!

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在來是黑胡椒雞柳的部分,看起來粉嫩粉嫩

丟下鍋後煮個時間較久,需要一分半左右

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雞柳吃起來真的很軟嫩,不柴也不澀,還散發著濃濃的黑胡椒香

因為醃製的頗入味了,嘴巴有濃濃的黑胡椒的香味

不過雞柳的份量算多,個人覺得還蠻划算的

 

吃飽後可別急著走啊!還有點心可以吃

這次的點心:芒果冰沙配上蒜香花生

花生帶點蒜味,非常香,可惜被冰沙浸的有些濕軟

冰沙部分有濃濃芒果香,算是一道不錯的小品點心

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店家資訊

地址:台北市大安區和平東路三段316號

電話:02-2739-8832

營業時間:11:00 ~ 23:00

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小美&叮叮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 亮與貞
  • 冷天吃火鍋..最棒啦..真讚喔..
  • 超級完美!

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:44 回覆

  • Misa
  • 用餐環境看起來不錯,黑炭甜不辣真的挺特別的! 推一個
  • 很特別的一個!

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:45 回覆

  • 寶寶
  • 環境不錯,餐時也很可口的樣子!
  • 老K
  • 餐點不貴
    環境也不錯
    黑炭甜不辣還真特別呢
  • 黑黑der

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:48 回覆

  • 蝦蝦
  • 環境不錯 每一種食材也不會隨便 (筆記)
  • 蕉DD
  • 上乘三家感覺比起以前
    感覺又更精緻了些耶~
    元宵佳節愉快!
  • 快樂))

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:49 回覆

  • Hu Aiwa
  • 8推~
    好友~~元宵節快樂^^
  • 史努比
  • 史努比推推

    這家我有印象,我也經過好多次
    都沒有進去過
    感覺很不錯耶,下次也要去吃
  • sara
  • 看來好可口
    推10
  • Cindy
  • 好久沒吃上乘三家了~~
    這篇提醒了我!!呵呵
  • 快去XD

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:55 回覆

  • 王小珊
  • 好久沒吃了....
    上乘三家,滿物超所值的...
  • mika
  • 我吃過別的分店
    他們的鍋物還不錯
  • wen wen
  • 這個我家附近之前也有一間
    不過合約到期後就改名了
    我也超常去吃的呢
  • 真的不錯!

    小美&叮叮 於 2016/02/24 16:57 回覆

  • 莫宰羊
  • 我在大安區鬼混了三年
    但我不知道這一家
    因為平常都在科技大樓一帶
    很少到麟光那邊去
    看你介紹覺得這間還不錯哩^^
  • 小羊兒
  • 感覺料多實在呢~~
  • Kate
  • 天氣冷 吃這個最好了~
  • 是不!

    小美&叮叮 於 2016/02/24 17:01 回覆

  • 芯小荻
  • 好想吃!!!天冷冷吃火鍋超適合!!!
  • ♡米兒♥小如♡
  • 我之前是在宜蘭吃的
    現在天氣冷冷的
    就超適合吃火鍋
    哈哈哈!好想吃哦
  • 真的天氣好冷哦!

    小美&叮叮 於 2016/02/24 17:02 回覆

  • 亮與貞
  • 哇..這種冷天,吃火鍋最合宜啦..好棒啊..!
  • 悄悄話
  • May Lai
  • 看起來好吃
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